【摘要】第2節(jié)生命活動的主要承擔者,——蛋白質,,,第一頁,共二十四頁。,思考:富含蛋白質的食物有哪些?,肉、蛋、奶等動物性食物,大豆制品等植物性食物,肉、蛋、奶、豆,,,第二頁,共二十四頁。,食物中的蛋白質...
2024-11-17 01:50
【摘要】第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質,問題:你在購買食品時會發(fā)現(xiàn)蛋白質是許多食品的重要成分,有時你還會看到添加某些氨基酸的食品。為什么這些食品要添加氨基酸?,氨基酸是構成蛋白質的基本單位,第一頁,共二...
2024-11-17 00:12
【摘要】第二章組成細胞的分子,第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質,第一頁,共三十二頁。,問題:你在購買食品時會發(fā)現(xiàn)蛋白質是許多食品的重要成分,有時你還會看到添加某些氨基酸的食品。為什么這些食品要添加氨基酸?...
2024-11-19 02:37
【摘要】第一頁,共四十五頁。,考一考你,食物中的蛋白質能否被人體直接吸收呢?,氨基酸是組成蛋白質的基本單位,氨基酸,第二頁,共四十五頁。,第三頁,共四十五頁。,氨基酸的結構,a.至少含有一個氨基(-NH2)和...
【摘要】第二節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質,第一頁,共五十一頁。,問題探討,1.你能夠說出多少種富含蛋白質的食品?,(3)肉蛋類食品:,(1)大豆制品:,豆腐、豆?jié){、腐竹等;,(2)奶類制品:,奶粉、酸奶、...
【摘要】第三節(jié)生命的基礎——蛋白質課前預習導學KEQIANYUXIDAOXUE課堂合作探究KETANGHEZUOTANJIU目標導航預習引導1.掌握蛋白質的組成、結構和主要性質。2.熟悉氨基酸的結構和性質。3.能列舉人體必需的氨基酸。4.了解食物合理搭配的方法。1.蛋白質和氨基酸的結構和
2024-11-24 22:58