qlls0003s-20xx貴州劉老四新食品有限公司香腸-閱讀頁
2025-05-31 04:32本頁面
【正文】 檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。其他原輔料應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。 食品添加劑 食品添加劑的質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 12694的規(guī)定4 試驗(yàn)方法 感官檢驗(yàn)用眼、鼻、口、手等感覺器官對(duì)樣品的色澤、氣味、滋味、形態(tài)進(jìn)行評(píng)定。 蛋白質(zhì)的測(cè)定按GB/T 。 酸價(jià)、過氧化值的測(cè)定應(yīng)首先按GB/T ，然后按GB/T 。 總糖的的測(cè)定按GB/。 鉛的測(cè)定按GB 。 鎘的測(cè)定按GB/T 。 凈含量檢驗(yàn) 定量包裝產(chǎn)品的凈含量檢驗(yàn)按JJF 1070規(guī)定的方法進(jìn)行。 抽樣每批產(chǎn)品隨機(jī)抽取2kg樣品（不少于4個(gè)獨(dú)立包裝），將樣品分為2份。 檢驗(yàn) 出廠檢驗(yàn) 每批產(chǎn)品由廠檢驗(yàn)部門按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)合格后，附上合格證方能出廠。定量包裝產(chǎn)品還應(yīng)檢測(cè)凈含量。 型式檢驗(yàn)應(yīng)每半年進(jìn)行一次。 判定受檢項(xiàng)目均符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí)，判定該批產(chǎn)品合格。判定結(jié)果應(yīng)以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。食品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。 運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)干燥、清潔。 貯存產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房?jī)?nèi)，產(chǎn)品與地面間應(yīng)有隔離，離地離墻不得少于20cm。 保質(zhì)期在遵照本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下存放，產(chǎn)品保質(zhì)期
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