qhlsp 0003 s-20xx 濟南華魯食品有限公司 核桃醬-預覽頁
【正文】 核桃醬20150423發(fā)布 20150505實施濟南華魯食品有限公司 發(fā)布1Q/HLSP 0003S2015前 言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標準。本標準主要起草人：劉克勝、劉冰、胡彬、趙學泉。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。 生產(chǎn)工藝原料→挑選→脫皮→烘炒→碾磨加工→包裝→檢驗→入庫。表3 微生物指標項 目指 標檢驗方法菌落總數(shù)/(CFU/g) ≤ 1000GB 大腸菌群/(MPN/100g) ≤ 30GB/T 注：非即食類產(chǎn)品可以不執(zhí)行表3規(guī)定的指標。5 檢驗方法 凈含量檢驗按JJF 1070規(guī)定的方法進行。 出廠檢驗 檢驗項目包括感官指標、凈含量、水分、粗細度、脂肪、酸價、過氧化值、菌落總數(shù)（非即食不檢）、大腸菌群（非即食不檢）。 判定規(guī)則 檢驗項目全部符合本標準的規(guī)定，判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用復合食品包裝袋，應分別符合GB 9683規(guī)定的要求。 搬運時應輕拿輕放，嚴禁扔摔、撞擊、擠壓。 3
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