超市促銷技巧培訓(xùn)大全(已改無錯字)
2023-03-20 12:57:31 本頁面
【正文】 商品促銷 _消費(fèi)者溝通? 促銷概念和方法被所有的零售商所熟知并采用，但實(shí)施效果卻因一些細(xì)節(jié)問題而大相徑庭。? 假設(shè)，在每個基本環(huán)節(jié)中，各個部門都按要求完成了 90%，那么結(jié)果是 …價格標(biāo)簽郵報(bào) (DM) 特殊陳列 宣傳海報(bào)90% * 90% * 90% * 90% = %81*COMMUNICATION 商品促銷 _消費(fèi)者溝通? 消費(fèi)者溝通是所有銷售理念的終端體現(xiàn) . 價格標(biāo)簽郵報(bào)(DM)特殊陳列宣傳海報(bào)82*COMMUNICATION 商品促銷 _消費(fèi)者溝通? 郵報(bào)（ DM or LEAFLET） _ 促銷設(shè)計(jì)中的總要環(huán)節(jié)是促銷信息的傳遞。郵報(bào)以內(nèi)容詳細(xì)，針對性強(qiáng)，效果明顯，成本適中，成為促銷信息溝通的重要方式 。 –促銷實(shí)施前 12天 ，必須將 DM發(fā)放至有效商圈的顧客手中。（專人派送 or報(bào)紙夾送）–門店放置適量，以備即使之需。–及時回收83*COMMUNICATION 商品促銷 _消費(fèi)者溝通? 價格標(biāo)簽（ POP） _ 貨簽一一對應(yīng) _ 描述清楚準(zhǔn)確 _ 信息及時更新 _ POP懸掛合理 84*PART Ⅴ85*原材料門 店DC配送中心供應(yīng)商倉庫供應(yīng)商貨 架消費(fèi)者ORDERING INVENTORY商品促銷 _ 促銷訂貨與庫存準(zhǔn)備86*? 目前零售業(yè)現(xiàn)狀 — 平均缺貨率在 10%左右 — 周轉(zhuǎn)最快的 25%的商品占脫銷率的 40% — 缺貨給零售商帶來的潛在損失為 52% — 37%的購物者會到別的商店購買同一個商品 — 48%的購物者會購買別的品牌 — 15%的購物者暫時先不買? 如果所有門店都達(dá)到調(diào)查中的最佳的商品在架率，那么每家門店每年可以平均增加 640萬萬 元的銷售！ 數(shù)據(jù)來源： 2023年中國連鎖協(xié)會與羅蘭貝格的缺貨率調(diào)查ORDERING INVENTORY商品促銷 _ 促銷訂貨與庫存準(zhǔn)備87*ORDERING INVENTORY商品促銷 _ 促銷訂貨與庫存準(zhǔn)備v 高效補(bǔ)貨是以高效率的方法，在 正確 的 時間 提供 正確 的 數(shù)量 并將 正確 的 產(chǎn)品 送到 正確 的 地點(diǎn) 。v高效補(bǔ)貨貫穿于整個供應(yīng)鏈的始終。v高效補(bǔ)貨是利潤增長的重要源泉，也是贏取競爭的重 要保證。足夠的庫存是銷售的保證 !88*ORDERING INVENTORY商品促銷 _ 促銷訂貨與庫存準(zhǔn)備步驟 4步驟 3步驟 2步驟 1步驟 5與供應(yīng)商確認(rèn)貨源銷售及庫存的跟蹤訂單部發(fā)出首單定貨PM做銷售數(shù)預(yù)估（總體，單店）促銷后期控制庫存首單定貨時間 首單定貨數(shù)量首單定貨應(yīng)該在促銷前 7天 左右。定單 — 供應(yīng)商送貨 — 配送中心收貨 — 根據(jù)門店需求重新配貨 — 大倉送貨至門店 — 門店收貨，上架銷售一般首單定貨數(shù)量為銷售預(yù)估的50%， 如部分有特殊陳列的商品，首單定貨可為預(yù)估量的 70%80%。門店促銷庫存的準(zhǔn)備由于促銷因素的影響，商品的銷售量會大大高于正常銷量，門店應(yīng)根據(jù) PM的銷售預(yù)估和實(shí)際陳列位置，加大定貨量。? 以送配送中心 DC的促銷商品為例：89*? 例：某家店對商品 A 7天 訂一次貨，供應(yīng)商送貨時間為 2天 。 A商品的日均銷售量為 2箱 ，同時該店設(shè)定安全庫存天數(shù)為 2天 。門店現(xiàn)有庫存 4箱，昨天已經(jīng)下訂單 8箱 ，明天到貨。今天早上有一團(tuán)購客戶訂貨 6箱 。今天應(yīng)建議補(bǔ)貨多少？? 答案： ICO天數(shù) =訂單間隔 +送貨時間 +安全庫存天數(shù) = 7+2+2=11(天 ) ICO箱數(shù) =ICO天數(shù) * 每天銷售量 = 11* 2 =22 (箱 ) 有效庫存 =現(xiàn)有實(shí)物庫存 +在途庫存 預(yù)銷售 = 4+86=6（箱） 建議訂單 =庫存控制目標(biāo)（ ICO)有效庫存 = 22 6=16（箱）建議訂單 =庫存控制目標(biāo)（ ICO) – 有效庫存有效庫存 =現(xiàn)有實(shí)物庫存 +在途庫存 預(yù)銷售ORDERING INVENTORY商品促銷 _ 高效的訂貨與庫存控制備注： 如考慮缺貨或促銷因素，應(yīng)調(diào)整 日均銷售量 因子。 90*? 練習(xí)：某家店對商品 B 6天 訂一次貨，供應(yīng)商送貨時間為 3天 。 B商品的日均銷售量為 3箱 ，同時該店設(shè)定安全庫存天數(shù)為 3天 。門店現(xiàn)有庫存 6箱 ，昨天已經(jīng)下訂單 10箱 ，明天到貨。今天早上有一團(tuán)購客戶訂貨 9箱 。今天應(yīng)建議補(bǔ)貨多少？習(xí)題 ? 答案： ICO天數(shù) =訂單間隔 +送貨時間 +安全庫存天數(shù) = 6+3+3=12(天 ) ICO箱數(shù) =ICO天數(shù) * 日均銷售量 = 12* 3 =36(箱 ) 有效庫存 =現(xiàn)有實(shí)物庫存 +在途庫存 預(yù)銷售 = 6+109=7（箱） 建議訂單 =庫存控制目標(biāo)（ ICO)有效庫存 = 36 7=29（箱）91*? 例：某零售商 C商品過去 8周的銷售數(shù)量如表，其安全庫存為安全庫存 =過去 8周銷量的標(biāo)準(zhǔn)偏差ORDERING INVENTORY商品促銷 _ 高效的訂貨與庫存控制v安全庫存 是零售商為滿足波動的需求而在未來銷售預(yù)測中添加的保險(xiǎn)庫存天數(shù)。安全庫存 =（ |1614|+ |1414|+ |1514|+ |1314|+ |1514|+ |1414|+ |1214|+ |1314|)=18備注： 影響安全庫存天數(shù)的因素包括促銷因素，季節(jié)影響，價格調(diào)整，團(tuán)購等。92*DISPLAY 商品陳列 _ 貨架分配原則? 營業(yè)面積 (陳列米數(shù) )生產(chǎn)率計(jì)算法 零售商根據(jù)每平方米 (每米 )的銷售額或者利潤額來分配陳列。可以獲得高額利潤的各類商品獲得相當(dāng)大的面積，而利潤低的商品將只獲得有限的面積。? 商品定位策略 將最有利可圖的、最暢銷的商品陳列在貨架上最好的位置，而將利潤少、銷售低的商品陳列在較差的位置。? 貨架最佳陳列位置 最理想的位置是與眼睛在同一水平線上。而最不理想的商品位置是膝部以下至踝關(guān)節(jié)。93*DISPLAY 商品陳列 _ 品類角色? 因素 1 __品類角色 品類角色與陳列位置有著密切的關(guān)系。94*? 因素 2 __消費(fèi)者決策樹 _ 是指顧客在決定購買商品過程中考慮各種因素的先后次序。 _ 其主要內(nèi)容包括：品牌，價格，功能，規(guī)格，材料，款式，顏色，口味等 。? 讓門店布局設(shè)計(jì)更加生動，提升門店的形象，優(yōu)化貨架的陳列，加強(qiáng)門店的運(yùn)作，使消費(fèi)者產(chǎn)生美好的購物體驗(yàn)。DISPLAY 商品陳列 _ 消費(fèi)者決策樹95*DISPLAY 商品陳列 _ 消費(fèi)者決策樹? 例 1：廚房紙巾最重要最重要 最不重要最不重要價 格產(chǎn)品種類紙面紋路品 牌顏 色每卷張數(shù)規(guī) 格96*DISPLAY 商品陳列 _ 消費(fèi)者決策樹? 例 2：飲料最重要最重要 最不重要最不重要97*DISPLAY
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1