qapg 0003 s-20xx 鞍山品高食品有限公司 復(fù)合調(diào)味汁-預(yù)覽頁
【正文】 范性引用文件。本標準代替 Q/APG0001S2011《復(fù)合調(diào)味料》。本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：——Q/AP 012005 Q/AP 012008 Q/APG0001S20117Q/APG 0003S—2013復(fù)合調(diào)味汁1 范圍本標準規(guī)定了復(fù)合調(diào)汁術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、運輸、儲存。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 生產(chǎn)用水： 應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定?！?醬油：應(yīng)符合GB 2717的規(guī)定。 辣椒紅：應(yīng)符合GB 10783的規(guī)定?！?乙?；p淀粉己二酸酯：應(yīng)符合衛(wèi)生部（2010）第12號公告?！?食品添加劑 食品添加劑應(yīng)符合相應(yīng)的產(chǎn)品標準和有關(guān)規(guī)定?！?理化指標檢驗 酸價、過氧化值按GB/T ?！?黃曲霉毒素B1按GB/?！?致病菌按GB 、GB 、GB 規(guī)定執(zhí)行6 檢驗規(guī)則 組批抽樣以同一班次生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批?！?出廠檢驗 產(chǎn)品出廠前，應(yīng)由生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量檢驗部門按本標準逐批檢驗，檢驗合格的產(chǎn)品方可出廠。a) 新產(chǎn)品投產(chǎn)前；b) 長期停產(chǎn)，恢復(fù)生產(chǎn)時；c) 正式生產(chǎn)中，原料、加工工藝或生產(chǎn)條件有較大變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；d) 出廠檢驗與上次型式檢驗有較大差異時；e) 國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出進行型式檢驗要求時。7 標簽、包裝、運輸、貯存 標簽 外包裝儲運圖示標志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定。 運輸產(chǎn)品在運輸過程中應(yīng)輕拿輕放，防止日曬雨淋。 Q/APG 0003S－2013
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