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貴陽云霞山莊定位經(jīng)營推廣及餐飲業(yè)營銷策劃方案-閱讀頁

2025-02-05 12:20本頁面
  

【正文】 質花閣將現(xiàn)有的空間分隔成幾個小的獨立環(huán)境,提升私密空間效果配以仿古桌椅板凳,增加茶文化內涵。 設計創(chuàng)意 冠名創(chuàng)意設計 雲(yún)霞山莊一、冠名雲(yún)霞 用雲(yún)霞二字冠名山莊,主要基于以下二點:地脈:該山莊位于貴州省四大山系中最大山系苗嶺的中部,地勢雄偉,景色優(yōu)美,苗嶺山峰長年鎖在雲(yún)務之中,時隱時現(xiàn),美麗誘人?;谏鲜龅孛}和文脈,特取苗嶺的雲(yún)和徐霞客的霞為山莊冠名,即雲(yún)霞山莊。從整體上來看:雲(yún)霞山莊將原汁原味的山澗溪水引進園林中,使山莊與自然有機地溶為一體,增添了不少活力與清新。這里花樹映水而紅,燦若云霞,美麗至極,猶如仙境,讓人感到仿佛站在云霞頂端。雲(yún)霞山莊屬田園仿古木屋風格,以特色美味,品云霞風情,遠離城市喧囂,體味休閑幽雅生活,尋找逝去的童真。雲(yún)霞山莊抒情一 苗嶺雲(yún)霞情為臺,春風紼面百花開。高源明珠數(shù)花溪,笑迎賓客八方來。 雲(yún)霞山莊抒情二四季常綠夏幽蓮,春光明媚秋月圓。雲(yún)霞特色齊爭艷,文軒佳室引人前。 二、屋名加軒及出處軒:小屋子;窗戶,門。云霞軒源自【詩歌 鷓鴣魂斷芙蓉浦,蝴蝶夢回薜荔園。山高海平闊,天開 (作者:象皮)云松《雉水軒集》,讀過云松的詩集,不少人也給了詩集很高的評價。 溶溶月色漾河湄,曉起頻將玉笛吹。 清茗軒源自清茗軒論壇。 紫茗軒 源自茶藝館長春美食 長春休閑娛樂。是一處古色古香高水準人文景觀的品茗所在,在這里對弈玩牌,開心無限,八大類百余款茶品任你選擇,另備精美干果點心和風味菜肴,在這脫俗雅致怡人的環(huán)境里或聚會,用餐,商談,會議等。這里的環(huán)境寧靜、高雅,背景音樂輕松流暢,無論是朋友傾談還是個人獨處,都算是一個不錯的去處。同樂軒始建于清代中葉,當時稱“茶園”,與當時北京的眾多茶園一樣,以賣茶為主,輔以說書、唱戲、演曲藝。清朝后期,北京的各茶園為適應社會的發(fā)展和業(yè)務的需要,先后都改為戲園,如著名的“廣和園”、“中和園”、“慶樂園”等等?! ?聽泉軒源自聽泉軒畫苑。道光年間舉人,授信宣縣訓導。 勵志詩:學殖就荒落,碌碌仍如此。 2碧韻軒源自紅摟夢第十三回 紅香圃分題花月吟 碧韻軒共議輪臺會。玉人長嘆倚欄東。2碧雨軒第二十七章碧雨軒 竹筏??吭谑^筑成的小碼頭邊。2碧玉軒碧玉軒主人寒木影 胤禛胤祥一行人漸漸遠去,熱鬧一時的山洞又回復冷清。 冷月軒,創(chuàng)建于2005年4月25日。主要從事書畫的研究和創(chuàng)作、以及藝術設計工作。2聽雨軒聽雨軒 月光如水,溫柔的如同少女的眼波。2翠雨軒一位絕色的婦人已款款的走上了那個圓形的舞臺,深深的福了一福,然后嫣然笑道:“感謝諸位大爺光臨翠雨軒,今兒是翠雨軒一年一度選舉花魁的日子,花魁選舉的方法同往年一樣。蝶翠軒的建筑由澳洲設計師創(chuàng)意設計,室內擁有著簡約而精致的設計風格,樓外曲徑流水,綠樹成蔭。 3棲雲(yún)軒 3望雲(yún)軒 3隨心軒 3晚竹軒源自桃源古典詩社:小窗含月影,娓竹伴霜星,風靜花軒雨,水涓蟀細鳴。 人瘦尚可肥,俗士不可醫(yī); 傍人笑此言,似高還似癡。 3臨水軒源自北海濠濮間臨水軒聯(lián):眄林木清幽,會心不遠;對禽魚翔泳,樂意相關。德從寬處積,福向儉中來守身如執(zhí)玉,積德勝遺金養(yǎng)真精神大干事業(yè),積寬陰德培賢子孫善為玉寶一生用,心作良田百世耕教子教孫須教義,栽桑栽茶勝栽花幾百年人家無非積善,第一等好事只是讀書所言善、所行善、所思善,善日積而不知;厥(其)身慶、厥家慶、厥后慶,慶方來而未艾 三、軒室及賦詩荷花軒 銀塘珠露三月更,風靜荷香遠益清。月夜軒 虛廊宴坐夜沉沉,偶得新詩喜獨吟。春晝軒 物候深春好,遲遲景漸長。 波曖看魚躍,泥融喜燕忙。山翁軒 山翁家在白云中,鶴發(fā)蕭踈坐晚風。西山軒霽色來西爽,云端見遠峰。 逸興登山屐,清音隔寺鐘。飛水軒疊疊奇巖景夕觀,彩霞飛瀑落清潭。翠竹搖風披錦繡,天仙化石降塵凡。避暑軒映日清溪放百花, 蔥蘢滴翠掩云霞。詠菊軒笑傲花開暴露霜,欣觀菊展勝春光。和秋軒冰肌玉骨不沾塵,為有香魂孕早春。紅杏軒漪動雲(yún)霞幾筆裁,一枝紅杏出墻來。月點花心千展擴,杏排山面萬重開。1蓮花軒香送荷池碧接天,絢生仙子愛說蓮。人生在世好吟哦。苗嶺不老向天歌。誰是金樽陶醉女, 青春亮麗展芳姿。1相思軒花溪嬌,青巖嬌。春姑時扭腰。楊柳鶯啼千萬條。1鳳夢軒白鷺自由飛,雲(yún)霞夢里追。1雨樂軒雨霽一池蛙鼓鳴,孩童結伴出階庭。1節(jié)賦軒一年四季節(jié)意濃, 和諧社會樂融融。神州生態(tài)現(xiàn)文明, 綠色片片匯彩虹。雲(yún)霞寧靜的清晨清晨的寧靜,露草的芬芳曲徊的小路,濕塌的溪旁熟悉的小橋,久破的石墻地上的腳印,移向遠方……淡淡的曉霧,濃濃的花香綠綠的浮萍,淺淺的池塘生疏的面孔,快樂的目光,悠閑的腳步,漫度仙鄉(xiāng)……昨夜的小雨,讓桃梨杏梅含芳笑淚晨曦的露滴,讓松柏竹林郁郁青青諧美的寧晨,撫尉雲(yún)霞山莊在苗嶺的山路上,追夢時光……飲食文化創(chuàng)意貴州人被稱之為是大吃的民族,在民族節(jié)日中,更能體現(xiàn)出吃的隆重與講究,有肉必有酒,有酒也必有煙,大碗的喝著自釀的酒,吃著大塊的肉,大聲的行著酒令,吸著自種自制的水煙,一次慶宴、一次開心吃上三五天才盡興是件很平常的事。 齋宴取材全來自于山中的野生植物,無論是主菜還是配菜,選材中有60%為中藥材植物,其營養(yǎng)及藥性對身體都有著很大的補給及療效。大部分菜式以辣為主,所調配的辣 醬多達二十多種,各具其味。云霞山莊主題形象:“品特色佳肴,尋山野樂趣”。根據(jù)旅游商品市場的分析,按照國際市場、國內市場和周邊市場對旅游商品主題形象的理解差異,編制組還針對國家國內旅游商品市場,分別提出建議性的宣傳口號:針對國內市場和周邊市場:大山深處純天然,古法精制美佳肴天然選材 古法密制 市場營銷策略分層推進,市場帶動策略積極實施“帶進來”和分層推進,市場帶動,實現(xiàn)重點突破,以花溪旅游區(qū)市場為主,作為發(fā)展目標,集中優(yōu)勢的人力、物力、財力,對確定的目標市場和細分市場進行分層推進的營銷,以達到品牌目標。疊加促銷策略 飲食文化產品的促銷是一個長效機制下,在一定時間和營銷效應的積累下,從量變到質變的過程,營銷效應是針對目標客源地在經(jīng)過“引起游客注意、引發(fā)興趣、激發(fā)購買欲望所產生的疊加效果,所以,目前飲食文化產品必須通過這樣的營銷策略,達到一種市場效果的疊加效應,才能在一段時間內提高飲食文化產品的市場增長。 市場營銷手段宣傳策略: 開業(yè)前期宣傳的時間上可大致分為五個階段,層層遞進,逐步掀起高潮。B、初期階段:5月中旬至9月下旬對“云霞山莊”的整體形象進行初步的宣傳報道,包括員工的業(yè)務培訓。D、高潮階段:10月黃金周至11月上旬,根據(jù)“云霞山莊”的各項工作就緒進行現(xiàn)場深入報道。 空間上進行輻射式宣傳,形成沖擊波效應:貴陽行業(yè)全區(qū),主要在媒體選擇上,貴陽地方媒體、全區(qū)各縣市媒體、互連網(wǎng)媒體相結合。 三、 宣傳要點:(新聞點) 以云霞山莊,笑迎賓客八方來,共聚云霞品美味,為主題,進行開業(yè)前期的渲染造勢。經(jīng)過系列宣傳攻勢,在貴陽的消費者心目中,初步建立“云霞山莊”品牌的知名度和好感度,促進、保證“云霞山莊”在正式開業(yè)時一炮打響,并且以此為契機,吸引周邊旅游的消費者。
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