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黑龍江高職高專:綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)建設(shè)方案-全文預(yù)覽

2024-11-21 19:28 上一頁面

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【正文】 項目 設(shè)備名稱 數(shù)量 單價 金額 經(jīng)費(fèi)來源 資金投入 2020 2020 合計 土壤分析檢測實訓(xùn)室(新建) 土壤速效養(yǎng)分測定、土壤重金屬種類分析與含量測定等。 2020 年總投入 萬元,其中中央財政投入 萬元,省財政投入 萬元,主管部門和學(xué)院自籌 萬元。 認(rèn) 可度 達(dá)到 95%以上; 96%以上; ,崗位升遷率達(dá) 60%以上 。 培養(yǎng)一支專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理 、 德技雙馨 、 會教能做、會做能教 、 情系黑土、精技助農(nóng) ,能夠勝任綠色食品產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)及服務(wù)“三農(nóng)”需要的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊。 “雙主體”的校外實訓(xùn)基地 10 個 , 包括“校中廠(場)”1 個,“廠(場)中?!?1 個 。 (二)專業(yè)建設(shè) 基于綠色食品生產(chǎn)過程的典型作物、關(guān)鍵技術(shù)“ 411”人才培養(yǎng)模式 ,以及與人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的“教學(xué)歷”,教學(xué)管理機(jī)制和質(zhì)量保障體系 ; 與 職崗位職業(yè)能力和素質(zhì) 相適應(yīng)的 綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)方案 ; 6 個, 建成專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程 6 門; 作物栽培技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品安全與分析檢驗等 6 部 工學(xué)結(jié)合特色教材 ,其中公開出版 4 部 ; “六大素質(zhì) ( 道德素質(zhì)、人文素質(zhì)、審美素質(zhì)、身心素質(zhì)、創(chuàng)新素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì) ) 并重、四全培養(yǎng) ( 全員、全程、全課、全景 ) 19 結(jié)合”的綜 合素質(zhì)培養(yǎng)體系 。通過 學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)等多方參與的多層次質(zhì)量監(jiān)控 機(jī)制的建設(shè), 強(qiáng)化第三方監(jiān)管和自我管理的作用 , 提升綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè) 的教學(xué)管理水平 。通過生產(chǎn)項目 對接課程,學(xué)生全程參與管理,使 實訓(xùn)基地 已成為一體化教學(xué)的主陣地、師生技能的練兵場、社會服務(wù)的窗口、科技研發(fā)的平臺、自主創(chuàng)業(yè)的 “ 孵化基地 ” 。通過校企雙方關(guān)于學(xué)生頂崗實習(xí)機(jī)制建設(shè),確保學(xué)生頂崗實習(xí)教學(xué)質(zhì)量。 通過全員課改,使學(xué)生在獲得學(xué)歷證書的同時,獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書( 農(nóng)藝工、作物種子繁育工、農(nóng)產(chǎn)品分析檢驗檢疫員、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人等 )。 對畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤回訪,建立跟蹤服務(wù) 電子 檔案 。 同時, 強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)控功能 ,明確 各 級專兼職質(zhì)量監(jiān)控人員的職責(zé),形成 企業(yè)、學(xué)校 教學(xué) 管理部門 、 教學(xué)督導(dǎo)、專業(yè)帶頭人、 學(xué)生管理部門相結(jié)合的質(zhì)量監(jiān)控 網(wǎng)絡(luò)。在此基礎(chǔ)上,通過二年建設(shè),進(jìn)一步完善學(xué)院和系部兩級教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系,以及行業(yè)企業(yè)和第三方參 與的外部質(zhì)量監(jiān)控體系,形成學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)等多方參與的多層次質(zhì)量監(jiān)控。 理事會成員企業(yè)全面參與 專業(yè) 人才培養(yǎng) 全 過程, 并對 專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定、 課程體系構(gòu)建、 課程設(shè)計、科技 研發(fā) 、 成果轉(zhuǎn)化等 過程實施有效的質(zhì)量監(jiān)控 。 借鑒 綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營 專業(yè)人才培養(yǎng)模式, 完善 園藝技術(shù) 專業(yè) 、種子生產(chǎn)與經(jīng)營 專業(yè) 、植物保護(hù) 三個 專業(yè)基于工作過程的“ 5﹢ 1” 人才培養(yǎng)模式,構(gòu)建 專業(yè) 生產(chǎn) 過程系統(tǒng)化的課程體系, 完成 《 設(shè)施園藝 》 、《 種子生產(chǎn)技術(shù) 》 、《植物病蟲害防治》 3 門 優(yōu)質(zhì) 核心課程 和教學(xué)資源建設(shè) 。 深化人才培養(yǎng)方式的改革。建立專 業(yè)教師流動工作站 1 個,每年舉辦校企合作論壇 1 次;建立專家(名師)工作室 2 個 。編寫出版 《作物栽培技術(shù)》、《寒地果樹栽培技術(shù)》、《食用菌栽培技術(shù)》、《農(nóng)產(chǎn)品安全與分析檢驗》 4部工學(xué)結(jié)合特色教材 。 圖 4 專業(yè)核心課程 12 3. 針對崗位需要、切合區(qū)域特點、融入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),開發(fā)課程內(nèi)容 通過 專兼聯(lián)手、四方合作、團(tuán)隊作戰(zhàn)。 (五)課程建設(shè) 按照 “教學(xué)、生產(chǎn)、推廣、研發(fā)”四方共建,育人與服務(wù)有機(jī)融合 的課程建設(shè)原則和基于綠色食品生產(chǎn)工作崗位、源于綠色食品生產(chǎn)任務(wù),培養(yǎng)提升學(xué)生工作能力的課程建設(shè)思路(圖 2)。建立科學(xué)完善的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地管理制度、運(yùn)行機(jī)制和激勵機(jī)制,與企業(yè)合作開發(fā)實訓(xùn)指導(dǎo)手冊和實訓(xùn)項目考核標(biāo)準(zhǔn),制訂生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程,開展實訓(xùn)教學(xué)改革研究與實踐。建立服務(wù)“三農(nóng)”信息化平臺,實時傳播新技術(shù)、新模式,實用技術(shù)網(wǎng)絡(luò)課程。 新建 土壤分析檢測 實訓(xùn)室 、綠色食品生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測實訓(xùn)室 ,購置現(xiàn)代 土壤 分析 、環(huán)境監(jiān) 測設(shè)備和衛(wèi)星定位系統(tǒng),在真實的環(huán)境中,對學(xué)生進(jìn)行 土壤養(yǎng)分分析 技能訓(xùn)練,以及 綠色食品生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測 技能訓(xùn)練。 ( 三 ) 開展中高職教育有效銜接試點 積極 探索中高職 教育 專業(yè)設(shè)置銜接與招錄方式 的 改革,拓寬職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生進(jìn)入高一級學(xué)校相關(guān)專業(yè)繼續(xù)學(xué)習(xí)的渠道。 形成長效的校企合作運(yùn)行機(jī)制,使專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程體系與工作崗位對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與 綠色食品企業(yè)的 生產(chǎn)過程對接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格對接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接 ,全面提升綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量和服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力。 ( 二 )人才培養(yǎng)目標(biāo) 適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,面向農(nóng)業(yè)企業(yè)一線,培養(yǎng)德、 6 智、體、美等方面全面發(fā)展,具有“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、興農(nóng)”情懷,具備扎實的綠色食品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品安全與質(zhì)量分析檢測、農(nóng)產(chǎn)品營銷等專業(yè)知識與技能,以及一定的人文和社會科學(xué)知識,社會工作能力,新技術(shù)學(xué)習(xí)及自我發(fā)展能 力,取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書(高級農(nóng)藝工、作物種子繁育工、農(nóng)產(chǎn)品分析檢驗檢疫員、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人等),能夠勝任生產(chǎn)技術(shù)管理、技術(shù)推廣與服務(wù)、產(chǎn)品營銷等崗位工作的高端技能型人才。 二、專業(yè) 建設(shè)目標(biāo) 與人才培養(yǎng)目標(biāo) ( 一 ) 專業(yè)建設(shè)目標(biāo) 圍繞黑龍江省綠色果蔬、食用菌、糧食作物和農(nóng)產(chǎn)品安全管理需要,攜手北大荒集團(tuán),依托學(xué)院校企合作理事會,集成校企行多方資源,打造專業(yè)建設(shè)的聯(lián)合體。近 三 年,該專業(yè)畢業(yè)生初次就業(yè)率達(dá) %, 2020 年中央電視臺教育一臺 《 國視導(dǎo)航 》 欄目報導(dǎo)了該專業(yè)人才培養(yǎng)特色, 2020 年《中國教育報》刊登了該專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生事跡, 2020 年該專業(yè)畢業(yè)生劉彩華被評為百名高職創(chuàng)業(yè)之星,并被中宣部、團(tuán)中央遴選為“我與祖國共奮進(jìn)”宣講團(tuán)成員, 榮獲黑龍江省農(nóng)村婦女致富帶頭人等多項榮譽(yù)。 自主研發(fā)農(nóng)作物新品種 4 個,獲黑龍江省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步獎 10 項 ,出版種植類農(nóng)業(yè)科技普及叢書 6 部 ,與牡丹江新聞傳媒集團(tuán)合作錄制《農(nóng)經(jīng)大講堂》 59 期 。 4 5. 擁有一流的 校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn) 條件 專業(yè)現(xiàn)有植物、植物環(huán)境、組織培養(yǎng)、測土施肥、病蟲害防治、作物生長分析、 綠色食 品分析檢驗 和 農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測等 12 個專業(yè)實訓(xùn)室?!半p師”素質(zhì)教師占專任教師比例為 %。 2. 創(chuàng)新了 “雙季循環(huán)”人才培養(yǎng)模式 , 獲黑龍江省高等教育教學(xué)成果一等獎 根據(jù)黑龍江省 作物一年一個“生長季”的特點,構(gòu)建基于農(nóng)業(yè)工作過程的“雙季循環(huán)”人才培養(yǎng)模式,即依托校內(nèi)外生產(chǎn)性實訓(xùn)基地,以 糧食、果樹、蔬菜、食用菌 生產(chǎn)任務(wù)為載體,按照生產(chǎn)過程和生產(chǎn) 的 季節(jié)性要求設(shè)計“教學(xué)歷”,實施兩個生產(chǎn)季節(jié) 的 “雙季循環(huán)”教學(xué)組織,完成兩個完整的“學(xué)、訓(xùn)、產(chǎn)”一體化教學(xué)過程,實現(xiàn)了北方種植類專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。 (二)專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ) 學(xué)院 綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)創(chuàng)辦于 2020 年 , 2020 年被黑龍江省教育廳確立為省級教 學(xué)改革試點專業(yè), 已培養(yǎng)畢業(yè)生 816 人,現(xiàn)有在校生 158人。 到 2020年,全省綠色食品種植面積要發(fā)展到 8000 萬畝,實物總量發(fā)展到 4100 萬噸,總產(chǎn)值實現(xiàn) 1550 億元,分別比 2020 年增長 %、 %和 %;企業(yè)年加工量要達(dá)到 1800 萬噸,加工產(chǎn)值 1000 億元,分別比 2020 年增長125%和 %。 19 ( 五 ) 建 立完 善的 學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)等多 方參與的質(zhì)量監(jiān) 控體系 18 ( 二 ) 專業(yè)建設(shè) 15 、依農(nóng)時、務(wù)農(nóng)事、練農(nóng)技,全力推進(jìn)全員課改 15 校企合作體制機(jī)制 ,解決企業(yè)參與職業(yè)教育的瓶頸 問題 12 (七)培養(yǎng)方式改革 5 ( 二 ) 人才培養(yǎng)目標(biāo) 3 ,突顯專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力 2 1.“教學(xué)、生產(chǎn)、推廣、研發(fā)”四方共建,育人與服務(wù)有機(jī)融合 , 創(chuàng)新校企合作機(jī)制 2 “雙季循環(huán)”人才培養(yǎng)模式,獲黑龍江省高等教育教學(xué) 成果一等獎 3 4 ,具有較強(qiáng)的社會影響力 5 三 、 建設(shè)內(nèi)容 6 (一) 創(chuàng)新校企合作體制機(jī)制 6 ( 二 ) 校企緊密結(jié)合,實行四個融入,推進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革 17 專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、德技雙馨、會教能做、會做能教、 情 系黑土、精技助農(nóng) 的教學(xué)團(tuán)隊 18 、多措并舉,傾心服務(wù)“三農(nóng)” 19 ( 四 ) 教學(xué)團(tuán)隊 20 ( 七 ) 人才培養(yǎng)質(zhì)量 通過推動綠色食品產(chǎn)業(yè)“三個加速 ( 加速由初級加工向精深加工發(fā)展,加速由種植業(yè)向養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,加速由國內(nèi)市場向國際市場發(fā)展 ) ”、“一個跨越 ( 綠色食品大省向綠色食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省跨越 ) ”,使其成為集資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢為一 體的低碳型優(yōu)勢產(chǎn)業(yè) 。綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營 專業(yè)學(xué)生 應(yīng)職工作 崗位主要有 四 大方面:一是 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與 技術(shù) 服務(wù) ,包括 糧食 生產(chǎn)、 果蔬生產(chǎn) 、 食用菌 生產(chǎn)等崗位;二是 農(nóng)產(chǎn)品安全與分析檢驗 ,包括 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析 、 農(nóng)產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)分析 等崗位;三是 農(nóng)資生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù),包括種子生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù)、低毒無公害農(nóng)藥生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù)、配方有機(jī)肥生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù)等崗位;四是農(nóng)產(chǎn)品 營銷,包括 產(chǎn)品信息采集與發(fā)布 、 市場機(jī)會識別與選擇定位 、 產(chǎn)品品牌定價和渠道與促銷設(shè)計 等崗位。該機(jī)制在 2020年全國農(nóng)林院 校 校長會議匯報交流,得到廣泛認(rèn)可。 4. 教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)成效突出,擁有國家級教學(xué)團(tuán)隊 1 個 現(xiàn)有專任教師 18 人,其中教授 6 人,副教授 5 人,研究生學(xué)歷教師 16人、博士 2 人。 綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊 2020 年被 教育部 評為 國家 級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊 ,被牡丹江市政府授予勞動模范集榮譽(yù)稱號 。 6. 社會服務(wù) ,突顯專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力 專任教師 通過科技下鄉(xiāng)、院市共建、品種研發(fā)等渠道促進(jìn)農(nóng)民素質(zhì)提升、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。 7. 能力與素質(zhì)并重,人才培養(yǎng)質(zhì)量得到社會廣泛認(rèn)可 綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)不僅注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),同時通過職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)道德教育、素質(zhì)拓展訓(xùn)練、頂崗實習(xí)等方式強(qiáng)化 職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng),學(xué)生以技能精湛、素質(zhì)過硬得到用人單位的廣泛認(rèn)可。 2020 年學(xué)院被農(nóng)業(yè)部確定為國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地,被科技部確定為對俄外向型星火產(chǎn)業(yè)科技培訓(xùn)基地。 通過綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的建設(shè),帶動黑龍江省園藝技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營、植物保護(hù)等種植類專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,為黑龍江省農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)提供人才支撐。積極探索“產(chǎn)學(xué)結(jié)合”、“工學(xué)交替”、“頂崗 實習(xí)”等教學(xué)模式 及其相應(yīng)的管理制度 ,以及 校企共同參與的人才 培養(yǎng) 質(zhì)量 監(jiān)控體系 和 評價體系 。 第一學(xué)期 第二學(xué)期 第三學(xué)期 第四學(xué)期 第五學(xué)期 第六學(xué)期 基礎(chǔ)課 軍事理論與訓(xùn)練 、 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學(xué)生心理健康、體育與健康、演講 與應(yīng)用文寫作 、就業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、職業(yè)生涯設(shè)計、素質(zhì)選修課、農(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)、大學(xué)英語、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、第二課堂活動 植物 與植物生理 植物生長環(huán)境 分析 化學(xué) 綠色食品生產(chǎn)與管理 職業(yè)道德、職業(yè)行為規(guī)范、工作經(jīng)驗、綠色食品工作能力 職業(yè)認(rèn)識 綜合素質(zhì)培養(yǎng) 吃苦耐勞品質(zhì)、誠實守信人格、團(tuán)結(jié)協(xié)作甘于奉獻(xiàn)精神 4 個彈性學(xué)期“真實生產(chǎn)、典型任務(wù)、基于過程”的教學(xué)、生產(chǎn)、實訓(xùn)一體化教學(xué) 1 個學(xué)期專 業(yè)綜合實訓(xùn) 校內(nèi)生產(chǎn)性 實訓(xùn)基 地開展食用菌菌種生產(chǎn) 8 職崗位職業(yè)能力和素質(zhì) ,提高綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,實現(xiàn)專業(yè)與綠色食品產(chǎn)業(yè)的高度融合,提升專業(yè)建設(shè)水平、條件裝備水平和產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力。建立健全 實訓(xùn)室科學(xué) 管理體系、管理制度和全員開放與社會服務(wù)制度,增強(qiáng)實訓(xùn)室功能和教學(xué)儀器設(shè)備的利用率。 9 校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)以滿足學(xué)生生產(chǎn)性實訓(xùn)需要為主,以增強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)、科研、示范為輔 , 校、企、政三方共建 三個中 心( 生物技術(shù)研發(fā)中心、食用菌研發(fā)中心、綠色食品分析檢測中心 )、二個工作站( 學(xué)院設(shè)立企業(yè)專家工作站,企業(yè)設(shè)立學(xué)院教師工作站 ) ,積極開展實用技術(shù)研發(fā)。使校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的建設(shè)突出真實的職業(yè)環(huán)境和職業(yè)氛圍 ,引入企業(yè)文化,創(chuàng)新實訓(xùn)基地教學(xué)運(yùn)行模式,規(guī)范校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)管理,擴(kuò)大社會服務(wù)功能。 通過 創(chuàng)新
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