餐飲行業(yè)管理制度設(shè)計(jì)課程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲行業(yè)管理制度設(shè)計(jì)餐飲的管理制度是一個(gè)餐廳的生命，當(dāng)今社會(huì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，管理越來(lái)越為企業(yè)所重視，管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營(yíng)效益。下面從三個(gè)方面進(jìn)行餐飲行業(yè)管理制度的設(shè)計(jì)：衛(wèi)生管理制度、員工管理制度、財(cái)務(wù)管理制度。餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度（一）衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織；2餐廳衛(wèi)生管理制度；3冷菜間衛(wèi)生管理制度；4初加工間衛(wèi)生管理制度；5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度；6

2025-04-18 03:00

餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】***餐飲有限公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度第一節(jié)總則第一條為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及財(cái)務(wù)制度，結(jié)合公司具體情況，制定本制度。第二條財(cái)務(wù)管理工作必須在加強(qiáng)宏觀控制和微觀搞活的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律，以提高經(jīng)濟(jì)效益，壯大企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力為宗旨。第三條財(cái)務(wù)管理工作要貫徹“勤儉辦企業(yè)”的方針，勤儉節(jié)約，精打細(xì)算，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中制止鋪張浪費(fèi)和一切不必要的開(kāi)支，降低消耗，增加積

2025-04-18 03:00

餐飲行業(yè)從業(yè)人員管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：餐飲行業(yè)從業(yè)人員管理制度 餐飲行業(yè)從業(yè)人員管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法...

2024-11-14 23:03

餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)管理制度匯編-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)管理制度一、目的為了加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，統(tǒng)一規(guī)范財(cái)務(wù)管理和操作程序，結(jié)合餐廳的實(shí)際情況，對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)管理制度和操作程序作出規(guī)定。二、適用范圍適用于本餐廳各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理工作。三、管理規(guī)定（一）餐廳自購(gòu)原材料的規(guī)定1、餐廳停止使用給供應(yīng)商代開(kāi)收款收據(jù)的憑據(jù)，支付款項(xiàng)時(shí)，應(yīng)盡力要求供應(yīng)商開(kāi)具正式發(fā)票，如確實(shí)無(wú)法開(kāi)具正式發(fā)票的，由供應(yīng)商開(kāi)具收款收據(jù)或收條

2025-04-15 00:23

餐飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)策劃與管理-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲營(yíng)運(yùn)策劃與管理一.管理技巧的條件1.良好的領(lǐng)導(dǎo)能力2.良好的組織能力3.良好的企劃能力4.良好的生意經(jīng)5.個(gè)人的特性二.專業(yè)技術(shù)必備之條件1.管理經(jīng)驗(yàn)2.能制作菜單/酒單和訂價(jià)3.能處理食物和飲料的采購(gòu)工作4.人事管理5.

2025-04-07 22:30

淺談餐飲行業(yè)的績(jī)效管理-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1淺談餐飲行業(yè)的績(jī)效管理上海交大海外學(xué)院人力資源四期作者：柏雪結(jié)業(yè)論文電話：13761553003信箱：2目錄

2025-08-31 13:37

餐飲行業(yè)人事管理制度匯總-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】13/13　　第一章　　第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理?！　】偣締T工的管理，比照辦理?！　〉诙l本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無(wú)定期工作契約職員為限，其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下：　　(一)職員：從事管理工作的員工?！　?二)技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列技術(shù)工作三

2025-04-07 22:30

酒店餐飲行業(yè)的管理規(guī)劃-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】賓館與餐飲業(yè)審核指導(dǎo)書賓館飯店業(yè)專業(yè)代碼:BCC/AG/編制：方麗娟審核：操圣祥審批：操圣祥二OO二年五月十五日實(shí)施一、目的：指導(dǎo)審核人員有效地對(duì)賓館與餐飲業(yè)組織的體系（按職業(yè)安全健康管理體系審核規(guī)范）審核。二、適用范圍：適用于賓館與餐飲業(yè)組織審核作參考。三、相關(guān)的職業(yè)安全衛(wèi)生法律、法規(guī)及其他要求：

2025-08-02 22:40

餐飲行業(yè)-人事管理規(guī)章-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】９/9餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理，比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無(wú)定期工作契約職員為限，其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下：(一)職員：從事管理工作的員工。(二)技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列技術(shù)工作三年以上工作

2025-04-07 22:30

酒店餐飲行業(yè)店長(zhǎng)管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲行業(yè)店長(zhǎng)管理手冊(cè)-----------------------作者：-----------------------日期：汪勝軍：酒店店長(zhǎng)培訓(xùn)直營(yíng)店管理手冊(cè)-----店長(zhǎng)管理手冊(cè)------酒店連鎖目錄編

2025-04-13 02:53

餐飲行業(yè)人事管理規(guī)程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理，比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無(wú)定期工作契約職員為限，其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下：(一)職員：從事管理工作的員工。(二)技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)技工轉(zhuǎn)

2025-04-07 22:30

住宿和餐飲行業(yè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】編號(hào)住宿和餐飲行業(yè)勞動(dòng)合同書（示范文本）甲方（用人單位）名稱：地址：性質(zhì)：法定代表人（委托代理人）

2025-06-28 04:07

餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】　　餐飲業(yè)以其突出的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)拉動(dòng)力和就業(yè)容量受到了廣泛關(guān)注，昂然跨入十大熱門行業(yè)之列。為大家整理了一些餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告，希望對(duì)你有用!　　餐飲行業(yè)調(diào)研報(bào)告篇1　　通過(guò)近期對(duì)xx酒店餐飲業(yè)市場(chǎng)的情況進(jìn)行的摸底來(lái)看,本地酒店餐飲業(yè)發(fā)展迅速,從事該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化,由以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主體發(fā)展為多種經(jīng)濟(jì)成分并存,民營(yíng)企業(yè)居多;市場(chǎng)繁榮活躍,競(jìng)爭(zhēng)激烈,酒店餐飲行業(yè)有喜有憂?！　∫?、酒店

2025-02-22 01:30

趙忠海——餐飲行業(yè)安全糾紛解析-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲行業(yè)常見(jiàn)糾紛主講:趙忠海山東省安全培訓(xùn)講師濟(jì)南市安全培訓(xùn)專家濟(jì)南中海納培訓(xùn)學(xué)校講師電話：13589050823QQ:2376529719餐飲業(yè)服務(wù)中常見(jiàn)糾紛及問(wèn)題的處理?一、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)顧客的安全義務(wù)?二、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)從業(yè)人員的安全義務(wù)?三、常見(jiàn)安

2025-01-08 22:49

餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)讓協(xié)議-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)讓協(xié)議 餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)讓協(xié)議 轉(zhuǎn)讓方（甲方）身份證號(hào)： 受讓方（乙方）身份證號(hào)： 房東（丙方）身份證號(hào)： 甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就飯店永久性轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成以下協(xié)議： 一、丙方同意甲...

2024-12-15 22:55

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