qhy 0002 s-20xx 濟南鴻運食品有限公司 核桃花生醬-預覽頁
【正文】 作導則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的要求進行編寫。本標準適用于以脫皮花生仁、脫皮核桃仁為原料，經(jīng)碾磨加工，包裝制成的核桃花生醬。GB/T 191 包裝儲運圖示標志 GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量GB 2763 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定GB/T 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 大腸菌群測定GB 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗GB 食品安全國家標準 食品中水分的測定GB 食品安全國家標準 食品中灰分的測定GB 食品安全國家標準 食品中蛋白質(zhì)的測定GB/T 食品中總砷及無機砷的測定GB 食品安全國家標準 食品中鉛的測定GB/T 生產(chǎn)工藝原料驗收→原料處理→研磨→包裝→檢驗→外包裝→入庫 感官指標應符合表1的規(guī)定。雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)。 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應符合GB 14881的規(guī)定。 脂肪按GB/T 。 水分按GB 。 沙門氏菌分別按GB 。 檢驗 出廠檢驗 檢驗項目包括感官指標、凈含量、水分、酸價、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群。 判定規(guī)則 檢驗項目全部符合本標準的規(guī)定，判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。 6 標志、包裝、運輸、貯存 標志產(chǎn)品包裝儲運圖示標志應符合GB/T 191的規(guī)定，標簽應符合GB 7718，GB 28050 的規(guī)定, 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用復合包裝材料，應符合GB 9683的規(guī)定。 搬運時應輕拿輕放，嚴禁扔摔、撞擊、
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