水--營(yíng)養(yǎng)學(xué)-閱讀頁(yè)
2024-08-24 08:58本頁(yè)面
【正文】 時(shí) ，為中度脫水，除上述癥狀外，可見(jiàn)皮膚干燥、口舌干裂。 如果失水量超過(guò)體重的 8％， 為重度脫水，可見(jiàn)皮膚粘膜干燥、高熱、煩躁、精神恍惚等。 （二）缺乏 ? 低滲性脫水 ? 以電解質(zhì)丟失為主，水的丟失較少。 ? 早期多尿，晚期尿少甚至尿閉，尿比重低，尿 Na+、 Cl降低或缺乏。其特點(diǎn)是細(xì)胞外液減少，細(xì)胞內(nèi)液一般不減少，血漿 Na+濃度正常，兼有上述兩型脫水的特點(diǎn)，有口渴和尿少表現(xiàn)。 ? 水的需要量以 ／ (1kcal)為宜。 水自由通過(guò) , 蛋白質(zhì)、 Na＋ 、K＋ 、 Ca2+等不能自由通過(guò) ?每日最低尿量 500ml ?呼吸道失水 ?皮膚不顯性蒸發(fā) 生理需水量 : 1500ml/day (從尿排代謝廢物 35g/日 最大濃度 6～ 8g％） ? 地表水：硬度小、懸浮物和有機(jī)物含量高、易被微生物和環(huán)境污染物所污染。 ? 人工處理水（蒸餾水、太空水、純凈水、自來(lái)水） 水的種類與特點(diǎn)
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