企業(yè)管理者角色認(rèn)知-閱讀頁
2025-01-31 01:18本頁面
【正文】 處理 溝通 協(xié)調(diào) 激勵 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 一、正確地認(rèn)識酒店，有助于我們熱愛酒店， 一 、 酒店充滿無窮的魅力 。 一些重大而具有歷史意義的事件往往發(fā)生飯店 。 酒店里常常發(fā)生永垂史冊的事情 。 2． 激動人心 。 場面令人激動人心 (會議 、 宴會 、 節(jié)慶活動 ) 大大小小的事讓你激動人心 。 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 二、服務(wù)決定一切。 認(rèn)識對客服務(wù)在職業(yè)成就中的作用 。 服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線 。 服務(wù)質(zhì)量是酒店的核心競爭力 。 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 三、對客服務(wù)藝術(shù)。 2． 認(rèn)識和應(yīng)對顧客流失問題 —— 標(biāo)準(zhǔn)在顧客手中 。 例如： a、 粗魯 /冷漠的服務(wù)； b、 長時間的等候； c、 工作質(zhì)量低劣； d、 庫存中無貨供應(yīng)； e、 餐廳臟亂 ， 衛(wèi)生條件差； f、 電話被擱置 ， 讓顧客久等； g、 員工缺乏應(yīng)有的知識面； h、 高強度銷售戰(zhàn)術(shù)； i、 員工看不起顧客等 。 a、 因價值而流失； b、 因系統(tǒng)而流失 (把產(chǎn)品和服務(wù)傳遞給顧客的過程 、 步驟或政策 )； c、 因人員而流失 。 —— 一個好的制度可以使一個壞人 (懶惰人 )變成好人 (勤奮人 ) 一個壞的制度可以使一個好人 (勤奮人 )變成壞人 (懶惰人 ) 1． 績效考核機制； 2． 晉升機制； 3． 培訓(xùn)機制； 4． 鼓勵創(chuàng)新機制 五、提升領(lǐng)導(dǎo)力。 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 領(lǐng)導(dǎo)規(guī)則 ： 1． 領(lǐng)導(dǎo)者要不屈不撓地提升團隊的水準(zhǔn) ， 利用每一個機會去評估 ， 指導(dǎo) 以及建立員工自信 。 你必須評估 —— 確保將適當(dāng)?shù)娜朔旁诤线m的崗位上 ， 汰弱留 強 ， 提升強者； 你必須指導(dǎo) —— 指引 、 批評及幫助下屬在每一個層面進步； 你必須建立自信 —— 大量鼓勵 、 關(guān)心及獎賞 。 把自己看作是個園丁 ， 一手拿水壺 ， 一手拿肥料 ， 有時除雜草 ， 更多時是上肥及照顧 ， 然后看著開花結(jié)果 。 確立目標(biāo) (政策 、 考評員工不知曉 ) 3． 領(lǐng)導(dǎo)者滲入每個人的皮膚 ， 讓人煥發(fā)出沖勁與樂觀主義 。 .... 每天提供大量企業(yè)管理資料下載 管理者哲學(xué)： 戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢 ， 即生時不忘地獄； 坦坦蕩蕩 ， 雖逆境亦暢天懷
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