【正文】 核問題各部門要一項一項地去抓到位，一個一個的把問題予以解決?！痹诮?jīng)理辦公會上，酒店領(lǐng)導(dǎo)也多次反復(fù)強(qiáng)調(diào)：“要求各部門把整改工作作為經(jīng)營管理的重要工作來抓。目的在于使各部門在反省自身工作中出現(xiàn)問題的同時，認(rèn)真吸取和借鑒其他部門的經(jīng)驗和教訓(xùn)，抑制各項隱患的苗頭，以便再次充實和完善各部門整改工作，使責(zé)任更加清楚，措施更加具體，逐步形成了一級抓一級，層層抓落實的工作格局。各部門于17日當(dāng)晚，組織召開了部門專門工作會議，并根據(jù)部門和崗位工作實際制定了切合實際的下階段整改方案。此外，酒店再一次重申：各部門經(jīng)理作為第一責(zé)任人要牽頭親自抓整改工作的落實，人力資源部作為督導(dǎo)部門，繼續(xù)嚴(yán)格按照酒店的整改方案和各部門整改計劃做好督導(dǎo)，跟蹤效果，抓好落實，及時反饋、通報各部門的整改效果。抓制度建設(shè)，落實長效機(jī)制整改過程中，我店深究整改問題，找出核心原因，對癥下藥，完善了相關(guān)服務(wù)程序和提高管理成效的具體方案。抓中心工作，擴(kuò)大整改成果中心工作即做好全體人員的意識管理和心態(tài)管理，從根本上引導(dǎo)管理人員和員工站在提高自身服務(wù)技能和提高酒店服務(wù)水平的角度上思考問題，發(fā)揮主觀能動性，充分調(diào)動員工的激情與動力，確保達(dá)成持久性、高效性的整改成果。根據(jù)省局專家小組復(fù)核檢查通報的具體指示和意見，我店整改具體措施如下：采取“以部門自查為主，‘星級復(fù)核自查’辦公室協(xié)同督導(dǎo)的形式”，每天由值班經(jīng)理抽查，每周由人資部普查的形式，對前臺各崗位進(jìn)行服務(wù)場景模擬檢查，期間要求各部門負(fù)責(zé)人務(wù)必安排班組負(fù)責(zé)人隨行，共同參與檢查學(xué)習(xí)。其二是幫助各級管理人員和各崗位員工重溫標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成好的工作習(xí)慣。這樣的服務(wù)質(zhì)量自檢方法也將作為今后我店各部門管理工作中重要的檢查方法之一。②工作部署到位：為做好整改階段的各項工作，制訂了本階段工作實施方案及日程安排，制定了具體工作計劃，切實做到“四個明確”，即明確工作目標(biāo)、明確方法步驟、明確質(zhì)量要求、明確工作責(zé)任。三、狠抓整改，態(tài)度為先我們定將長期致力于不斷堅持和完善酒店服務(wù)規(guī)范的相關(guān)工作，切實保證酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)步提高，積極發(fā)現(xiàn)問題，深入剖析問題存在的原因，勇于糾正錯誤，大膽而不敷衍地開展批評與自我批評。通過此次星級復(fù)核和整改，我店認(rèn)真解決了一些影響服務(wù)質(zhì)量和酒店品牌樹立及推廣方面的細(xì)節(jié)問題，基本形成了一個抓整改、求實效、促發(fā)展的良好局面，也在總體上呈現(xiàn)出了心齊、勁足、和諧的良好氛圍，各項工作呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。第五篇：星級復(fù)核自查報告星級復(fù)核自查報告市星級飯店復(fù)核檢查組：賓館2003年被市旅游局授予二星級賓館?，F(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，上下聯(lián)動多年來，市旅游局針對我館的經(jīng)營和運行情況，提出了眾多的好建議，為我館工作質(zhì)量的提高和經(jīng)濟(jì)效益的提升指明了方向；縣委、縣政府將我館確定為縣委政府定點接待單位，主要領(lǐng)導(dǎo)提出“服務(wù)無小事”、“接待就是生產(chǎn)力”的指導(dǎo)思想，時刻關(guān)注賓館的發(fā)展，經(jīng)常親臨現(xiàn)場指導(dǎo)工作，為我館的發(fā)展進(jìn)一步明確工作思路和工作方法。二、更新設(shè)施，提升檔次我館現(xiàn)有中高檔客房85間，其中g(shù)樓四層樓共有房間h間，有豪華套房n間，普通套房k間，豪華標(biāo)間u4間，普通標(biāo)間8間；三號樓五層樓共有房間42間，分別為標(biāo)間和三人間。為不斷提高客房和餐飲接待檔次，近3年逐步對賓館基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造裝修。三、完善制度，規(guī)范管理規(guī)范的管理和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)是星級飯店的基礎(chǔ)，為夯實基礎(chǔ)，我們先后完善了《員工手冊》、《客房部管理制度》、《餐飲部管理制度》等，針對中層管理人員制訂了《部門經(jīng)理例行工作績效考核細(xì)則》、《部門例行工作考核評定標(biāo)準(zhǔn)》、《例會制度》等，嚴(yán)格按制度規(guī)范行為規(guī)范管理。四、精心培訓(xùn)，提高質(zhì)量管理是因，質(zhì)量是果，管理制度和工作流程的建立，只是基礎(chǔ)工作的完善，而飯店服務(wù)工作是一項系統(tǒng)工程，如何將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)用于實際工作中，我們依靠管理，不斷提高質(zhì)量水平，達(dá)到星級飯店標(biāo)準(zhǔn)，首先從質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系入手，加強(qiáng)對員工的教育和培訓(xùn)。二是今年5月請g酒店管理公司對我館進(jìn)行了2個月的新專業(yè)知識培訓(xùn)及督導(dǎo)管理，主要從制度的完善、質(zhì)量考核、強(qiáng)化管理、職業(yè)素養(yǎng)等方面進(jìn)行了學(xué)習(xí)，使我們的制度更加健全了、管理更加到位了。我館還不定期地組織員工進(jìn)行技能考試考核，針對存在的問題進(jìn)行專題培訓(xùn)，及時整改。五、加強(qiáng)安全，提供保障安全工作是賓館一項重要工作，我館上下一直把安全工作放在重中之重，時刻牢記“安全無小事”的宗旨，認(rèn)真抓好各項安全工作，讓客人住的安心，吃的放心。每年除積極參加縣消防大隊組織的培訓(xùn)外，還專門請消防大隊專業(yè)技術(shù)人員來我館對全體員工進(jìn)行安全知識培訓(xùn)，使全體員工熟練掌握滅火器的使用方法、初起火災(zāi)的撲救方法及火場救援、自救本領(lǐng)。今年在客房量化分級管理活動中，我們積極爭創(chuàng)A級標(biāo)準(zhǔn)，8月初已順利通過市衛(wèi)生監(jiān)督局考核驗收。通過有效的安全防范措施和制度的落實，近四年來沒有發(fā)生一例嚴(yán)重投訴事件，沒有一起消防和治安事件發(fā)生，無食物中毒和人員傷亡等重大安全事故發(fā)生?？傊茵^的各項工作，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心重視和全館員工的共同努力下，取得了較好的成績。在今后的工作中，我們在縣委、縣政府和市旅游局的關(guān)心指導(dǎo)下，一定緊緊圍繞發(fā)展這個主題，進(jìn)一步解放思想，深化改革；進(jìn)一步創(chuàng)新工作方法，提高服務(wù)質(zhì)量和水平，努力為客人營造“安全、舒適、方便”的消費環(huán)境，為客人提供完美的服