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正文內(nèi)容

某酒店工程部管理制度規(guī)范匯編-wenkub

2023-05-16 06:21:36 本頁面
 

【正文】 一﹑二級保養(yǎng))、大修改造計劃,報領(lǐng)導審核后組織實施,并按分級負責的原則,督促和指導各級人員按期完成任 務。 2 總監(jiān) 1 名 副 總監(jiān) 1 名 經(jīng)理 1 名 強電部主 管 1 名 弱電部主 管 1 名 鍋爐管道部主 管 1 名 制冷部主 管 1 名 萬能工領(lǐng)班 1名 強電領(lǐng)班 1 名 管道領(lǐng)班 1 名 司爐領(lǐng)班 1 名 空調(diào)維修領(lǐng)班 2 名 綜合維修領(lǐng)班1 名 萬能工 1名 電梯維修工 2 名 維修電工 5 名 弱電維修工 3名 管道維修工 4 名 司爐工 5 名 空調(diào)維修工6 名 綜合維修泥工1 名 綜合維修木工及漆工1 名 綜合維修鉗工機械工1名 綜合維修五金鑰匙工1名 綜合維修電焊工 1 名 文員 1 名 綜合維修墻紙地氈工1 名 弱電領(lǐng)班 1 名 3 ?工作內(nèi)容?: ,向總經(jīng)理和主管副總經(jīng)理負責并報告工作; 、安全生產(chǎn)、勞動保護、環(huán)境管理和能源管理工 作的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合酒店的實際情況,制訂管理工作的年度計劃和目標,經(jīng)審訂后,組織實施; ,保證設備設施管理工作的計劃和目標的全面實現(xiàn); ,制定全店能源消耗計劃,節(jié)能措 施,用能制度和技改規(guī)劃,并負責組織和督導各用能部門落實各項計劃和制度,做好能耗控制和統(tǒng)計分析工作,做好節(jié)能工作; ; 、設備更新改造計劃、設備考核指標、新增設備和報廢設備 等申請報告,并加強本部門的財產(chǎn)物資管理;抓好財物的二、三級帳; ,研究、改進和完善對設備、設施的科學管理方法,并負責解決有關(guān)重大設備問題; ,提高設備完好率; ,負責處理主要設備和重大設備事故; ,關(guān)心設備管理人員的技術(shù)業(yè)務提高和更新,逐步使崗位職責 部門 :工程部 崗位: 工程部總監(jiān) 直接上級 :總經(jīng)理(主管副總經(jīng)理) 直接下級 : 副總監(jiān)、運行維修經(jīng)理 橫向關(guān)系 : 酒店 各部門 崗位職責 :在上級和業(yè)主的指導下,切實執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令和國家有關(guān)方針、政策和規(guī)定,通過采用先進的技術(shù)和經(jīng)濟措施,為酒店提供優(yōu)質(zhì)而又經(jīng)濟的裝備;對各種設備、設施進行科學管理,確保安全運行和經(jīng)濟運行;堅持日常性維修保養(yǎng)和預防性計劃維 修,定期作必要的裝修改造和更新;通過督促和指導各部門對設備、設施的正確使用和精心保養(yǎng),以保證設備設施運作功能、延長使用壽命、節(jié)約維修費用;加強預算管理和成本核算,嚴格控制能源消耗,降低成本費用;使酒店的各項經(jīng)營活動建立在最佳的物質(zhì)、技術(shù)基礎上,并獲取最好的經(jīng)濟效益和社會效益; 4 各級設備管理人員的水平向科學化、現(xiàn)代化管理方向發(fā)展,并做好政治思想工作,抓好部門文明建設,關(guān)心員工生活; “讓客人完全滿意”的服務宗旨,在員 工中確立“后臺為前臺服務”的思想,著重抓好各部門設備、設施報修、維修工作,不斷提高維修工作質(zhì)量和效率,保障酒店 、 新建、擴建工程,按國家規(guī)定認真負責或配合做好工程委托設計,施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。 ( 6) 加強對設備管理和操作及維修人員進行多層次、多渠道的專業(yè)技術(shù)和管理知識的教育培訓工作,不斷提高業(yè)務技能,并堅持培訓合格后方能上崗操作。并在每年月 11 月份對上述三個計劃和項目作一次修改和調(diào)整。 ( 3) 建立酒店設備管理體系網(wǎng)絡。 1 設備管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分,為了維護設備的安全完整,發(fā)揮其運行性能,提高使用效率,管好、保養(yǎng)好設備,以保證企業(yè)經(jīng)營活動的順利進行,提高企業(yè)經(jīng)濟效益,特制定以下制度。設備管理要正確執(zhí)行國家和地方職能部門有關(guān)方針、政策及規(guī)定,對酒店主要設備和設施的設計、選型、購臵、安裝、驗收、培訓、使用、操作、維修、改造、更新、直至報廢進行全過程綜合管理工作。 ( 5) 維護保養(yǎng)人員要不斷學習各崗位各各設備的業(yè)務知識和專業(yè)知識,做到“四懂三會”(四懂:懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途,三會:會使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障)。堅持對司爐工、電梯維修操作工、鍋爐水處理工、電(氣)焊工、電工等特殊工種持證上崗操作。 崗位職責 部門: 工程部 崗位: 工程部副總監(jiān) 直接上級: 工程部總監(jiān) 直接下級: 各專業(yè)主管 橫向關(guān)系: 酒店各部門 崗位職責: 協(xié)助部門總監(jiān)做好各項工作,在部門總監(jiān)缺勤 的情況下,全面負責工程部的工作。 、督促檢查各種設備、設施管理和維修技術(shù)人員的業(yè)務工作,及時做好各專業(yè)、 5 各工種人員之間技術(shù)業(yè)務協(xié)調(diào)工作; 、技改、更新、改造項目的計劃編制、實施、驗收、移交工作; 、壓力容器、變配電、電梯、起重設備、 給排水系統(tǒng) 、供汽及弱電系統(tǒng) 、空調(diào)系統(tǒng) 等關(guān)鍵設備的運行使用情況和檢修工作,確保設備、設施的安全正常運行; 、供冷、變配電、電梯、 給排水系統(tǒng) 、供汽及弱電系統(tǒng) 、空調(diào)系統(tǒng) 等主要設備的管理規(guī)定和要求,以及總平面布臵和設備裝機容量、重點設備、設施的布局 ,制定出各自設備運行的操作規(guī)程;確定各類設備在正常運行狀態(tài)下的有關(guān)數(shù)據(jù)和控制范圍,操作人員對設備、設施的巡查范圍、路線、時間、內(nèi)容等,并根據(jù)變更情況,及時進行修改和完善,并對上述工作的實施情況,進行不斷地督導和檢查; (每月) 進行檢查,制定提高設備完好率的計劃和具體措施,對不完好的設備進行分析、制訂和實施相應的設備更新、修復計劃,確保設備處于良好技術(shù)狀態(tài); 、專業(yè)技能的工作能力; 、匯總各種設備、設 施的技術(shù)圖紙、資料,并按規(guī)定,立卷、歸檔; 、勞動保護的政策、法規(guī),落實各項安全生產(chǎn)管理制度;經(jīng)常深入生產(chǎn)現(xiàn)場檢查安全情況,協(xié)助解決各種不安全的苗子和隱患,并對發(fā)現(xiàn)的問題按“三定”(定措施、定期限、定責任人)原則進行整改;并負責對安全事故的調(diào)查分析、處理統(tǒng)計和上報;認真貫徹“三不放過”原則; 《能源法》及有關(guān)政策、法規(guī),落實能源管理制度,負責計劃用電、用水指標申請等能源的控制管理工作; 、法規(guī),落實環(huán)保管理制度,經(jīng)常檢查和掌握三廢排放情況,及時督促進行保養(yǎng)和檢修; ,防止或避免事故發(fā)生; 、應急預案;當發(fā)生緊急狀況時,按預案要求實施。 崗位職責 部門: 工程部 崗位: 強電部主管 直接上級: 運行維修經(jīng)理 直接下級: 強電領(lǐng)班 橫向關(guān)系: 部門內(nèi)各專業(yè)主管 崗位職責: 確保所轄電力系統(tǒng)(包括所有高低壓配電柜、變壓器、 發(fā)電機 組 及其附屬設備,所有設備機房的電器設備和動力電源的供給,所有照明設備 、動力設備、防雷 設施、 電梯等)設備設施的安全運行,并使其運行狀況良好。 、節(jié)能方面以及電梯安全運行的政策、法規(guī)和標準。當設備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時,迅速到現(xiàn)場組織處理,并及時向運行維修經(jīng)理報告; 、設施月度和年度的維修保養(yǎng)計劃和備品備件計劃,并負責組織安排維修保養(yǎng)計劃的實施,制定工作標準,督導下屬 保證工作質(zhì)量,提高工作效率; ,督導下屬員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,安全操作管理制度及員工守則,堅持設備的日常維修、保養(yǎng)制度。 8 [工作內(nèi)容 ]: 運行維修 經(jīng)理的指令,并報告工作。按三干凈:設備、設施干凈;機房干凈;工作場地干凈;四不漏:不漏電;不漏氣(煤氣、蒸汽、制冷劑);不漏水;不漏油;五良好:使用性能良好;密封良好;潤滑良好;緊固良好;調(diào)整良好的標準,嚴格檢查督導下屬; ,編制培訓計劃,經(jīng)常對下屬員工進行安全生產(chǎn)、職業(yè)道德、酒店服務意識教育和專業(yè)技術(shù)知識培訓和考核; ,做好技術(shù)檔案管理工作,督促下屬做好設備維修、故障處理、零散件更換記錄,每月交資料保管員整理歸檔; 9 酒店和社會相關(guān)部門的聯(lián)系協(xié)調(diào),建立良好的合作關(guān) 系; ,認真推廣新技術(shù),不斷改造和完善所轄系統(tǒng)及其設備、設施,對改造工程參與設計,監(jiān)督施工,督促整改。 每天必須做好以下各項管理工作: ( 1)每天至 少二次檢查所轄系統(tǒng)主要設備的運行技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理 。當設備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時,迅速到現(xiàn)場組織處理,并及時向運行維修 經(jīng)理報告; 、設施月度和年度的維修保養(yǎng)計劃和備品備件計劃,并負責組織安排維修保養(yǎng)計劃的實施,制定工作標準 ,督導下屬保證工作質(zhì)量,提高工作效率; ,督導下屬員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,安全操作管理制度及員工守則,堅持設備的日常維修、保養(yǎng)制度。 [工作內(nèi)容 ]: 運行維修 經(jīng)理的指令,并報告工作; ,對有關(guān) 空調(diào)設備設施管理,節(jié)能、環(huán)保方面工作的政策、法規(guī)和標準; (包括三臺空調(diào)主機機組及其設備設施、空調(diào)冷凍水系統(tǒng) 11 及其設備設施、冷卻水系統(tǒng)及其設備設施、空氣處理系統(tǒng)及其設備設施、通風及防火排煙系統(tǒng)人防通風系統(tǒng)及其設備設施、所有新風機組、空調(diào)機組風機盤管、冷庫、冰箱、制冷機、分體式空調(diào)機和其它制冷設備等)的安全運行,并使其運行狀況良好,對下屬人員和本系統(tǒng)設備設施負有全面管理的責任,每天必須做好以下各項管理工作: ( 1)每天至 少二次檢查所轄系統(tǒng)主要設備的運行技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即組織處 理 。當設備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時,迅速到現(xiàn)場組織處理,并及時向 運行維修 經(jīng)理報告; 、設施月度和年度的維修保養(yǎng)計劃和備品備件計劃,并負責組織安排維修保養(yǎng)計劃的實施,制定工作標準,督導下屬保證工作質(zhì)量,提高工作效率; ,督導下屬員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,安全操作管理制度及員工守則,堅持設備的日常維修、保養(yǎng)制度。 、檢查本班組交接班記錄,運行記錄、維修記錄的使用情況,認真完成巡查制度發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理,保管好公用和專用工具。 崗位職責 部 門: 工程部 直接上級: 鍋爐管道 部主管 崗位: 給排水領(lǐng)班 直接下級: 本班組運行人員 橫向關(guān)系: 部門內(nèi)各班組 崗位職責: 在主管的領(lǐng)導下負責對生活水系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、生活熱水系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、排水系統(tǒng) 、煤氣系統(tǒng) 及其設備設施的運行、 維修管理、帶領(lǐng)班組員工嚴格執(zhí)行安全 13 操作規(guī)程和有關(guān)管理制度,確保所轄范圍設備設施的安全經(jīng)濟運行。 、為前臺服務的思想 ,以保障前臺營業(yè),為賓客提供最佳服務為工作重點,領(lǐng)導班組搞好服務工作,特別是對客服務,提倡文明作業(yè)。 領(lǐng)班 崗位職責 部 門: 工程部 直接上級: 空調(diào)制冷部主管 崗位: 空調(diào)領(lǐng)班 直接下級: 本班組 人員 橫向關(guān)系: 部門內(nèi)各班組 崗位職責: 在主管的領(lǐng)導下,負責三臺空調(diào)主機及其設備設施、空調(diào)系統(tǒng)、通風及防火排煙系統(tǒng)、人防系統(tǒng)及其設備設施,所有新風機組、空調(diào)機組、風機盤管、冷卻塔、冷庫、冰箱、BA 系統(tǒng) 、分體式空調(diào)機和其它制冷設備等的運行和維修管理、帶領(lǐng)班組員工嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和有關(guān)管理制度,確保所轄范圍設備設施的安全、經(jīng)濟運行。 [工作內(nèi)容 ]: ,并報告工作; 、家具、洗衣房設備、廚房設備設施的完好,對下屬員工和上述設備負有全面管理的責任,確保酒店液壓升降臺,所有手推車、門地彈簧、五金構(gòu)件,電焊、氬弧焊機、門鎖的安全運行和狀況良好,帶領(lǐng)班組員工嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和有關(guān)管理制度,確保所轄范圍內(nèi)設施設備的完好。按三干凈:設備、設施干凈;機房干凈;工作場地干凈;四不漏:不漏電;不漏氣(煤氣、蒸汽、制冷劑);不漏水;不漏油;五良好:使用性能良好;密封良好;潤滑良好;緊固良好;調(diào)整良好的標準,嚴格檢查督導下屬; ,編制培訓計劃,經(jīng)常對下屬員工進行安全生產(chǎn)職業(yè)道德、酒店服務意識教育和專業(yè)技術(shù)知識培訓和考核; ,做好技術(shù)檔案管理工作,督促下屬做好設備維修、故障處理、零散件更換記錄,每月交資料保管員整理歸檔; 、操作規(guī)程、員工手 冊和各項規(guī)章制度,及時圓滿地完成主管下達的各項工作任務; ,是班組的骨干,應具備良好的思想作風,工作以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術(shù)上的疑難問題; ,做到維修迅速及時,保證質(zhì)量,不留問題;設備發(fā)生
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