【正文】 沒有技術(shù)要求達(dá)不到的難關(guān)。政府的支持會加速產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使之形成一個(gè)良性的循環(huán)過程。達(dá)到發(fā)展沙棘產(chǎn)業(yè)的目的，開拓新的飲料天地。我們的產(chǎn)業(yè)市場需要有領(lǐng)導(dǎo)能力的人去領(lǐng)導(dǎo)，需要有眼光的人去創(chuàng)新和發(fā)展。沙棘汁的就業(yè)前景也是非?？捎^的， 正因?yàn)槿绱?，我們更?yīng)該去做好這一切。供應(yīng)商的議價(jià)能力 供應(yīng)商的本身的的產(chǎn)品加工和制作工藝都已經(jīng)非常成熟了，而且就目前市場上的沙棘汁的供應(yīng)與需求的關(guān)系我們可以很容易的得到供應(yīng)商有足夠的議價(jià)空間和議價(jià)的能力，這一點(diǎn)我們非常有信心，我們是一個(gè)彈性非常好的行業(yè)。 購買者的議價(jià)能力 消費(fèi)者的消費(fèi)能力早已經(jīng)比較高了，如果將沙棘汁的產(chǎn)品大量投入市場，估計(jì)消費(fèi)者不會不能接受，因?yàn)樯臣噍^于其他的飲料價(jià)格已經(jīng)相當(dāng)?shù)土?。新進(jìn)入者的威脅 沙棘作為 21 世紀(jì)的新水果，其特有的營養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià) 值還沒有被廣大群眾所了解，使得初期沙棘產(chǎn)品不好走入市場等困難。 人們對沙棘汁的不了解，初期大多數(shù)人們暫時(shí)無法立即接受這種新的飲料，但是隨后就會有其他飲料迅速崛起，市場面臨巨大威脅。 現(xiàn)有競爭者之間的競爭 眾所周知，飲料業(yè)的巨頭向國外的可口可樂，百事 可樂，紅牛，國內(nèi)的娃哈哈，蒙牛，匯源，康師傅等都在覬覦著中國飲料業(yè)的巨大市場需求，想在此間立足相當(dāng)困難，從中爭得一份市場也顯得難上加難。 產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查： 現(xiàn)在國內(nèi)大概有 200 多家從事沙棘相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)廠家，其中較為知名的企業(yè)在 10 家以下：其中以內(nèi)蒙古的高原圣果、宇骯人；青海的青海清華博眾公司、青?？灯諍W生物科技有限公司；山西的五臺山沙棘制品有限公司；新疆的新疆恩利德生物科技有限公司等。其中以青河縣沙棘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度較快。這一地區(qū)的沙棘資源量、生產(chǎn)總量占全國沙棘資源量和生產(chǎn)總量的 83%，這一區(qū)域被水利部劃分為“黃河中上游（黃土高原）沙棘生態(tài)經(jīng)濟(jì)林種植區(qū)”而本公司處于“張家口沽源縣”沙棘產(chǎn)量相對來說還是有限的。由此，我們可以得出結(jié)論，我們應(yīng)該大量生產(chǎn)沙棘汁的產(chǎn)品， 來引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)趨勢，使得沙棘汁的市場更加廣闊。 15 市場預(yù)測和分析 沙棘產(chǎn)品沙棘原漿群體。比如沙棘原漿非常受新疆消費(fèi)者的親睞，新疆地區(qū)是以面食、肉食為主的高糖、高脂肪飲食結(jié)構(gòu)的地區(qū)，中老年普遍出現(xiàn)“三高”癥狀，沙棘原汁不僅含豐富的維生素、不飽和脂肪酸、類黃酮物質(zhì)，這些有效成分不僅可以補(bǔ)充人體所必須的各種脂肪 酸，還補(bǔ)充了多種維生素，可以有效的緩解“三高”癥狀，為邊疆少數(shù)民族地區(qū)群眾所喜愛，目前，新疆地區(qū)市面出現(xiàn)的沙棘系列產(chǎn)品品牌寥寥無幾，品牌產(chǎn)品幾乎為零，這為沙棘產(chǎn)品進(jìn)一步的市場開發(fā)提供了巨大的機(jī)遇。沙棘汁飲料、沙棘綠茶飲料正是符合 目前我國飲料結(jié)構(gòu)調(diào)整的系列之一，我公司會積極的開發(fā)沙棘飲料系列，以期能在植物飲料市場上分的一杯羹。 本產(chǎn)品系列具有特殊的保健作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國有 7000 多萬人受到此病的折磨（ ），故此位于賓夕法尼亞州的 Flocare 醫(yī)院把沙棘籽油軟膠囊向此病患者推薦，取得了良好的反響。同時(shí)沙棘籽油普遍用于護(hù)膚產(chǎn)品中。在英國的漢曾郡 Aamp。這些都說明沙棘籽油甚至沙棘油，以及沙棘其他成分具有很強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)價(jià)值。 實(shí)踐證明，沙棘產(chǎn)品在國外具有很好的市場前景，歐美國家、俄羅斯、日本、韓國等發(fā)達(dá)國家對沙棘產(chǎn)品都很認(rèn)可，出口這些國家基本不存在任何障礙。我公司計(jì)劃與國外的大型企業(yè)取得貿(mào)易聯(lián)系，以便出口。 我國沙漠化嚴(yán)重，需要植樹造林。其他飲料產(chǎn)品則不會。 調(diào)查鮮明人們的飲食健康還存在一定的問題。 采用先進(jìn)爭產(chǎn)技術(shù)，再生評級聚酯切片高新技術(shù)。 社會環(huán)境 政府提出構(gòu)建“和諧社會”構(gòu)想，尊重人的生命和健康，以人為本的理念已經(jīng)成為社會主流價(jià)值觀。 社會飲料瓶等廢棄物 給生態(tài)平衡、自然資源以及人體造成的危害有深刻的認(rèn)識，倡導(dǎo)塑料廢棄物有序回收、資源化再生利用能引起社會輿論的關(guān)注。目標(biāo)：形成集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體化的公司雛形，為公司的進(jìn)一步發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。找到能長期供應(yīng)沙棘果的地區(qū)，研制出味美價(jià)廉的沙棘飲料市場宣傳，推廣公司制度完善公司管理運(yùn)行成熟公司的組織結(jié)構(gòu)定型 中期發(fā)展計(jì)劃（ 5—— 10 年） 第二期項(xiàng)目：要進(jìn)軍全國市場，除了大力宣傳外，還需要大量的財(cái)力，這就需要我們通過多種形式的融資渠道進(jìn)行大量 融資，運(yùn)用所融資金，對國內(nèi)一些中小型沙棘飲料產(chǎn)品制造產(chǎn)業(yè)及研發(fā)公司實(shí)現(xiàn)收購，同時(shí)從同行業(yè)大型的研發(fā)，制 21 造，銷售公司中，通過贈送股份、高薪聘請等激勵(lì)方式，大量的挖掘出飲料界內(nèi)科研人員和廣告策劃人員，以及有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的宣傳銷售人才加盟本公司。重點(diǎn)從以下五個(gè)方面著手： ? 市場擴(kuò)展 ? 生產(chǎn)線建設(shè) ? 技術(shù)創(chuàng)新及解決技術(shù)獲得問題 ? 公司的管理水平提高 ? 管理信息系統(tǒng)的正常運(yùn)行 遠(yuǎn)期發(fā)展計(jì)劃（ 10— — 20 年） 第三期項(xiàng)目：公司將利用前兩期積累的大量現(xiàn)金流和原始資本，重組及整合公司現(xiàn)有資源，改進(jìn)阻礙公司發(fā)展的結(jié)構(gòu)和制度，積極籌備上市融資。屆時(shí)公司將會以引資參股的方式與“百事可樂”、“康師傅”、“匯源”、“統(tǒng)一”、“可口可樂”等大型飲料產(chǎn)品公司合作，從而展開大規(guī)模的國內(nèi)、國際市場的開發(fā)活動 。產(chǎn)品成熟后，出口海外，在海外建立子公司。我公司建立自己的營銷網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫，在營銷戰(zhàn)略上積極推行產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、推廣宣傳策略和分銷策略，加強(qiáng)產(chǎn)品售后，以求發(fā)揮市場營銷的最大效果。 公司總體戰(zhàn)略組合 為達(dá)到以上各個(gè)階段的戰(zhàn)略目標(biāo)，我們將從研究開發(fā)戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略 、品牌戰(zhàn)略、市場營銷戰(zhàn)略“四大戰(zhàn)略”入手，高瞻遠(yuǎn)矚，開拓進(jìn)取。我們通過在員工的招聘、選拔和培訓(xùn)上制定一套員工的科學(xué)發(fā)展規(guī)劃，不斷完善員工的福利和薪酬制度。 品牌戰(zhàn)略 品牌的核心價(jià)值是品牌資產(chǎn)的主題部分，同時(shí)也品牌保持持久競爭力的保證。我們將以科學(xué)的管理、卓越的品牌服務(wù)、與消費(fèi)者建立起最信賴的客戶關(guān)系，樹立起優(yōu)秀的“亮湖沙棘”系列品牌。我們將以市場為導(dǎo)向，依托綠色環(huán)保生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展不斷研制出新的產(chǎn)品，逐步建立起我公司的競爭優(yōu)勢。 籌資戰(zhàn)略：公司采用積極的還是穩(wěn)健的籌資戰(zhàn)略；是主要依賴債權(quán)融資還是股權(quán)融資并舉；是預(yù)留較大的融資彈性空間還是大量舉債支持業(yè)務(wù)擴(kuò)張； 低成本戰(zhàn)略：是采用全流程端到端地控制成本和費(fèi)用支出達(dá)成業(yè)界最低成本戰(zhàn)略還是采取相對成本戰(zhàn)略； 資源集聚戰(zhàn)略：是針對拳頭產(chǎn)品重點(diǎn)投入還是產(chǎn)品線全面開發(fā)；是資源投入重點(diǎn)區(qū)域還是顧及所有區(qū)域市場； 營運(yùn)資本提升戰(zhàn)略：全力通過精細(xì)化運(yùn)作提升應(yīng)收賬款、存貨等流動資產(chǎn)運(yùn)作效率，還是為了支撐業(yè)務(wù)增長進(jìn)行粗放式管理，是否考慮與應(yīng)付賬款效率進(jìn)行匹配 財(cái)務(wù)管理組織體系和人力資源戰(zhàn)略：財(cái)務(wù)管理組織體系和人員是否與財(cái)務(wù)管理水平相匹配，是否能夠牽引和支持業(yè)務(wù)發(fā)展。工作質(zhì)量表現(xiàn)為工序質(zhì)量，是指 操作者、機(jī)器設(shè)備、原材料、操作及檢測方法和環(huán)境等 5大因素綜合起作用的加工過程的質(zhì)量。 生產(chǎn)設(shè)備：購買、更新。 成本控制：人力成本控制、研發(fā)成本控制、融資成本控制、原材料采購成本控制、銷售成本控制、品牌塑造成本控制、收購成本控制。沙棘基地建設(shè)后，防護(hù)林和沙棘示范林的種植將減少對環(huán)境的不利影響?？煞乐嗡亮魇Ш惋L(fēng)力侵蝕，改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民生產(chǎn)、生活環(huán)境，有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，可對該區(qū)域發(fā)展經(jīng)濟(jì)與保護(hù)生態(tài)環(huán)境同步發(fā)展提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)特色林果業(yè)在當(dāng)?shù)丶爸苓厖^(qū)域的發(fā)展。從環(huán)評的角度來說，對環(huán)境的影響是朝著有力的方向發(fā)展的。因此，物資管理對 提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益至關(guān)重要。在每年結(jié)束后，重新對供應(yīng)商進(jìn)行信用評價(jià)，決定是否繼續(xù)合作，以此來約束供應(yīng)商，從而確保原材料的質(zhì)量。同時(shí)要接受高層管理人員的經(jīng)常檢查，小心精確的確定訂貨量和訂貨點(diǎn)，緊密的跟蹤以使庫存時(shí)間最短，減少損耗。主要體現(xiàn)在： ：應(yīng)用本技術(shù)制成沙棘干果，沙棘干果為提取沙棘多種活性物質(zhì)的基礎(chǔ)。 ：我公司采用的低溫速凍平茬沙棘采摘技術(shù)，經(jīng)實(shí)踐證明是國內(nèi)最先進(jìn)、成本低、安全的方法，是目前沙棘果前處理最科學(xué)的方法之一。我們公司沙棘原汁經(jīng)過低溫速凍后，在 5 攝氏度情況下進(jìn)行低溫冷榨。從而使制成沙棘果汁口味純正、新鮮，營養(yǎng)豐富。因?yàn)槲唇?jīng)過熱處理，所有營養(yǎng)物質(zhì)保存的很好，營養(yǎng)價(jià)值很高而且很安全。如何利用好沙棘果實(shí)中的沙棘 油是沙棘生產(chǎn)企業(yè)的利益增收點(diǎn)和企業(yè)開發(fā)能力的綜合體現(xiàn)。 ：這種技術(shù)是為了獲得沙棘總黃酮提取新工藝。 ：近年來，沙棘籽油保健功效被世人所熟知，沙棘保健風(fēng)靡全球。在這樣的市場背景下，公司 引進(jìn)目前世界領(lǐng)先的提取技術(shù) —— CO2臨界萃取沙棘油生產(chǎn)線。 CO2超臨界萃取的沙棘油產(chǎn)品能夠達(dá)到世界任何國家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。且在每年度結(jié)束 后，重新對供應(yīng)商進(jìn)行信用評價(jià)，決定是否繼續(xù)合作，以此來約束供應(yīng)商，從而確保原材料的質(zhì)量。在庫存階段，將保證良好的儲存環(huán)境，防止庫存原材料的自然損害。 生產(chǎn)流程管理： 對產(chǎn)品包裝瓶的回收機(jī)再利用技術(shù) 沙棘鮮果 速凍 脫果 風(fēng)選 入庫 包裝 檢查 人工選果 廢棄飲料瓶 原生聚酯切片 深度凈化 進(jìn)入消費(fèi)市場 吹瓶廠吹瓶 飲料廠裝罐 深層清洗 平胚廠鑄胚 再生瓶切片 盈利在創(chuàng)造 回收分揀打包 26 碟片分離 汁儲罐 汁儲罐 超臨界萃取 高溫瞬時(shí)滅菌 沙棘清汁 液液分離 沙棘汁 自然發(fā)酵 沙棘果油 沙棘膠囊 調(diào)配 巴氏殺菌 噴霧干燥 沙棘果粉 復(fù)配 質(zhì)粒 壓片 沙棘果肉 接種乙酸菌發(fā)酵 沙 棘果醋 沙棘醋飲 雪蓮、紅景天、靈芝等粉 混合 一步制粒 普萊尤膠囊 食用明膠 沙棘果珍 微波干燥 凝膜包裝 果膠 熬糖 沙棘凍果 汁儲罐 沙棘原汁 沙棘籽 沙棘果肉 籽皮 榨汁 解凍瀝干 原汁粗濾 帶泊汁 渣 無糖沙棘咀嚼片 沙棘低糖果醬 沙棘油、沙棘黃酮 無菌灌裝 沙棘果汁飲料 二次碟片分離 真空濃縮 27 污染處理工藝簡述： 破乳劑 高效絮凝劑 風(fēng)機(jī) 污水 隔油池 調(diào)節(jié)池 絮凝反應(yīng) 厭氧水解酸化池 接觸氧化池 沉淀池 達(dá)排 （污泥） 回濾 （ 污泥） 污泥池 污泥干化泥 外運(yùn)填埋 殘?jiān)? 原料 粉碎 萃取器 預(yù)熱 加壓 冷藏 帶沙棘油的 CO2 CO2 減壓 沙棘油 分離器 二氧化碳液體超臨界萃取的工藝流程 28 營銷計(jì)劃： 市場營銷劃分為三個(gè)階段，即市場進(jìn)入和開發(fā)階段、市場成長階段和市場成熟階段。 市場進(jìn)入和開發(fā)階段（ 12）： 我們在初期主要通過營銷渠道及廣告宣傳推廣沙棘飲料及沙棘產(chǎn)品的綠色健康理念，樹立品牌的形象，提高知名度。 開專賣店是最直 接，最簡單，最傳統(tǒng)的營銷模式，絕大多數(shù)人都能開辦。第一天擺滿商品，第二天就只剩下貨架，這是專賣店最普遍的 “ 遭遇 ” 。專賣店銷售十分穩(wěn)定，火爆，是獲利的可靠保證。 （ 2）我們同時(shí)還要 做到積極宣傳，我們可以應(yīng)用報(bào)紙、霓虹燈、電視廣告，這些廣告費(fèi)用雖然有點(diǎn)高，但影響力大，貼近大眾的生活，以這種方式讓群眾了解沙棘飲料及沙棘產(chǎn)品，刺激其消費(fèi)。 （ 3）同時(shí)找一些特殊渠道，比如：養(yǎng)生會所，機(jī)關(guān)食堂，美容院，高爾夫會所，高級轎車服務(wù)店，戶外俱樂部等。 （ 4）我們要保證產(chǎn)品的質(zhì)量，在市場競爭中誰占領(lǐng)了制高點(diǎn)，誰就贏得了主動權(quán)。 29 只有提高產(chǎn)品質(zhì)量，才能吸引中高檔客戶，才能打造優(yōu)勢品牌，才能快速占領(lǐng)市場。采取的主要方式為：我們把全國市場分為七大地區(qū)： 【華北】北京 天津 河北 山西 內(nèi)蒙古 【華南】廣東 海南 香