【正文】 1 中國人民大學后勤集團績效管理 講座 中國人民大學勞動人事學院 石偉 14： 0016： 00 2 講師介紹 石偉，中國人民大學勞動人事學院人力資源管理教研室副教授。社會心理學博士。任中國社會心理學會管理心理學分會理事，北京市職業(yè)技能開發(fā)協(xié)會理事，美國管理學會(Academy of Management)和亞洲管理學會會員。 ?職業(yè)生涯 ： 曾經(jīng)為梅賽德斯中國公司、摩托羅拉公司、珠海華豐集團、深圳華僑城、深圳康哲藥業(yè)有限公司、深圳益田房地產(chǎn)公司、北京市人事局、北京市委組織部、北京安全生產(chǎn)管理局、山東勝利油田、北京天鴻房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、北京新國道集團、北京天行健房地產(chǎn)開發(fā)公司、北京海淀檢察院、廣東德勝電機集團、廣州藍月亮洗滌用品公司、中國土畜產(chǎn)進出口總公司、江蘇雙良集團有限公司、大慶天然氣分公司、中國遠洋散貨運輸公司、神州數(shù)碼、中國重機 、長安機車股份公司 等 企業(yè) 進行人員面試、企業(yè)運行診斷、經(jīng)營戰(zhàn)略、企業(yè)文化建設、組織結構、考核制度設計和薪資制度設計、管理人員培訓等活動。 ?課外兼職 北京市委組織部特聘研究員 ，長安汽車股份公司高級管理顧問。 ?留學經(jīng)歷及主要獎勵 1998年 7月至 1999年 10月獲瑞士聯(lián)邦獎學金，留學瑞士圣加倫大學領導與人力資源管理學院。 2022年中國人民大學華為獎教金獲得者； 2022年中國人民大學優(yōu)秀教師； “ 2022年中國人力資源管理影響人物”（國際人力資源管理師協(xié)會頒發(fā)）。 2022年 9月至 2022年 9月德國斯圖加特大學企業(yè)管理系訪問學者。 3 培 訓 目 錄 序：后勤集團為什么需要人力資源管理 一、人力資源管理理論前沿 二、績效管理的理論和實踐 3. 績效管理內(nèi)容的確定 6 . 績效管理知識在后勤集團的運用建議 三、問題與解答 四、致謝 4 序：“戰(zhàn)爭即后勤” —— 馬漢 [美國 ] 美軍一個裝甲師全速推進平均每天消耗： 彈藥 5000噸 淡水 2022噸 食品 80000份 油料 60萬加侖 5 序：后勤集團為什么需要人力資源管理？ 文化變遷與體制變革 ? 一個控制：控制成本 ? 兩個提高 ： 提高管理水平和服務質量 ? 三個滿意 ： 讓師生滿意、領導滿意、員工滿意； ? 集團經(jīng)營戰(zhàn)略 :以飲食服務為龍頭，以物業(yè)管理和經(jīng)營性資源開發(fā)與利用為兩翼，做好后勤保障工作 ? 集團工作理念 :千斤重擔人人挑，人人頭上有指標 ? 集團使命 :以服務廣大師生為宗旨、以培養(yǎng)合格人才為己任 ? 集團精神 :團結奉獻、自信自強、勤勉敬業(yè)、追求卓越；集團價值觀—— 以校為重、以人為本、以質取信、以新圖強 6 民族文化背景 民族文 化背景 一、人力資源管理理論前沿 ：人員 —— 工作匹配 戰(zhàn)略 育人 選人 留人 用人 組織 崗位 流程 ≈ 低人員浪費 高工作成效 （ 等于 ） 7 組織與人的動態(tài)性使員工和工作系統(tǒng)匹配復雜化 個人效能 企業(yè)文化 企業(yè)戰(zhàn)略 企業(yè)組織 企業(yè)流程 信仰與價值觀 人格 態(tài)度 組織忠誠 滿意度 組織效能 不匹配 中度匹配 高度匹配 8 二、績效管理的理論與實踐 工作分析 計劃招聘 企業(yè)文化 培訓開發(fā) 職位變動 解雇退休 選拔錄用 績效評價 組織結構 薪酬福利 工作評價 企業(yè)人力資源管理戰(zhàn)略與規(guī)劃 9 雇傭模型 人才分類 案例：洋快餐的員工手冊 C、大堂 （ l）檢查餐牌及食品燈箱。 （是否清潔？是否所有照明都亮著？ 產(chǎn)品價錢是否正確？） （ 2）檢查所有購物指引牌。 （是否配合推廣活動？ 是否清潔？是否需要維修保養(yǎng)） （ 3）檢查紙巾及吸管箱。（是否內(nèi)外清潔？是否需要維修保養(yǎng)？ 是否有足夠供應？） （ 4）檢查大堂地下。 有否垃圾？ 是否清潔？是否定時用地板保養(yǎng)劑溶液 及熱水拖地？ 是否每星期最少刷地一次？ 樓梯臺級是否清潔？是否需要維修保養(yǎng)？ 墻腳是否清潔？是否需要維修保養(yǎng)？） （ 5）檢查桌椅，包括兒童椅。 （是否底面清潔？請多留意縫隙、桌腳、凳腳等，是否需要保養(yǎng)？ 桌椅是否用不同抹布清理？ 抹布是否整潔地放在不顯眼處？ 清理食物后，是否用消毒液（兩加侖 半用水配一包專用消毒粉，噴射處理桌面？） （ 6）查看客人的食物盤，煙灰缸。（是否清潔？有無損壞？ 客人的食物品質是否合乎標準，有無 剩余棄置的食物和飲料？） 10 雇傭模型 人才分類 案例：洋快餐的員工手冊 （ 7）檢查垃圾桶。 （是否內(nèi)外清潔？有否異味？是否維修？是否滿袋？） （ 8）留意盆栽。 花草是否茂盛？花草是否清潔？ 花盆是否清潔？有否損壞？） （ 9）檢查鏡子、妝臺及其它布置。 （是否清潔？是否需要維修保養(yǎng)？） （ 10）檢查布告板。 （是否清潔？布置是否恰當？ 資料有否通知？是否維修？） （ 11）檢查天花板。 （是否清潔？有錯位或下墜現(xiàn)象？是否需要更換？） （