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人教版教學課件生命活動的體現(xiàn)者蛋白質(已修改)

2025-01-25 03:51 本頁面
 

【正文】 第 2節(jié) 生命活動的主要承擔者 ——蛋白質 在奶和奶的制品中 在豆類、薯類、小麥和谷類中 ☆ 思考: 以上食品主要每天為我們提供什么營養(yǎng)物質 ? 蛋白質 教學目標 : 說明氨基酸的結構特點,以及氨基酸形成蛋白質的過程。 概述蛋白質的結構。 教學重點 : 氨基酸的結構特點,以及氨基酸形成 蛋白質的過程。 蛋白質的結構和功能。 教學難點: 氨基酸形成蛋白質的過程。 蛋白質的結構多樣性的原因。 蛋白質 胃蛋白酶 多肽 多種氨基酸 胰蛋白酶
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