【正文】 、《菜品制作技術(shù)》等。本專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)教師向 3 個(gè) 100%建造，即： 100%國(guó)外受訓(xùn)，分別派專(zhuān)業(yè)老師到國(guó)外進(jìn)修、考察或講學(xué)； 100%雙師型，幾年前所有專(zhuān)業(yè)老師均具有國(guó)家勞動(dòng)人事部門(mén)頒發(fā) 的高級(jí)技師等級(jí)證書(shū)，在 3 年內(nèi)，對(duì)新進(jìn)入的年輕教師也要達(dá)到其標(biāo)準(zhǔn)，派出學(xué)習(xí)和進(jìn)修； 100%的專(zhuān)業(yè)教師擔(dān)任高星級(jí)酒店的部門(mén)經(jīng)理和總廚師長(zhǎng)職務(wù)。在“雙師型”的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)年輕教師進(jìn)一步進(jìn)修以提升學(xué)歷。 （ 2）建立和完善教師培訓(xùn)體系。通過(guò)制定相應(yīng)政策、創(chuàng)造條件，積極支持學(xué)科帶頭人參加學(xué)術(shù)會(huì)議、考察、交流活動(dòng)和編著教材，擴(kuò)大其在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的知名度；提高學(xué)術(shù)自主發(fā)展能力；通過(guò)改善教學(xué)和實(shí)驗(yàn)條件，使其全身心投入教學(xué)和技術(shù)創(chuàng)新工作。在未來(lái) 3 年內(nèi)，從餐飲市場(chǎng)的發(fā)展角度，不斷充實(shí)優(yōu)質(zhì)核心課程內(nèi)容，為把我院的烹飪專(zhuān)業(yè)核心課程打造成省級(jí)以上的精品課程 3 門(mén)，院級(jí)精品課程 5 門(mén)，成為我省著名的特色專(zhuān)業(yè)。 利用 2年的建設(shè)，專(zhuān)任 老師、行業(yè)專(zhuān)家共同編寫(xiě) 一批高質(zhì)量符合專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求適用本地區(qū)高職高專(zhuān)工學(xué)結(jié)合的教材。 目前，中國(guó)旅游“五星聯(lián)盟”院校的烹飪專(zhuān)業(yè)教材正在著手編撰， 3 年之內(nèi)，繼續(xù)編撰烹飪項(xiàng)目課程教材，組 織專(zhuān)業(yè)老師編撰和參與編寫(xiě)《烹飪?cè)稀?、《烹飪工藝》、《面點(diǎn)工藝》、《國(guó)際烹飪概論》、《西餐工藝》、《包餅工藝》、《食品營(yíng)養(yǎng)與安全》等教材，烹飪專(zhuān)業(yè)的比較系統(tǒng)完整的新版教材將為學(xué)生們的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)帶來(lái)更多的便利。 一是認(rèn)真做好實(shí)訓(xùn)樓烹飪操作基地“廚房劇院”的建設(shè)，融教學(xué)演示、講解、錄像、展播于一體，實(shí)現(xiàn)烹飪實(shí)訓(xùn)基地的初步現(xiàn)代化，為烹飪教學(xué)、培訓(xùn)提升更高的檔次；進(jìn)一步發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，舉辦高層次的烹飪教學(xué)培訓(xùn)班。 7． 實(shí)施第三方評(píng)價(jià) ，完善評(píng)價(jià)方式 教學(xué)質(zhì)量是高職院校發(fā)展的生命線(xiàn)，不斷完善教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)是高職發(fā)展的必然趨勢(shì)。制定委托用人單位、行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)生及其家長(zhǎng)等共同參與的第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度開(kāi)展教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)的方案。 五 、建設(shè)步驟 第一階段（ 2020 年 10 月 — 2020 年 12 月）編制建設(shè)方案、進(jìn)行可行性論證、填寫(xiě)建設(shè)任務(wù)書(shū)、順利完成項(xiàng)目申報(bào)的基礎(chǔ)上，啟動(dòng)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂的調(diào)研工作。 預(yù)期投入 194 萬(wàn) （其中 中央財(cái)政 100 萬(wàn)元） 。同時(shí)，做好項(xiàng)目評(píng)估驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作。 在建設(shè)過(guò)程中 ,緊緊抓住全國(guó)和江蘇省大力發(fā)展旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略機(jī)遇期，以工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新為切入點(diǎn)，重構(gòu)基于工作過(guò)程的烹飪 專(zhuān)業(yè)課程體系，加快培養(yǎng)餐飲業(yè)所需要的高素質(zhì)技能型人才。 飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 具體目標(biāo)： 為滿(mǎn)足烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)各崗位能力培養(yǎng)的要求及工學(xué)交替人才培養(yǎng) 模式的需要，本專(zhuān)業(yè)與星級(jí)酒店、餐飲企業(yè)共同進(jìn)行實(shí)訓(xùn)基地的規(guī)劃與開(kāi)發(fā)，建成集生產(chǎn)、教學(xué)、職業(yè)培訓(xùn)、技能鑒定與技術(shù)服務(wù)于一體的烹飪實(shí)訓(xùn)基地。 ③配置雙炒雙溫灶 12 臺(tái)、灶間料臺(tái)連調(diào)料車(chē) 24 臺(tái)、評(píng)判車(chē) 10 臺(tái)、雙通工作臺(tái) 12 臺(tái)、四門(mén)冰柜 3 臺(tái)、消毒柜 2 臺(tái)等滿(mǎn)足中式烹飪實(shí)訓(xùn)的設(shè)備。 ★烹飪實(shí)訓(xùn)基地配套設(shè)備： ①配置臺(tái)式計(jì)算機(jī) 4 臺(tái)、雙頭小炒爐 2臺(tái)、紫外消毒柜 1 臺(tái)、膳食分析統(tǒng)計(jì)軟件1 套、膳食營(yíng)養(yǎng)配膳軟件 1 套、多媒體教學(xué)設(shè)備 1 套、彩色打印機(jī) 1 臺(tái)、數(shù)碼照相機(jī) 1 臺(tái)等滿(mǎn)足食品營(yíng)養(yǎng)分析和人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)設(shè)備。 （ 2） 每年一次 組織系部、院級(jí) “成才杯”烹飪技能大賽，磨練 學(xué)生的 技能，各班選拔技能全面的選手，參加系部 及院級(jí) 烹飪競(jìng)賽， 對(duì)獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的學(xué)生頒發(fā) 各類(lèi) 獎(jiǎng)品 ， 進(jìn)一步提升 學(xué)生 學(xué)習(xí) 積極性 和綜合職業(yè)能力 。 ⑵ 通過(guò)星級(jí)酒店、餐飲企業(yè)的調(diào)研，充實(shí)完善烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè)“學(xué)生實(shí)習(xí)手冊(cè)”。 在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善和強(qiáng)化 學(xué)生意外傷害保險(xiǎn)，以確保學(xué)生的人身安全。建立基于網(wǎng)絡(luò)管理、遠(yuǎn)程服務(wù)的實(shí)習(xí)就業(yè)指導(dǎo)網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程管理與質(zhì)量控制。 ⑷ “教學(xué)做一體”教學(xué)模式受到高職教育界和用人單位的好評(píng)。 ⑷ 完善實(shí)習(xí)就業(yè)指導(dǎo)網(wǎng)站，信息更新及時(shí)，指導(dǎo)服務(wù)有效。建立長(zhǎng)效機(jī)制，解決好兼職教師的穩(wěn)定性和充分發(fā)揮兼職教師積極性的問(wèn)題。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ⑴ 主持開(kāi)發(fā)工學(xué)結(jié)合的專(zhuān)業(yè)核心課程一門(mén)。 ⑷ 參與國(guó)外短期培訓(xùn)，了解專(zhuān)業(yè)和行業(yè)發(fā)展的國(guó)際動(dòng)態(tài)，啟發(fā)專(zhuān)業(yè)建設(shè)與改革，提高雙 語(yǔ)教學(xué)能力。 ⑷ 應(yīng)邀為行業(yè)、企業(yè)和學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)開(kāi)設(shè)有影響的講座、提供有價(jià)值的咨詢(xún)或報(bào)告不少于 2 次。 驗(yàn)收要點(diǎn) : ⑴ 完成校企合作課程開(kāi)發(fā) 1 項(xiàng)。 ⑸ 參與本專(zhuān)業(yè)的建設(shè)、教改研究和實(shí)踐，教學(xué)效果評(píng)價(jià)達(dá)到良好以上，力爭(zhēng)全優(yōu)。 ⑶ 參與本專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)建設(shè)、教研改革和教學(xué)實(shí)踐。 雙師 素質(zhì) 隊(duì)伍 建設(shè) 具體目標(biāo)： 從行業(yè)或其他高校引進(jìn)專(zhuān)任教師 3 名以上，雙師素質(zhì)教師比例達(dá)到 100%，40%的專(zhuān)任教師具有碩士學(xué)位或碩士在讀，建設(shè)一支 高水平、雙師型的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 （ 4）學(xué)歷提升與職稱(chēng)晉升的名單與佐證材料。 兼職 教師 具體目標(biāo)：專(zhuān)職教師與兼職教師比例達(dá)到 1:1，深度介入專(zhuān)業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)教育和技術(shù)開(kāi)發(fā)，兼職教師承擔(dān)專(zhuān)業(yè)課學(xué)時(shí)達(dá) 50% 隊(duì)伍 建設(shè) 驗(yàn)收要點(diǎn)： （ 1）兼職教師的聘用臺(tái)帳。 驗(yàn)收要點(diǎn)： （ 1）在全國(guó)知名餐飲企業(yè)中聘請(qǐng)骨干廚師擔(dān)任實(shí)訓(xùn)課指導(dǎo)老師。 培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變與系統(tǒng)培養(yǎng)探索 總體建設(shè)目標(biāo)： 按照“學(xué)歷教育與職業(yè)養(yǎng)成融通、課堂與廚房一體、畢業(yè)實(shí)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí)融合”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式和“教、學(xué)、做、評(píng)”一體化的教學(xué)模式，通過(guò)將工作領(lǐng)域轉(zhuǎn)換 成學(xué)習(xí)領(lǐng)域，學(xué)習(xí)領(lǐng)域分解成項(xiàng)目課程和工作任務(wù)，以學(xué)習(xí)型的項(xiàng)目和任務(wù)為載體，以項(xiàng)目導(dǎo)向、工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)組織教學(xué)，校企 合作 構(gòu)建以烹飪?cè)牧?為主線(xiàn) 的、以工作任務(wù)為主導(dǎo)的項(xiàng)目化課程體系。 ② 建立生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn) 課程 的管理制度， 開(kāi)發(fā)專(zhuān) 業(yè)核心課程， 確定考核方法和考核標(biāo)準(zhǔn) ， 校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí) 占整個(gè)實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)的 比例達(dá)60%。 驗(yàn)收要點(diǎn)： ①初步形成了“一體雙融”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式和“教、學(xué)、做、評(píng)”一體化的教學(xué)模式。 ④“ 訂單式 ” 培養(yǎng)學(xué)生數(shù)達(dá)到 70%以 上。 ② 完成 基于工作過(guò)程的 《烹飪營(yíng)養(yǎng)配膳》精品課 程 與精品教材 的 建設(shè)任務(wù)。 驗(yàn)收要點(diǎn)： （ 1）啟動(dòng) 1 門(mén)基于工作過(guò)程的課程和頂崗實(shí)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)研制。 教學(xué)資源庫(kù)的建設(shè) 具體目標(biāo) : 通過(guò)構(gòu)建烹飪教學(xué)資源網(wǎng)站輻射全國(guó)職教烹飪專(zhuān)業(yè)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)烹飪教育資源共享。 （ 3）烹飪研究所新菜研發(fā)和主題培訓(xùn)的文本與教學(xué)視頻資源。 社會(huì)服務(wù) 具體目標(biāo)： 依托烹飪營(yíng)養(yǎng)研究所，引進(jìn)、消化吸收新技術(shù)與新工藝，為社會(huì)和餐飲企業(yè)提供培訓(xùn)和繼續(xù)教育服務(wù)，面向餐飲企業(yè)開(kāi)展技術(shù)服務(wù)、廚房管理、菜品研發(fā)，對(duì)口支援兄弟院校。 （ 4為 對(duì)口援建院校的烹飪專(zhuān)業(yè)提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)。 （ 3）深度合作和全方位服務(wù)餐飲、食品類(lèi)企業(yè) 4 家。 驗(yàn)收要點(diǎn)： （ 1）承擔(dān)旅游局、教育廳等部門(mén)的縱向課題 1 項(xiàng)，企業(yè)橫向課題12 項(xiàng)。 驗(yàn)收要點(diǎn)： （ 1）承擔(dān)旅游局、教育廳等部門(mén)的縱向課題 1 項(xiàng)，企業(yè)橫向課題 12 項(xiàng)。 六 、改革舉措 （一）創(chuàng)建 “一體雙融” 的 人才培養(yǎng)模式 立足 江蘇 ，輻射 華東地區(qū)乃至全國(guó) ， 與飯店、餐飲行業(yè)品牌企業(yè)進(jìn)行緊密的校企合作，深化對(duì) “ 校企合作 ，工學(xué) 結(jié)合 ” 培養(yǎng)人才的認(rèn)識(shí)，構(gòu)建“一體雙融、訂單培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式， 擴(kuò)大校企深度融合、拓展中外合作渠道 。 2．完善市場(chǎng)導(dǎo)向的運(yùn)行機(jī)制。打破傳統(tǒng)的用人制度， 一方面聘請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家、科研人員來(lái)校任教，帶來(lái)最新的技術(shù)成果；另一方面派專(zhuān)業(yè)教師去企業(yè)掛職，擔(dān)任飯店廚師長(zhǎng)，為飯店的菜品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析和合作開(kāi)發(fā)，更好地發(fā)揮校企雙主體的作用，為提高教學(xué)質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。校企雙向教學(xué)機(jī)制，使學(xué)生很快將理論知識(shí)和實(shí)際操作相結(jié)合，有效地掌握核心知識(shí)與核心技能 。專(zhuān)業(yè)課力 求理實(shí)一體，基礎(chǔ)課分層分類(lèi)，減少無(wú)效教學(xué)。鼓勵(lì)年輕專(zhuān)業(yè)教師提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力，派送骨干教師赴國(guó)外進(jìn)修交流；送英語(yǔ)教師 1 名赴餐飲企業(yè)跟班實(shí)習(xí)，邀請(qǐng)國(guó)際酒店管理集團(tuán)下屬酒店的 1 名外籍廚師長(zhǎng)參與實(shí)訓(xùn)教學(xué)。在 校企雙導(dǎo)師的指導(dǎo)下，完 成實(shí)習(xí)報(bào)告 、 調(diào)研報(bào)告 和畢業(yè)論文（ 設(shè)計(jì) ） ，在實(shí)習(xí)結(jié)束前進(jìn)行匯報(bào)并進(jìn)行綜合能力測(cè)試考核，由校企雙方指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)、報(bào)告內(nèi)容和匯報(bào)答辯情況給出畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的成績(jī)。經(jīng)常性舉辦各類(lèi)專(zhuān)業(yè)論壇，擴(kuò)大師生視野，增強(qiáng)校園專(zhuān)業(yè)和文化氛圍，進(jìn)而提升專(zhuān)業(yè)影響力。 （二）人員保障 1. 聘請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家、校外知名專(zhuān)家、外籍專(zhuān)業(yè)教師擔(dān)任兼職教授和教學(xué)團(tuán)隊(duì)核心成員，與校內(nèi)專(zhuān)業(yè)教師一起組成“專(zhuān)兼結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的教學(xué) 團(tuán)隊(duì)，為專(zhuān)業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)提供保障。 （三）經(jīng)費(fèi)保障 ，支持專(zhuān)業(yè)建設(shè)。 （四）政策保障 學(xué)院和系部制定相關(guān)的激勵(lì)政策，保護(hù)參與專(zhuān)業(yè)建設(shè)教師的積極性；在各類(lèi)進(jìn)修、培訓(xùn)、晉升、評(píng)優(yōu)、推先方面向重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)傾斜；對(duì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)中表現(xiàn)突出、成績(jī)顯著的教師給予重獎(jiǎng)。 ，制定實(shí)習(xí)指導(dǎo)手冊(cè)，構(gòu)建實(shí)習(xí)就業(yè)指導(dǎo)網(wǎng)站 。 、課程設(shè)計(jì)和考核評(píng)價(jià)適應(yīng)“一體雙 融、訂單培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式，訂單培養(yǎng)占 50%，雙證獲取率 100%，多證獲取率 50%以上，頂崗實(shí)習(xí) 為 100%。承擔(dān)縱橫向課題各 1 項(xiàng)，完成 1 項(xiàng)課題并通過(guò)鑒定，新一代餐飲智能管理軟件開(kāi)發(fā)完成并應(yīng)用于企業(yè)。 。 ，技能培訓(xùn)鑒定 800 人次，為 14 家餐飲企業(yè)提供定制服務(wù)，完成 再就業(yè)繼續(xù)教育與培訓(xùn) 3200 人次，完成專(zhuān)業(yè)對(duì)口援建任務(wù)。本建設(shè)項(xiàng)目共需投入建設(shè)經(jīng)費(fèi) 約 388 萬(wàn)元。 一、特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)思想 以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo) ， 全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀 ， 遵循高等職業(yè)教育規(guī)律 ， 按照“教高〔 2020〕 16 號(hào)文件”的要求 ， 從“優(yōu)勢(shì)突出、特色鮮明、社會(huì)急需”出 發(fā) , 立足 河北 經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要 ， 發(fā)揮學(xué)院“ 裝備制造、電子信息、建筑工程、財(cái)務(wù)及藝術(shù)設(shè)計(jì)”等專(zhuān)業(yè)的資源優(yōu)勢(shì) ， 以培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力和就業(yè)能力的高素質(zhì)技能人才為宗旨 ， 以大力加強(qiáng)教學(xué)工作、切實(shí)提高教育教學(xué)質(zhì)量為中心 ， 以深化校企合作、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革和教學(xué)內(nèi)容、課程體系、教學(xué)方法改革為重點(diǎn) ， 走“質(zhì)量立校”之路 ， 強(qiáng)化特色意識(shí) ， 帶動(dòng)我院專(zhuān)業(yè)建設(shè)整體水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。 （ 四 ） 創(chuàng)新發(fā)展原則 要貫徹“人無(wú)我有 ， 人有我優(yōu) ， 人優(yōu)我特 ， 人特我新”的專(zhuān)業(yè)建設(shè)發(fā)展思路 ， 堅(jiān)持走“內(nèi)涵式、精品化”的發(fā)展道路。 專(zhuān)兼教師比例達(dá)到 1:1， 每個(gè)專(zhuān)業(yè)引進(jìn)和培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)帶頭人 1—2 人 ， 培養(yǎng)骨干教師 3—4 人 ， 聘請(qǐng)企業(yè)行業(yè)技術(shù)專(zhuān)家 4—6 人， 打造院級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì) 6—10 個(gè) 。 —— 每個(gè)特色專(zhuān)業(yè)建立適合本專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)需要的校企合作、工學(xué)結(jié)合的校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地 ， 加大校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)投入 ， 每個(gè)特色專(zhuān)業(yè)建成 1—2 個(gè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地 ， 并配備功能完善、先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備及軟件。 四、特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)保障措施 （一） 加強(qiáng)對(duì)特色專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)保障 院長(zhǎng)、分管教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全院專(zhuān)業(yè)建設(shè)工作的領(lǐng)導(dǎo) ，學(xué)院職能部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)特色專(zhuān)業(yè)的業(yè)務(wù)指導(dǎo) ， 為專(zhuān)業(yè)帶頭人、系主任提供充分的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)機(jī)會(huì) ， 進(jìn)一步提高他們的專(zhuān)業(yè)建設(shè)能力 。 （ 三）加強(qiáng)特色專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè) 4 從年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱(chēng)結(jié)構(gòu)、技能結(jié)構(gòu)、雙師結(jié)構(gòu)等角度入手 ， 結(jié)合專(zhuān)業(yè)建設(shè)需要 ， 適時(shí)、適度地招聘、引進(jìn)優(yōu)秀人才 ， 加快專(zhuān)業(yè)骨干教師、“雙師素質(zhì)”教師的培養(yǎng)。 5 第二部分 院級(jí)特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)規(guī)劃 機(jī)電一體化專(zhuān)業(yè)建設(shè)規(guī)劃（ 2020— 2020 年） 根據(jù)河北經(jīng)濟(jì) 發(fā)展形勢(shì)及學(xué)院的 專(zhuān)業(yè) 建設(shè)規(guī)劃精神，在充分研究，深入論證的基礎(chǔ)上， 特制定機(jī)電一體化專(zhuān)業(yè) 建設(shè)發(fā)展規(guī)劃。 河北省在機(jī)械制造、機(jī)電設(shè)備研發(fā)、汽車(chē)工業(yè)等領(lǐng)域有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。 1． 加強(qiáng)與其他高職示范性院校的學(xué)術(shù)交流，掌握專(zhuān)業(yè)發(fā)展和教學(xué)改革情況，了解其辦學(xué)特點(diǎn)和人才特色 。 （二）理論教學(xué)和 實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建 1． 理論教學(xué)體系的構(gòu)建 根據(jù)機(jī)電一體化專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，進(jìn)行課程體系的整體優(yōu)化，優(yōu)化的原則是加強(qiáng)基礎(chǔ)、拓寬專(zhuān)業(yè)、體現(xiàn)素質(zhì)、能力和知識(shí)的培養(yǎng)，注重學(xué)科交叉，以 機(jī)械 為主 ，機(jī)電綜合。 （ 1） 制定專(zhuān)業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ，完成教學(xué)內(nèi)容和課程體系建設(shè)。打破傳統(tǒng)的課程之間條塊分割， 進(jìn)行內(nèi)容整合，推行課程的模塊化、結(jié)構(gòu)優(yōu)化。加強(qiáng)以學(xué)生為主體和中心的集體性自主實(shí)踐教育活動(dòng)，如自主實(shí)驗(yàn)、自主設(shè)計(jì)、自主實(shí)習(xí)等，多組織貼近工程實(shí)踐的實(shí)驗(yàn)、制作、 設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。 （ 2）實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法上采用全開(kāi)放實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式 將設(shè)計(jì)性、綜合性、應(yīng)用性及部分基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)采用全開(kāi)放方式教學(xué)，以利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作能力、創(chuàng)新能力，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性的發(fā)展。 （ 2） 探索工程實(shí)訓(xùn)的新模式，逐步由單一實(shí)訓(xùn)型向生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)型過(guò)渡，建設(shè)成為既面向?qū)W生又面向社會(huì)的教學(xué)、科研、生產(chǎn)、培訓(xùn)相結(jié)合的多功能、開(kāi)放型訓(xùn)練中心 ， 力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)從校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地到對(duì)外承攬業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)變，從而實(shí)現(xiàn)和市場(chǎng)接軌，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)