人教版教學(xué)課件生命活動(dòng)的體現(xiàn)者蛋白質(zhì)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 子上。 教學(xué)難點(diǎn)： 氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。第 2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 ——蛋白質(zhì) 在奶和奶的制品中 在豆類、薯類、小麥和谷類中 ☆ 思考： 以上食品主要每天為我們提供什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ? 蛋白質(zhì) 教學(xué)目標(biāo) : 說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位?？s合中失去一個(gè) H2O分子，得到一個(gè)肽鍵 （ — CO— NH— ） 這樣由于可以結(jié)合無(wú)數(shù) 的氨基酸分子，所以蛋 白質(zhì)分子很大。（抗體）
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