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貴陽云霞山莊定位經(jīng)營推廣及餐飲業(yè)營銷策劃方案(文件)

2025-02-08 12:20 上一頁面

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【正文】 周邊可以設(shè)計成燒烤,結(jié)合竹樓建筑的風(fēng)格,可以將該區(qū)域定位為山野樂趣休閑與民族文化展示區(qū)。包房改造重點是裝飾,點綴文化內(nèi)容,適當(dāng)增加照明,調(diào)整用具色彩。雲(yún)霞從字詞上來看:借指高空,比喻遠(yuǎn)離塵世的地方,比喻百花,像彩云一樣艷麗的圖案紋飾,喻指文采。形容該山莊是一個很美的地方,景色猶如仙境,讓人心曠神怡。明朝古跡今尤在,秀瓦明墻在青巖。錦繡苗嶺攜心語,美食佳肴潤心田。 軒字有氣度不凡之意;軒字能襯托出一種文化氛圍,顯示文化與修養(yǎng),另外軒字有家的含義,也是告戒人們落葉歸根,心中永遠(yuǎn)裝有家及家人。又源自憶 [原]《牛津大學(xué)風(fēng)景總敘》吾校極靜美,塵世一樂園。同上郵亭忘別緒,獨行驛岸解相思。御茗軒源自御茗軒茶藝館,該座落在石家莊裕華區(qū)懷特國際商城東側(cè)。1望雲(yún)軒 1華夏軒源自華夏軒網(wǎng)志1碧溪軒 同樂軒 源自北京“同樂電影院”,而同樂電影院的前身,則是“同樂軒”戲園。惟獨同樂“個別”,取名為“同樂軒”,以區(qū)別于前者。有《碧蕓軒詩集》六卷。2碧去軒碧去軒內(nèi),情語喁喁。碧夢痕率先下筏,朱顏等人魚貫跟下。原為靜馨軒書畫室,現(xiàn)為冷月軒藝術(shù)工作室。 迎著微涼的夜風(fēng),踏著迷蒙的月色,龍翼緩步向?qū)W校東側(cè)的“聽雨軒...“聽雨軒”內(nèi)部的裝飾很別致,頭頂上方全是黑色格調(diào),鑲以星狀小燈,每張桌旁都有假山假水、鮮花綠草。3翠蜓軒 3菊香軒源自作家書軒菊香軒,詩意的棲居。 若對此君仍大嚼,世間那有揚州鶴? 3風(fēng)清軒源自成都杜甫草堂聯(lián):異代不同時,問如此江山,龍蜷虎臥幾詩客;先生亦流寓,有長留天地,月白風(fēng)清一草堂。 為是出塵心不染,亭亭獨立迥含情。 柳塘新水綠,花雨小簾香。 門徑掃時幽蘚碧,杖藜扶處落花紅。 何時探勝跡,泉石紀(jì)游蹤。苗嶺攬勝觀無盡,獨有雲(yún)霞滿眼饞。冰肌玉骨婷婷立,赤綠金黃朵朵香。小園香徑鬧春臺。臟污不染身心潔,正骨清風(fēng)行德鞭1原玉軒花落花開奈若何?流年即逝莫蹉跎。1觀跳軒高臺幾米落清池, 曲線飛空畫里詩。片片煙霞似手招。風(fēng)輕雲(yún)霞嬈。誰知紫燕逗你樂,捉得迷藏已頂星。山河秀麗民歡樂, 雲(yún)霞嬌饒萬里紅。貴州人很懂得食物之 間怎樣搭配的食用方法才是對身體為最好的,就象是一個配藥師懂得藥物之間的藥性需要融合一樣,在當(dāng)?shù)貋碚f,這是一種常識。按照休閑飲食文化的發(fā)展趨勢,策劃編制組將把打造成一個“貴州飲食文化的精品”,在主體形象中要突出貴州特色、綠色保健的賣點。個性化市場營銷策略市場進(jìn)一步細(xì)分和個性化市場需求是未來旅游市場發(fā)展的趨勢,特別是高端的飲食文化產(chǎn)品的市場營銷,其營銷策略應(yīng)該從大眾營銷模式轉(zhuǎn)變到根據(jù)客源消費特征和消費結(jié)構(gòu)、時空、品質(zhì)等諸多方面顯現(xiàn)出來的差異性進(jìn)行營銷,關(guān)鍵人群細(xì)分市場的主要消費特征,進(jìn)行飲食文化產(chǎn)品的營銷宣傳。C、中期階段(品牌形象樹立及概念滲透期):9月下旬至10月下旬,對“云霞山莊”的整體形象進(jìn)行深入宣傳,重點報道。 立體全方位宣傳:報紙、電臺、電視臺、互連網(wǎng)、DM郵政快遞、戶外廣告等全方位沖擊 在進(jìn)行時空交叉、立體宣傳的同時,注意突出重點,深入報道。 通過宣傳,使“云霞山莊”經(jīng)營理念和品牌形象深入消費者。 通過到貴陽市進(jìn)行宣傳及員工現(xiàn)場招聘活動,作為當(dāng)?shù)匾粋€新聞的熱點進(jìn)行宣傳炒作,營造出很好的“云霞山莊”品牌效應(yīng)和服務(wù)形象。E、結(jié)尾階段:11月上旬至正式開業(yè)時間,總結(jié)回顧開業(yè)前期的宣傳,分析評估廣告投放的效果,以便做好“云霞山莊”整體活動宣傳策劃。A、預(yù)熱階段:4月底,屬于整個開業(yè)前期的宣傳預(yù)熱期,作好“云霞山莊”的員工招聘宣傳工作,組織進(jìn)行“云霞山莊”的公交車身廣告包裝,深入貴陽和花溪一方面進(jìn)行宣傳資料發(fā)放,進(jìn)行品牌形象宣傳,一方面到了所在花溪公園附近打出橫幅進(jìn)行員工大型現(xiàn)場招聘,屆時與當(dāng)?shù)匦侣劽浇樘崆奥?lián)系,可作為當(dāng)?shù)氐囊淮笮侣劅狳c(為當(dāng)?shù)亟鉀Q就業(yè)問題)進(jìn)行渲染,這樣的效果比做純粹的報紙和電視廣告要好且不用花什么錢,何樂而不為。1) 以花溪旅游區(qū)市場為主,帶動周邊地區(qū)客源市場的增長。 營銷策劃 形象策劃及品牌包裝一、形象定位根據(jù)目標(biāo)市場的分析和定位,結(jié)合云霞山莊自身的文化底蘊和命名,以及策劃的飲食文化產(chǎn)品,提出布云霞山莊的主題形象。綠色源于純天然,中藥增添滋補特色  黔菜的特色就是齋宴:貴州的多民族都喜歡吃齋,齋宴特別隆重且豐富:一律以純天然綠色食用植物為主,分葉類,根類,莖類,及果實類;以酸、辣、咸、甜及清原味為主;烹制以炒、煮、蒸、炸、涼拌為主。奧運展華歌盛世, 與時俱進(jìn)躍飛龍。苗嶺天地闊,熾愛永相隨。同心橋,愛心橋。1牧歸軒牧笛橫飛牛背上,雲(yún)霞巧剪燕歸中,溪光淡淡青山遠(yuǎn),一路輕歌迎晚風(fēng)。把酒花溪流雲(yún)霞,投身事業(yè)解沉疴。明時舜日沐良材。高原明珠雲(yún)霞美,清風(fēng)弄月醉鳴禽。平湖輕漾苗嶺韻, 風(fēng)景迷人醉萬家。玉皇宣召無心返,神將徘徊有意瞻。 翠含新雨重,青愛晚煙濃。 熙然俱自得,游泳賴軒皇。 萬籟無聲風(fēng)不動,一輪明月印波心。宏志軒能受苦方為志士,肯吃虧不是癡人快樂每從辛苦得,便宜多自吃虧來忍片刻風(fēng)平浪靜,退一步海闊天空遇事虛懷觀一是,與人和氣譽群言事臨頭三思為妙,怒上心一忍最高氣忌躁、言忌浮、才忌露、學(xué)忌滿,膽欲大、心欲細(xì)、智欲圓、行欲方安居如撐傘,遮身便是愛身;處事類圍棋,出手不如束手君子不憂還不懼,丈夫能屈也能伸。3綠筠軒《于潛僧綠筠軒》解釋于潛僧綠筠軒/蘇軾 可使食無肉,不可使居無竹; 無肉令人瘦,無竹令人俗。蝶翠軒在擁有深厚人文底蘊的新華路,你便可以看到蝶翠軒的身影,周邊設(shè)立了近代優(yōu)秀建筑,交通地理環(huán)境十分優(yōu)越,是繁華鬧市中極具獨立性的文化地域。藝術(shù)創(chuàng)作方面主要涉及中國畫和書法的研究。2冷月軒源自青山碧水之畔,曾經(jīng)建有一陋室,名曰“靜馨軒”。知音語,惹動芰荷風(fēng)。立志須及早,閉戶從今始。 2碧蕓軒松年,字韻濤,號碧蕓軒居士,為澤深族侄,并師事之。清朝末年改為戲院俗稱“戲館子”。 聚茗軒源自聚茗軒茶藝館,該館是一家專門以上好茶葉及純熟茶藝服務(wù)于大眾的茶藝店,主要經(jīng)營品種有臺灣烏龍茶、花茶、綠茶等。該論壇是一個綜合性的論壇,內(nèi)容涉及很廣。櫻桃軒源自櫻桃軒集》。唐風(fēng)宋韻】:朝飛暮卷云霞軒,游絲蓑笠釣魚船。似錦人生多苦短,雲(yún)霞山莊結(jié)食緣。共聚雲(yún)霞品美味,碧綠山莊軒食來。玩在這里、吃在這里您會頓生與大自然的親和之感,使您不由得想起晉代大詩人陶淵明采菊東籬下,悠然見南山的美好情境。山莊處于漫山遍野的翠林竹懷抱中,“遠(yuǎn)處山巒重嶂,朝來云霞甘露,夕至暮色蒼蒼,夜晚星月澄明”。文脈:明朝1638年4月中旬,被譽為一生走在路上的人,共15次云游祖國大江南北的大地理學(xué)家、大洞穴學(xué)家徐霞客途經(jīng)此山莊,并對該地進(jìn)行了系統(tǒng)的考察,首次提出山莊所在地的苗嶺為長江和珠江水系的分水嶺概念。大餐廳的改造主要是提高空間環(huán)境的亮度,在照明上做一定的調(diào)整,營造舒適、亮麗、潔凈的空間,突出文化裝飾。(2)增加道路邊的植物配置,主停車場緊鄰101省道,現(xiàn)狀植物配置不足不能使道路和園區(qū)有一個區(qū)域上分隔,這樣一來道路上來往的車輛會影響山莊幽雅的環(huán)境。環(huán)境改造理念本著打造貴州一流的集飲食文化,特色佳肴,綠色康體,品茗休閑,山野樂趣為一體的特色休閑旅游飲食文化典范為目的。    (4).開發(fā)生產(chǎn)貴州特色餐飲商品    旅游商品開發(fā)一直是貴州旅游的弱項,也是造成貴州旅游經(jīng)濟整體效益不高的原因之一。如店面的建筑風(fēng)格、店內(nèi)的裝潢設(shè)計、民族歌舞、菜單的民族裝飾等,讓顧客在用餐過程中完全沉醉于濃郁的民族文化氛圍中
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