水--營養(yǎng)學-文庫吧資料
2024-08-18 08:58本頁面
【正文】 的功效。水的蒸發(fā)熱量大，在 37℃ 體溫的條件下，蒸發(fā) 1g水可帶走。使人體內新陳代謝和生理化學反應得以順利進行。水的來源和排出量每日維持在 2500ml左右 ? 正常成人每日水的出入平衡 來源 攝入量（ ml） 排出途徑 排出量（ ml） 飲料或飲水 1200 腎臟（尿） 1500 食物 1000 皮膚（蒸發(fā)） 500 內生水 300 肺（呼氣） 350 大腸（糞便） 150 合計 2500 合計 2500 ? （－）生理功能 ? 構成細胞和體液的重要組成部分 ? 參與人體內物質代謝 ? 調節(jié)體溫 ? 潤滑作用 二、生理功能與缺乏 二、生理功能與缺乏 ? （－）生理功能 ? 構成細胞和體液的重要組成部分 ? 成人體內水分含量約占體重的 65％左右，血液中含水量占 80％以上，水廣泛分布在組織細胞內外，構成人體的內環(huán)境。 ? 成年男子為 60%，女子為 50％－ 55％； ? 瘦子比
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