某飲食服務公司營銷管理手冊匯報-閱讀頁
2025-03-18 10:23本頁面
【正文】 ? 規(guī)劃經(jīng)營部 于每月 10日列印一份各單店的顧客基本資料 (第一次列印后，隨后僅列印變動部分 )，下發(fā)給各單店 客戶的分類 ? 按銷售額劃分 ? 大客戶，消費金額大，客戶數(shù)量少 ? 小客戶，消費金額低，客戶數(shù)量多 ? 一般客戶，介于以上兩者之間 ? 按重要性劃分 ? 忠實顧客， 是指具有高忠誠性的顧客（如高端的商務顧客） ? 主力顧客，是指那 些對銷售毛利率貢獻較大和特定消費的支持者的客戶 ? 大客戶， 定義在于消費數(shù)量大。規(guī)劃經(jīng)營部相關管理人員日常多注意收集資料，在日常工作時 匯報時要有這方面的內(nèi)容。要求各單店的相關管理人員每月以書面的形式將自己掌握的客戶情況向規(guī)劃經(jīng)營部報告 ? 緊急報告制。 客戶檔案管理 客戶名稱 經(jīng)營方式 地址 聯(lián)系電話 企業(yè)性質(zhì) 注冊資金 負責人情況 姓名 性別 年齡 學歷 職務 籍貫 性格 嗜好 特長 管理水平 手機號 關鍵聯(lián)系人姓名 聯(lián)系方式 經(jīng)營與信用情況 企業(yè)規(guī)模 資產(chǎn)規(guī)模 經(jīng)營規(guī)范 以往信用 主要業(yè)務 服務區(qū)域 合作態(tài)度 付款態(tài)度 主要優(yōu)勢 潛在問題 其他信息 其他有關記事 信息提供： 主管： 目錄 ? 基本介紹 ? 營銷管理工作職責分配 ? 使用對象 ? 營銷組合 ? 營銷管理體系 ? 營銷計劃 ? 市場調(diào)研管理 ? 促銷管理 ? 客戶管理 ? 費用管理 營銷費用編列 ? 營業(yè)額百分比法 ? 依據(jù)公司年營業(yè)額的固定百分比，作為年度營銷總預算的上額，百分比為年營業(yè)額的 __％，百分比率的選定要考慮公司的資源及特性 ,由公司董事會決定。公司在下達年度經(jīng)營計劃的同時下達公司年度預算總額。 ? 個案累計法 ? 即在年度各營銷活動規(guī)劃后，將個別營銷案所需預算加總，即為年度營銷總預算，此方式考慮到個別營銷方案所需經(jīng)費，較能實際反應出需求，但是容易造成費用預算太高，影響利潤收益。 年度營銷預算的編制 單店編制年度促銷計劃 規(guī)劃經(jīng)營部編制年度公司營銷計劃 經(jīng)營計劃管理委員會擬定年度經(jīng)營目標 規(guī)劃經(jīng)營部編制 年度經(jīng)營計劃 單店編制年度促銷預算 規(guī)劃經(jīng)營部編制年度營銷預算 董事會批準 年度預算總額 財務部編制 年度全面預算 ?年度營銷費用總額 ?對公司營銷預算分 配進行籌劃 溝通 協(xié)調(diào) 溝通 協(xié)調(diào) 溝通 協(xié)調(diào) 溝通 協(xié)調(diào) 營銷項目預算 ?單店擬定促銷項目的同時，要編制詳細的預算方案，上報規(guī)劃經(jīng)營部。審批項目申請預算條目的必要性，對申請預算中不必要的開支項目給予刪除。 規(guī)劃經(jīng)營部的預算審查原則 ? 保證年度和月度營銷預算額度的控制； ? 做好協(xié)調(diào)工作，需要每一個部門和員工的努力和配合，避免出現(xiàn)“撞 車”現(xiàn)象； ? 厲行節(jié)約，減少和控制不必要的開支預算（例如無目的或效果不佳的促銷項目等）； 促銷費用的負擔 ? 整體營銷 ? 營銷預算由公司的規(guī)劃經(jīng)營部統(tǒng)一編列和管理，并不分擔至各單店 ,公司組織統(tǒng)一進行對外營銷 ? 公司統(tǒng)一組織單店營銷 ? 核算營銷成本，由單店與公司共擔 ? 單店營銷 ? 單店的營銷預算由各單店編列，報公司審批。 單店促銷費用管理流程 時間 開始 規(guī)劃經(jīng)營部 結(jié)束 項目費用是否在預算內(nèi)？ 各單店 分解年度經(jīng)營預算 中的營銷預算 促銷項目負責人 總經(jīng)理辦公會 單店促銷項目預算 審查單店促銷項目 預算 批準項目預算 申請項目費用開支 審批促銷項目其他 費用 審批 財務管理流程 謝 謝 謝 謝 :26:2109:2609::26 09:2609:26::26:21 2023年 3月 27日星期一 9時 26分 21秒
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