【總結】維生素A、C、E維生素A的化學名為視黃醇,它有兩種形式存在:1、維生素A醇(retionl),是最初的維生素A形態(tài)(只存在于動物性食物中)2、胡蘿卜素(carotene),在體內轉變?yōu)榫S生素A的預成物質(provitaminA,可從植物性及動物性食物中攝?。┚S生素A維生素A的顯微照片視黃醇可由植物來源的β-
2025-05-03 06:11
【總結】水溶性維生素?水溶性維生素是指可溶于水的維生素,?包括B族維生素(維生素B1、B2、PP、B6、葉酸、B12、泛酸、生物素)和維生素C水溶性維生素的特點?溶于水?無功能性儲存形式?機體飽和后,從尿排出?一般無毒性,但極大量攝取時可引起毒性水溶性維生素的功能、缺乏癥狀和食物來源維生素生理
2025-05-04 03:20
【總結】1第5章維生素與輔酶第一節(jié)維生素的概述第二節(jié)脂溶性維生素第三節(jié)水溶性維生素與輔酶2第一節(jié)維生素的概述一、定義及特點1.定義維生素:是參與生物生長發(fā)育和代謝所必需的一類微量有機物質。2.特點體內不能合成或合成不足,必須由食物提供不作為能源物質,不構成生物體,大多數(shù)維生素作
2025-01-08 05:18
【總結】第六章維生素與輔酶概述?有機化合物(與微量元素Fe、Zn、Ca等不同)。?不供給能量(與蛋白質、脂肪、糖不同)。?需求量少。?人體自己不能合成或合成量很少,必須從食物中攝取。維生素是維持人類機體正常代謝功能所必需的微量營養(yǎng)物質。?主要功能:作為輔酶參與機體代謝。?分類:水溶性
2025-01-05 16:15
【總結】維生素vitamin北京大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系朱文麗維生素,vitamin?維他命,維持人體生命不可缺少的物質,維持生命的要素?是維持人體生命活動所必需的一類有機化合物?天然存在于食物中,人體不能合成?需要量甚微?既不參與機體組成也不提供熱能,在機體的代謝、生長發(fā)育等過程中起重要作用
2025-05-12 13:01
【總結】水溶性維生素病例1?患兒,女,4個月,半月前因“上呼吸道感染”發(fā)熱4天后突然出現(xiàn)厭食、煩躁;?癥狀漸加重,伴惡心、嘔吐、吸吮無力,每日進乳量200-300ml,顏面蒼白,四肢肌力低下7天就診。?患兒系單胎,足月剖宮產(chǎn)。出生后曾反復嘔吐、煩躁,無水腫,當時按“新生兒胃食管反流”給體位療法,嘔吐減輕
2025-03-22 08:34
【總結】維生素B1,維生素B2一、維生素的概念維生素是維持生物正常生長、發(fā)育和代謝所必需的一類低分子有機化合物。二、維生素的命名?維生素的名稱一般是按發(fā)現(xiàn)的先后在維生素一詞的后面加上A、B、C、D等字母而成的?有些維生素如B族維生素(早期以為是一種化合物,后來證明
2025-01-04 20:51
【總結】第六章維生素(輔酶)內容介紹?維生素簡介?水溶性維生素?脂溶性維生素維生素簡介概念:維持機體正常生長和健康所必需的一類低分子有機化合物特點:1既不是構成組織的材料,也不是供能物質;2需要量有限(長期大劑量使用維生素易引起中毒;長期供給不足時,易
【總結】第四節(jié)維生素與運動一、維生素概述維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類低分子有機化合物。1.維生素主要按溶解性分為:(1)脂溶性維生素:維生素A、D、E、K。(2)水溶性維生素:B1、B2、B6、B12、C、P、葉酸、膽堿、生物素、泛酸等。2.維生素的共性:(1)沒有一種天然食物含有
2025-05-05 04:28
【總結】第五節(jié)維生素學習目標入量功能評價及缺乏癥三、水溶性維生素◆(一)維生素B1和硫胺素焦磷酸◆(二)維生素B2和黃素輔酶◆(三)維生素PP和煙酰胺輔酶◆(四)泛酸和輔酶A◆(五)維生素B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺◆(六)維生素B12及
2025-05-04 12:07
【總結】《網(wǎng)絡蚯蚓》特約專稿咨詢mail:1小王侃健康——營養(yǎng)素,維生素A作者自述:大家好,我是小王,一名營養(yǎng)師,致力于健康管理與食品安全的研究,有幸能和《網(wǎng)絡蚯蚓》合作,為大家?guī)硪恍┙】抵R,感到非常高興。收到過很多熱心網(wǎng)友的來信,我對大家對我的信任表示感謝,我一定會真誠的為大家服務。
2025-01-06 03:04
【總結】2021/6/161維生素A缺乏癥2021/6/162定義?維生素A缺乏性癥(VADD)是指其對生長、免疫、胚胎發(fā)生、身體其他系統(tǒng)和生存有關的所有作用,包括失明外引起生命和健康相當大的損害。2021/6/163流行病學?世界性微營養(yǎng)素缺乏性疾病?全世界VADD學
2025-05-13 03:40
【總結】生物化學第五章維生素和輔酶生物化學教學要求:?掌握維生素的概念、分類;?維生素與輔酶的關系;?脂溶性維生素的來源、功能和作用機理;?水溶性維生素及其輔酶的作用機理。生物化學第一節(jié)維生素的概述生物化學?Vitamin,維他命,維生素,Vit、V。?唐代
2025-05-05 04:58
【總結】維生素B的功用1、天然界含B最多的四種食物來源A、肝臟B、酵母粉C、小麥胚芽D、米糠(糙米)2、有益腸菌的合成觀察舌頭可知維生素B是否充足1、健康舌頭大小適中,粉紅色,邊緣平滑,無舌苔、無齒痕、味蕾大小一致,平均分布在舌面和舌緣2、缺維生素B初期,舌緣味蕾會脹大,然后變小消失,使舌緣變?yōu)楣?/span>
2025-05-03 06:05
【總結】六、無機鹽和微量元素????????人體組織中幾乎含有自然界存在的各種元人體組織中幾乎含有自然界存在的各種元素,而且與地球表層元素組成基本一致,已發(fā)素,而且與地球表層元素組成基本一致,已發(fā)現(xiàn)有現(xiàn)有20中左右的元素是構成人體組織、維持生中左右的元素是構成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需。理功能、
2025-05-12 08:57