【正文】 中國管理資訊網(wǎng) 主導(dǎo)性管理制度溫州紅太陽賓館二00八年四月目 錄序號 標 題 頁碼 1 誠信公約 22 差旅費、探親路費報銷制度 43 各部門定額資金使用管理制度 74 倉庫管理制度 95 物資管理制度 126 低值易耗品管理制度 157 固定資產(chǎn)管理制度 178 成本、費用控制管理制度 199 現(xiàn)金管理制度 2510 發(fā)票管理制度 2611 酒店工程管理制度 2712 打卡管理制度 3113 辦公室、各營業(yè)點、倉庫鑰匙管理制度 3214 檢查包的程序 3315 消防安全制度 3416 防臺、抗臺管理程序 4317 員工考勤管理制度 4518 員工休假程序與管理制度 4719 女員工懷孕、分娩假期操作程序 5020 員工餐廳就餐管理制度 5121 員工醫(yī)務(wù)室就診制度 5222 員工更衣室管理制度 5323 員工過失處罰規(guī)定 5424 高級員工福利標準 5625 員工宿舍管理條例 6026 設(shè)備、設(shè)施維護、保養(yǎng)制度 6227 公共衛(wèi)生管理制度 6628 食品衛(wèi)生管理制度 6929 員工餐廳衛(wèi)生制度 74酒店標準操 作程序與制度standard operating procedure名 稱： 誠信公約 編號：ZD001編寫部門： 行政辦 修訂日期：20080401批 準： 總經(jīng)理 總頁數(shù)：2目 的：為了進一步優(yōu)化旅游市場秩序，強化行業(yè)自律，促進旅游業(yè)誠信文明經(jīng)營，提高整體服務(wù)水平，更好地保護旅游消費者的合法權(quán)益，維護旅游行業(yè)的整體形象，推動旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，加快旅游經(jīng)濟強市的建設(shè)，特制定如下約定：程 序：一、依法經(jīng)營，誠實守信。堅決執(zhí)行國家的法律、法規(guī)，嚴格遵守行業(yè)規(guī)范，以形成良好旅游市場秩序為己任，自覺維護旅游行業(yè)的良好形象和旅游消費者的合法權(quán)益。 二、規(guī)范合同，誠信經(jīng)營。各項服務(wù)明碼標價，合理收費。不進行虛假廣告宣傳和超出經(jīng)營范圍的廣告宣傳。不超范圍經(jīng)營業(yè)務(wù)，不變相轉(zhuǎn)讓業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證。三、 正當經(jīng)營，公平交易。在開展業(yè)務(wù)經(jīng)營活動中，企業(yè)之間的競爭恪守合法和公平，反對采用不正當手段的競爭行為。堅決抵制違法違規(guī)的經(jīng)營行為，積極主動維護旅游市場的秩序。四、 以人為本，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。牢固樹立以人為本的服務(wù)理念，尊重客人的個性特點、生活習(xí)慣和宗教信仰。積極倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對客服務(wù)中堅持一視同仁，禮貌相待。自覺為旅游者提供約定的各項服務(wù)，所提供的服務(wù)不低于國家標準或行業(yè)標準。五、 深化教育，文明經(jīng)營。強化對從業(yè)人員的教育和管理。規(guī)范從業(yè)人員行為，不斷提高全員職業(yè)素質(zhì)。積極提供并引導(dǎo)賓客進行有益身心健康和符合社會主義精神文明以及社會公德的消費活動，不向賓客介紹、提供國家明令禁止的內(nèi)容和項目。不出售假冒偽劣商品，不欺詐客人，維護消費者的權(quán)益。 六、 接受監(jiān)督，強化自律。設(shè)立并向社會公布本酒店的監(jiān)督和投訴電話、電子信箱，歡迎賓客質(zhì)詢、舉報。建立賓客信息的反饋體系和賓客投訴系統(tǒng)，有效的反饋賓客的意見和建議，及時高效地處理好每一件投訴。 七、 加強管理，確保安全。自覺地維護旅游行業(yè)的良好形象和聲譽，積極宣傳溫州的旅游資源，杜絕詆毀或有損旅游業(yè)形象的言行。切實加強安全管理，全面落實安全責(zé)任制度，建立、健全突發(fā)性事件危機預(yù)警系統(tǒng)和災(zāi)難應(yīng)急機制，提高危機事件的信息傳遞和應(yīng)對能力，確保賓客人身、財產(chǎn)安全與酒店財產(chǎn)、員工人身安全。酒店標準操作程序與制度standard operating procedure名 稱： 差旅費、探親路費報銷制度 編號：ZD002編寫部門： 財務(wù)部 修改日期：20080401批 準： 總經(jīng)理 總頁數(shù)：3頁目 的：規(guī)范報銷制度，控制酒店費用支出。程 序：一、出差備用金領(lǐng)用手續(xù)出差人員填寫酒店統(tǒng)一印刷的《出差申請表》和做出出差費用預(yù)算，經(jīng)總經(jīng)理審核，報總經(jīng)理批準后，填寫領(lǐng)款收據(jù)，向財務(wù)部領(lǐng)取出差費用備用金。出差人員如參加會議培訓(xùn)學(xué)習(xí)邀請互訪及回家探親的需要附上有關(guān)通知、文件、批準書、報告等復(fù)印件，外地采購的需附上審批過的采購單復(fù)印件。如果需要提前定購機票車票的，出差備用金可分二次領(lǐng)用，但二次領(lǐng)用數(shù)不得超過批準領(lǐng)款總額。有二人以上同時、同目的地出差的，出差備用金由一人負責(zé)領(lǐng)取，領(lǐng)取后也可以自行分配。領(lǐng)取出差備用金后因故取消出差的，其備用金二天內(nèi)退回；因情況變化推遲出差的，如推遲時間超過一星期的也應(yīng)該先退備用金，如更換出差人員的應(yīng)重新填寫《出差申請表》，辦理出差領(lǐng)款手續(xù)。出差人員在出差期間采購酒店用品的需要攜帶一定數(shù)量的現(xiàn)金時，應(yīng)另行填報現(xiàn)金申請單，領(lǐng)取采購備用金。二、出差人員住宿費開支標準正、副總經(jīng)理每天住宿標準為500元天間；部門經(jīng)理住宿標準為300元天間，二位同性別員工應(yīng)合住一間雙人床，按一人住宿標準執(zhí)行；二級經(jīng)理以下人員（含二級），省外含溫州地區(qū)外的住宿標準200元天間，溫州地區(qū)內(nèi)住宿標準150元天間，二位同性員工應(yīng)合住一間雙人房，按一人住宿標準執(zhí)行。探親人員無特殊情況不得報銷住宿費。經(jīng)批準許可路途住宿的參照上述標準執(zhí)行。超過上述標準部分由出差人員自負。低于上述標準的住宿費按發(fā)票實報實銷。參加會議或培訓(xùn)學(xué)習(xí)人員有安排住宿（住宿費已含在會議費內(nèi)）的不得另報銷住宿費。房間內(nèi)電話限為公事、業(yè)務(wù)聯(lián)系之用，報銷時應(yīng)注明受話人與原因。房間內(nèi)的酒水、飲料開銷均有個人承擔，有特殊情況需要開支的，事后書面報告事由，由總經(jīng)理批準后方可報銷。三、出差人員的伙食津貼標準本市下屬市、縣、各開發(fā)區(qū)每人每天發(fā)放誤餐費30元省內(nèi)各市、縣每人每日津貼40元；省外各市、縣每人每日津貼50元；省城、中央直轄市、特區(qū)城市每人每日津貼60元；參加會議、學(xué)習(xí)培訓(xùn)等統(tǒng)一安排伙食的照其規(guī)定執(zhí)行，憑單報銷。沒有安排伙食的按上述標準。有包吃統(tǒng)一收費的不再發(fā)放津貼。四、發(fā)放津貼的其他規(guī)定專程陪同招待客人的招待費用，按事前控制的標準報銷，陪同人員不再發(fā)放出差津貼。出差本市下屬市、縣、開發(fā)區(qū)上午出發(fā)下午返回的按半天計發(fā)；超過晚餐時間的按全天計發(fā)；上午或下午出發(fā)即返回不需要在出差地用餐底不計發(fā)津貼。乘坐飛機出差往返津貼（1）上午出發(fā)到達目的地、當天有住宿的按全天計發(fā)；（2）下午出發(fā)到達目的地、當天有住宿的按40％計發(fā)；（3）晚上出發(fā)到達目的地、當天有住宿的按20%計發(fā)；（4）上午出發(fā)、下午即返回?zé)o住宿的按半天計發(fā)；（5）上午從目的地返回，未超過中午的按20％計發(fā)，超過中午的按60％計發(fā)；（6）上午出發(fā)晚上從目的地返回的按半天計發(fā)。乘坐夜車的出差津貼夜間坐車（指20：00－次日7：00）超過6小時以上或連續(xù)乘車時間超過12小時，可購買硬臥票，若買不到硬臥票按以下1－6條規(guī)定執(zhí)行。（1）乘坐火車慢車和直達列車，按硬席座位票價的60％計發(fā)；（2）乘坐特快列車，按硬席座位票價的50％計發(fā)；（3）乘坐新型空調(diào)、特快列車和新型空調(diào)直達特快列車，按硬席座位票價的30％計發(fā)；（4）乘坐火車買臥鋪票的不再計發(fā)；（5）乘坐汽車硬坐的發(fā)全天；（6）乘坐汽車臥鋪票的不計發(fā)津貼；五、使用交通工具與交通費規(guī)定正、副總經(jīng)理出差可乘飛機（經(jīng)濟倉）、火車臥鋪，室內(nèi)交通費按實報實銷。部門經(jīng)理及二級經(jīng)理可乘坐火車硬臥或飛機（經(jīng)濟倉），市內(nèi)交通費市級城市一天限60元，縣級（含縣級市）及以下城鎮(zhèn)一天40元，超過部分由個人自理。其他員工可坐火車硬坐、軟座、汽車硬坐、臥鋪，市內(nèi)交通費市級一天限30元，縣級（含縣級市）及以下城鎮(zhèn)一天限20元，超過部分個人自理。如果出差路途遙遠或任務(wù)緊急要乘坐火車臥鋪或飛機，應(yīng)事先經(jīng)總經(jīng)理批準方可乘坐。從單位到本地車站或機場、從目的地車站或機場到酒店往返雙程車費限100元，超出部分個人承擔，單位派車或接待單位有車接送的不得再報銷相應(yīng)車費。出差期間需要延長時間，應(yīng)及時向總經(jīng)理報告原因，未經(jīng)批準不得擅自延期，否則做為曠工處理；應(yīng)私事有繞道往返的費用自理，超期的時間作事假處理；出差人員出差在三天以上（含三天），返回酒店允許休息半天（乘坐飛機的不再享受）。六、報銷手續(xù)及其他事項出差人員在公差返回酒店五天內(nèi)整理有效的憑證票據(jù)經(jīng)會計主任審核、財務(wù)經(jīng)理審查，報總經(jīng)理審批后向財務(wù)報銷；二人以上的出差報銷由一人統(tǒng)一報銷；有預(yù)領(lǐng)備用金的差旅費報銷，辦理多退少補，不得掛欠及拖延。出現(xiàn)報銷單據(jù)遺失或有特殊原因掛欠款時，應(yīng)書面報告總經(jīng)理，有總經(jīng)理另行審批，交財務(wù)部報銷和掛帳。出差期間購買的一般用品或購買禮品及招待費用，經(jīng)批準后，連同差旅費同時報銷；非出差的因公誤餐補貼按實際發(fā)生餐數(shù)確定，早餐6元、中餐12元、晚餐12元。享受出差津貼后，不再以就餐費發(fā)票及其他形式報銷餐費。