qhlsp0003s-20xx濟(jì)南華魯食品有限公司核桃醬-閱讀頁(yè)
2025-05-30 23:19本頁(yè)面
【正文】 (MPN/100g) ≤ 30GB/T 注：非即食類產(chǎn)品可以不執(zhí)行表3規(guī)定的指標(biāo)。表4 致病菌限量 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定。5 檢驗(yàn)方法 凈含量檢驗(yàn)按JJF 1070規(guī)定的方法進(jìn)行。 抽樣每批隨機(jī)抽樣基數(shù)不得低于200個(gè)獨(dú)立包裝 ，抽樣樣品量不得少于20個(gè)獨(dú)立包裝，一半用于檢驗(yàn)，一半留樣備檢。 出廠檢驗(yàn) 檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、凈含量、水分、粗細(xì)度、脂肪、酸價(jià)、過(guò)氧化值、菌落總數(shù)（非即食不檢）、大腸菌群（非即食不檢）。 型式檢驗(yàn) 正常生產(chǎn)時(shí)每半年進(jìn)行一次，有下列情況之一必須進(jìn)行：—— 新產(chǎn)品投產(chǎn)前；—— 出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異；—— 更換設(shè)備、主要原輔材料或更改關(guān)鍵工藝可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；—— 停產(chǎn)半年及以上，再恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；—— 國(guó)家食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)。 判定規(guī)則 檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用復(fù)合食品包裝袋，應(yīng)分別符合GB 9683規(guī)定的要求。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無(wú)異氣味,便于裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸。 搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲(chǔ)。 3
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