【正文】 感受的影響 買方的利潤 決策者的動(dòng) 4. 替代產(chǎn)品 決定替代威 脅性的主要因素 替代品的價(jià)格 轉(zhuǎn)換成本 買家對(duì)替代品的接受程度 5. 行業(yè)內(nèi)部競爭程度 20 決定行業(yè)內(nèi)部競爭程度的主要因素 行業(yè)增長速度 固定成本 /附加價(jià)值 能力利用率 產(chǎn)品差異程度 品牌認(rèn)知度 轉(zhuǎn)換成本 市場份額的集中與平衡 信息復(fù)雜度 競爭者的背景 退出成本 宏觀環(huán)境與價(jià)值轉(zhuǎn)移趨勢(shì) 描述本領(lǐng)域中長期市場發(fā)展和領(lǐng)域的變化趨勢(shì) 客戶偏好變化趨勢(shì)； 技術(shù)變化趨勢(shì)，對(duì)業(yè)界是否產(chǎn)生重要影響； 行業(yè)壁壘是否在削減還是增加，對(duì)行業(yè)的影響有多大； 法規(guī)是否發(fā)生重大變化，影響如何； 新利潤模式如何； 對(duì) 本公司影響如何 發(fā)展戰(zhàn)略 近期發(fā)展目標(biāo)（ 3—— 5 年） 第一期項(xiàng)目：以張家口為中心的華北地區(qū)，沙棘飲料的產(chǎn)品開發(fā)和市場開發(fā)。 目標(biāo)：依托在國內(nèi)重點(diǎn)城市打下得成熟銷售網(wǎng)絡(luò)和忠誠度很高的客戶群，以放射狀向二三線城市逐步擴(kuò)張，最終編織成一張能夠覆蓋全國的渠道網(wǎng)絡(luò)。我們重視員工的生活 和家庭，使員工安心工作我們建立和完善員工的創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，使我們的產(chǎn)品不斷推陳出新。 23 工廠建設(shè)： 在工廠的建設(shè)中，主要是提高工作質(zhì)量，精心進(jìn)行原材料采購和產(chǎn)品成型后的檢測(cè)、封裝。通過項(xiàng)目 的實(shí)施與運(yùn)行，可增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民種植沙棘的積極性，提高當(dāng)?shù)氐闹脖桓采w率。 對(duì)于庫存的管理，我們要做到嚴(yán)格控制，包括最完整的、精確的記錄。充分保存了沙棘的有效成分不流失。主要體現(xiàn)在改變傳統(tǒng)提取工藝，引進(jìn) CO2 超臨界萃取技術(shù)，并與傳統(tǒng)工藝提醇沉技術(shù)相結(jié)合，不但提高沙棘總黃酮的提取率，而且還提高了沙棘總黃酮的品質(zhì)。在原材料驗(yàn)收入庫時(shí)，我們公司將選擇科學(xué)的驗(yàn)收方法對(duì)原材料進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，確保 入庫的原材料零問題。山地陽光的專賣店是中國市場有史以來門頭最響，來頭最大的高端賣場，吸引顧客自然不在話下，回頭客購買量更大。通過這些特殊渠道，使一些中高端人群了解沙棘飲料，同時(shí)也可以帶動(dòng)更多的中高階段人群以及大眾人群會(huì)選擇我們的沙棘 飲料，從而擴(kuò)大市場。沙棘產(chǎn)品之所以有這么大的價(jià)值，與他的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值是分不開的，所以我們要積極倡導(dǎo)“綠色、健康”的理念，保證原材料的無污染。裝修風(fēng)格時(shí)尚新潮，產(chǎn)品擺放別具一格，凡是走進(jìn)店內(nèi)的顧客很少有不消費(fèi)的。同時(shí)，將對(duì)倉庫管路人員進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，采用科學(xué)的儲(chǔ)存方法，實(shí)行“誰 25 出問題，誰負(fù)責(zé)”的制度來確保原材料的質(zhì)量。沙棘籽油、沙棘果油價(jià)格更是逐步攀升。 ：食品中飲品的產(chǎn)品質(zhì)量要求非常高，整個(gè)加工過程要達(dá)到 10 萬級(jí)的狀況才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。 產(chǎn) 品質(zhì)量管理： 24 技術(shù)研發(fā)管理： 為了保證產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，公司于各大中專院校、企事業(yè)單位展開技術(shù)合作，主要從以下冷榨、無菌灌裝、超低溫速凍、多相超離心提取、超臨界萃取、新功能產(chǎn)品研發(fā)、關(guān)鍵瓶頸技術(shù)開發(fā)等方面展開合作。工程實(shí)施中對(duì)環(huán)境的不利影響可在施工期間強(qiáng)化管理措施，可使不利影響得以減少。 生產(chǎn)方式：建設(shè)廠房，收購具備本公司產(chǎn)品加工能力的中小型企業(yè)。我們將把我公司的品牌精神鍛造成“綠色、健康”。我們主要競爭定價(jià)策略，力求以最快的速度占領(lǐng)市場。具體從以下五個(gè)方面著手 。 技術(shù)環(huán)境 政府加大自主研發(fā)費(fèi)用，提供各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)基金，開展創(chuàng)新計(jì)劃。 目前，我國沙棘產(chǎn)品占全世界的百分之九十以 上，所以我國沙棘產(chǎn)品只有出口，鮮有進(jìn)口，主要需求沙棘制品的國家俄羅斯、日本、德國以及外蒙等國家，初步估計(jì)以上需要沙棘原汁超過 2 萬噸，實(shí)際由于國內(nèi)產(chǎn)品的供貨能力以及產(chǎn)品質(zhì)量等原因，沙棘實(shí)際出口量僅有 1 萬噸左右，有 3 萬噸以上的缺口。而且我國衛(wèi)生部已經(jīng)把沙棘籽油作為健康（有保健功能的）食品 ，而且中國綠色食品發(fā)展中心把其列為 AA 綠色食品。比如適合處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)，中老年人等群體。近年來由于青河縣沙棘種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，新疆的 14 沙棘產(chǎn)業(yè)獲得了較快的發(fā)展。其他投資人如果加入沙棘汁的生常行業(yè)，我們只能迅速的占領(lǐng)市場，而且要迅速地開發(fā)新產(chǎn)品，使我們的優(yōu)勢(shì)明顯。我 13 們的目標(biāo)就是開創(chuàng)自己的飲料品牌，創(chuàng)造屬于自己的飲料帝國。如此廣大的價(jià)格差距令人看到了沙棘汁廣闊的發(fā)展，和廣大的消費(fèi)群體，因?yàn)槿藗兊南M(fèi)觀念就是物美價(jià)廉啊。這些是在以被我們熟知，我們對(duì)它們已經(jīng)失去的興趣。隨著人們對(duì)沙棘認(rèn)識(shí)的提高，沙棘制品的需求量也日益增加。 我國沙棘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與產(chǎn)品銷售： 沙棘分布在平均溫度 3~10 攝氏度，能抗 45~60 攝氏度的地面高溫。 新疆是國內(nèi)沙漠土地面積最大、分布最廣、危害最嚴(yán)重的省區(qū)，也是世界上沙漠化最嚴(yán)重的地區(qū)之一。長期目標(biāo)人群： 全部人群。 共檢測(cè)到 2 9種真菌活性，其中鏈格孢菌 (Alternaria) ，鐮孢菌 (Fusarium ) ，曲霉菌 (Aspergillus) ，黑附球菌 (Epicoccum)，青霉菌 (Pencillium) ，莖點(diǎn)霉菌(Phoma)是優(yōu)勢(shì)菌種。 2021年全球健康食品的市場銷售額達(dá)到了 700億美元，增長速度約 7％， 而在 1995年，全球健康食品的市場銷售額不過 300億美元。只有免疫功能強(qiáng)的人，才可能會(huì)幸免。俄羅斯等國把沙棘食品和飲料作為特需營養(yǎng)品，提供給飛行員、病人。 ： ，比較集中，且多分布在交通方便的沙丘、戈壁、河谷中間。 、美容護(hù)膚作用： 沙棘中的沙棘總黃酮有直接捕獲超氧自由基和羥自由基作用。 ： 沙棘具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝利氣的作用。 ： 沙棘黃酮 等有效成份具有清除人體自由基，提高機(jī)體免疫功能作用，因而臨床對(duì)多種免疫系統(tǒng)疾病如免疫功能低下等有很好作用。沙棘果汁中提取的沙棘果油、沙棘籽中提取的沙棘籽油、沙棘果皮中提取的沙棘果渣油、沙棘葉中提取的沙棘黃酮的活性物質(zhì)共同開發(fā)成沙棘油軟膠囊等產(chǎn)品。 ，為國家增加稅收、拉動(dòng)就業(yè)、服務(wù)三農(nóng)有重要意義。 2021全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 15781元，比上年增長 %，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長 %。以水果、蔬菜及其他農(nóng)產(chǎn)品為原料的飲料企業(yè)建立在原料產(chǎn)區(qū)，礦泉水企業(yè)建立在礦泉水礦區(qū)附近；茶粉、茶濃縮液主要布局 在東南沿海和長江中下游地區(qū)；礦泉水產(chǎn)業(yè)主要布局在吉林、黑龍江、山東、四川、西藏、云南、福建、江西、廣西、廣東、海南。 2021 年全國飲料利稅總額為 億元，是 2021 年 億元的 倍。 第一年估計(jì)年收入為 300 萬，實(shí)現(xiàn)利潤 100 萬，投資回收期 3 年。近年來，沙棘飲料、沙棘果粉、沙棘油、沙棘酒等相繼推向市場，卻沒有一個(gè)叫得響的品牌?，F(xiàn)分布于我國 19 個(gè)省、區(qū)，總面 積約有 120 萬公頃。碳酸飲料的傳統(tǒng)地位雖然會(huì)受到嚴(yán)峻考驗(yàn)，但是瓶裝飲用水、果汁飲料、酸奶飲料等保健功能性飲料將受到更多消費(fèi)者的青睞。.42 1 公司簡介 我公司是一家集沙棘產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體化經(jīng)營的高綜合性新型技術(shù)企業(yè)，打算鏈結(jié)特優(yōu)水果、無公害水果、Ａ級(jí)綠色水果生產(chǎn) 基地和標(biāo)準(zhǔn)化示范果園；建立了遍布全國的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個(gè)龐大的水果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。31 ： 29 7 風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避： 24 原材料采購管理： 為企業(yè)宗旨，開拓中國市場。商家須著力打造一款綠色營養(yǎng)的產(chǎn)品才有可能持續(xù)占領(lǐng)市場。沙棘有壯陽、護(hù)肝解酒、降血脂、軟化血管、抵制腫瘤、防治心腦血管疾病、糖尿病及支氣管炎、抗衰老、防輻射、增加人體免疫力等功效，對(duì)各種創(chuàng)傷、燒傷、婦科炎癥、香港腳、牛皮癬、痔瘡、 2 胃潰瘍等有很好的療效。沽源縣周邊各縣區(qū)沙棘種植面積數(shù)量也較大，總面積可達(dá)到 150多萬畝。我們通過在員工的招聘、選拔和培訓(xùn)上制定一套員工的科學(xué)發(fā)展規(guī)劃，不斷完善員工的福利和薪酬制度。 長期發(fā)展目標(biāo)（ 5— 10年）：鞏固國內(nèi)市場，開拓國際市場，打造國際著名品牌。中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)保守估計(jì)，未來五年，我國飲料總產(chǎn)量將保持 12%15%的年均增速發(fā)展，其中包裝飲用水仍然占有最大比重，茶飲料、蛋白飲料的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，比重將有所提高。隨著城鄉(xiāng)居民收入的大幅增加，消費(fèi)能力的增強(qiáng)，以及國家擴(kuò)大內(nèi)需政策的推動(dòng)，我國的消費(fèi)品市場步入了快速發(fā)展期，出現(xiàn)了以中高端產(chǎn)品消費(fèi)為主要消費(fèi)點(diǎn)的居民消費(fèi)升級(jí)進(jìn)程，給我國經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展帶來了巨大推動(dòng)力。 2021年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 21810元，比上年增長 %，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長 %。 ，含有防腐劑等危害元素。 藥用價(jià)值： 近幾十年來，國內(nèi)外研究者對(duì)沙棘汁在醫(yī)藥方面的作用作了大量研究，表明沙棘汁除具有巨大營養(yǎng)價(jià)值外，還具有很高的藥用價(jià)值。 、抗癌作用： 沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、 5羥色胺等具有明顯的抗癌活性及抗癌作用。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成份，可促進(jìn)細(xì)胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。 沙棘果汁豐富，口味新鮮、獨(dú)具特色、原汁原味。沙棘果實(shí)汁多味美，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，既可采摘食用也可制成飲品。栽植沙棘，會(huì)取得生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益。 隨著人們生活水平的不斷提高，追求健康、長壽、美麗的愿望更加強(qiáng)烈 ，人類渴望能研制出凈化細(xì)胞、凈化血液、凈化身體、提高免疫力的理想的產(chǎn)品。世界衛(wèi)生組織發(fā)部的全球人類健康狀態(tài)顯示，有 15％的人群處于疾病狀態(tài)。在此條件下非正常種子數(shù)也最多。我們的市場定位確定為沙棘冰酒、沙棘汁飲品。 總之，沙棘汁適用于大多數(shù)人群，由于沙棘汁有很好的藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，所以沙棘汁尤為適合辦公室 一族、孕婦、老人、小孩及體質(zhì)較差者。 目前，新疆沙漠化擴(kuò)大的趨勢(shì)還在繼續(xù)。 10 年生沙棘林根系總量可達(dá) ，總長度可達(dá)。 沙棘廣泛分布于歐亞大陸，研究和發(fā)展主要集中在前蘇聯(lián)和中國。由于多數(shù)廠家壓縮了在技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)線上的投入使得產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、產(chǎn)品質(zhì)量普遍降低，沙棘產(chǎn)品在 市場上還沒有一個(gè)響亮的品牌 從國內(nèi)市場沙棘產(chǎn)品價(jià)格看，均呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，隨著沙棘保健功能的進(jìn)一步開發(fā)，其價(jià)格還會(huì)提高。時(shí)尚已經(jīng)是這個(gè)社會(huì)的代名詞。政府的支持會(huì)加速產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使之形成一個(gè)良性的循環(huán)過程。供應(yīng)商的議價(jià)能力 供應(yīng)商的本身的的產(chǎn)品加工和制作工藝都已經(jīng)非常成熟了，而且就目前市場上的沙棘汁的供應(yīng)與需求的關(guān)系我們可以很容易的得到供應(yīng)商有足夠的議價(jià)空間和議價(jià)的能力，這一點(diǎn)我們非常有信心，我們是一個(gè)彈性非常好的行業(yè)。人們對(duì)沙棘汁的不了解，初期大多數(shù)人們暫時(shí)無法立即接受這種新的飲料，但是隨后就會(huì)有其他飲料迅速崛起，市場面臨巨大威脅。這一地區(qū)的沙棘資源量、生產(chǎn)總量占全國沙棘資源量和生產(chǎn)總量的 83%，這一區(qū)域被水利部劃分為“黃河中上游（黃土高原）沙棘生態(tài)經(jīng)濟(jì)林種植區(qū)”而本公司處于“張家口沽源縣”沙棘產(chǎn)量相對(duì)來說還是有限的。沙棘汁飲料、沙棘綠茶飲料正是符合 目前我國飲料結(jié)構(gòu)調(diào)整的系列之一，我公司會(huì)積極的開發(fā)沙棘飲料系列，以期能在植物飲料市場上分的一杯羹。在英國的漢曾郡 Aamp。 我國沙漠化嚴(yán)重，需要植樹造林。 社會(huì)環(huán)境 政府提出構(gòu)建“和諧社會(huì)”構(gòu)想，尊重人的生命和健康，以人為本的理念已經(jīng)成為社會(huì)主流價(jià)值觀。重點(diǎn)從以下五個(gè)方面著手： ? 市場擴(kuò)展 ? 生產(chǎn)線建設(shè) ? 技術(shù)創(chuàng)新及解決技術(shù)獲得問題 ? 公司的管理水平提高 ? 管理信息系統(tǒng)的正常運(yùn)行 遠(yuǎn)期發(fā)展計(jì)劃（ 10— — 20 年） 第三期項(xiàng)目：公司將利用前兩期積累的大量現(xiàn)金流和原始資本，重組及整合公司現(xiàn)有資源，改進(jìn)阻礙公司發(fā)展的結(jié)構(gòu)和制度，積極籌備上市融資。 公司總體戰(zhàn)略組合 為達(dá)到以上各個(gè)階段的戰(zhàn)略目標(biāo)，我們將從研究開發(fā)戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略 、品牌戰(zhàn)略、市場營銷戰(zhàn)略“四大戰(zhàn)略”入手，高瞻遠(yuǎn)矚，開拓進(jìn)取。我們將以市場為導(dǎo)向，依托綠色環(huán)保生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展不斷研制出新的產(chǎn)品，逐步建立起我公司的競爭優(yōu)勢(shì)。 成本控制：人力成本控制、研發(fā)成本控制、融資成本控制、原材料采購成本控制、銷售成本控制、品牌塑造成本控制、收購成本控制。因此，物資管理對(duì) 提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益至關(guān)重要。 ：我公司采用的低溫速凍平茬沙棘采摘技術(shù)，經(jīng)實(shí)踐證明是國內(nèi)最先進(jìn)、成本低、安全的方法，是目前沙棘果前處理最科學(xué)的方法之一。如何利用好沙棘果實(shí)中的沙棘 油是沙棘生產(chǎn)企業(yè)的利益增收點(diǎn)和企業(yè)開發(fā)能力的綜合體現(xiàn)。 CO2超臨界萃取的沙棘油產(chǎn)品能夠達(dá)到世界任何國家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 市場進(jìn)入和開發(fā)階段（ 12）： 我們?cè)诔跗谥饕ㄟ^營銷渠道及廣告宣傳推廣沙棘飲料及沙棘產(chǎn)品的綠色健康理念，樹立品牌的形象，提高知名度。 （ 2）我們同時(shí)還要 做到積極宣傳，我們可以應(yīng)用報(bào)紙、霓虹燈、電視廣告，這些廣告費(fèi)用雖然有點(diǎn)高，但影響力大，貼近大眾的生活，以這種方式讓群眾了解沙棘飲料及沙棘產(chǎn)品，刺激其消費(fèi)。采取的主要方式為：我們把全國市場分為七大地區(qū)： 【華北】北京 天津 河北 山西 內(nèi)蒙古 【華南】廣東 海南 香