【正文】 懷觀一是，與人和氣譽群言事臨頭三思為妙，怒上心一忍最高氣忌躁、言忌浮、才忌露、學忌滿，膽欲大、心欲細、智欲圓、行欲方安居如撐傘，遮身便是愛身；處事類圍棋，出手不如束手君子不憂還不懼，丈夫能屈也能伸。 熙然俱自得，游泳賴軒皇。玉皇宣召無心返，神將徘徊有意瞻。高原明珠雲(yún)霞美，清風弄月醉鳴禽。把酒花溪流雲(yún)霞，投身事業(yè)解沉疴。同心橋，愛心橋。奧運展華歌盛世， 與時俱進躍飛龍。 營銷策劃 形象策劃及品牌包裝一、形象定位根據(jù)目標市場的分析和定位，結(jié)合云霞山莊自身的文化底蘊和命名，以及策劃的飲食文化產(chǎn)品，提出布云霞山莊的主題形象。A、預(yù)熱階段：4月底，屬于整個開業(yè)前期的宣傳預(yù)熱期，作好“云霞山莊”的員工招聘宣傳工作，組織進行“云霞山莊”的公交車身廣告包裝，深入貴陽和花溪一方面進行宣傳資料發(fā)放，進行品牌形象宣傳，一方面到了所在花溪公園附近打出橫幅進行員工大型現(xiàn)場招聘，屆時與當?shù)匦侣劽浇樘崆奥?lián)系，可作為當?shù)氐囊淮笮侣劅狳c（為當?shù)亟鉀Q就業(yè)問題）進行渲染，這樣的效果比做純粹的報紙和電視廣告要好且不用花什么錢，何樂而不為。 通過到貴陽市進行宣傳及員工現(xiàn)場招聘活動，作為當?shù)匾粋€新聞的熱點進行宣傳炒作，營造出很好的“云霞山莊”品牌效應(yīng)和服務(wù)形象。 立體全方位宣傳：報紙、電臺、電視臺、互連網(wǎng)、DM郵政快遞、戶外廣告等全方位沖擊 在進行時空交叉、立體宣傳的同時，注意突出重點，深入報道。個性化市場營銷策略市場進一步細分和個性化市場需求是未來旅游市場發(fā)展的趨勢，特別是高端的飲食文化產(chǎn)品的市場營銷，其營銷策略應(yīng)該從大眾營銷模式轉(zhuǎn)變到根據(jù)客源消費特征和消費結(jié)構(gòu)、時空、品質(zhì)等諸多方面顯現(xiàn)出來的差異性進行營銷，關(guān)鍵人群細分市場的主要消費特征，進行飲食文化產(chǎn)品的營銷宣傳。貴州人很懂得食物之 間怎樣搭配的食用方法才是對身體為最好的，就象是一個配藥師懂得藥物之間的藥性需要融合一樣，在當?shù)貋碚f，這是一種常識。誰知紫燕逗你樂，捉得迷藏已頂星。片片煙霞似手招。臟污不染身心潔，正骨清風行德鞭1原玉軒花落花開奈若何？流年即逝莫蹉跎。冰肌玉骨婷婷立，赤綠金黃朵朵香。 何時探勝跡，泉石紀游蹤。 柳塘新水綠，花雨小簾香。 若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴？ 3風清軒源自成都杜甫草堂聯(lián)：異代不同時，問如此江山，龍蜷虎臥幾詩客；先生亦流寓，有長留天地，月白風清一草堂。 迎著微涼的夜風,踏著迷蒙的月色,龍翼緩步向?qū)W校東側(cè)的“聽雨軒...“聽雨軒”內(nèi)部的裝飾很別致,頭頂上方全是黑色格調(diào),鑲以星狀小燈,每張桌旁都有假山假水、鮮花綠草。碧夢痕率先下筏,朱顏等人魚貫跟下。有《碧蕓軒詩集》六卷。1望雲(yún)軒 1華夏軒源自華夏軒網(wǎng)志1碧溪軒 同樂軒 源自北京“同樂電影院”，而同樂電影院的前身，則是“同樂軒”戲園。同上郵亭忘別緒,獨行驛岸解相思。 軒字有氣度不凡之意；軒字能襯托出一種文化氛圍,顯示文化與修養(yǎng)，另外軒字有家的含義，也是告戒人們落葉歸根，心中永遠裝有家及家人。明朝古跡今尤在，秀瓦明墻在青巖。雲(yún)霞從字詞上來看：借指高空，比喻遠離塵世的地方，比喻百花，像彩云一樣艷麗的圖案紋飾，喻指文采。（3）現(xiàn)有游泳池一直閑置，可改造成為一個兒童樂趣摸魚水上活動場，在周邊可以設(shè)計成燒烤，結(jié)合竹樓建筑的風格，可以將該區(qū)域定位為山野樂趣休閑與民族文化展示區(qū)。這對激發(fā)游客購買欲望、提高旅游購物比重，拉長貴州旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟鏈條有著重要作用。只有在文化上大力開發(fā)，才能提升貴州民族餐飲的品牌價值。而黔味 菜，響鈴肉圓更是獨出心裁，以特殊的技藝調(diào)人胃口?！　∏恫讼档拈_發(fā)雖晚，但能在吸取外省菜系的長處后，來提高和發(fā)展自己的菜系。一九五九年，貴陽河濱飯店曾以金鉤掛玉牌(即豆芽豆 腐)、酸菜小豆湯等黔式家常菜款待來貴州視察工作的周恩來總理，周總理品嘗后頻頻點頭，贊不絕口。黔式筵席有蹄筋、魚翅、鴿蛋、雜燴、燒烤 等幾大類，燒烤為高檔筵席，一般是蹄筋席。貴州辣味，已形成紅而不辣、辣而不猛的辣香風格。 蟲蛙原料：野外的青蛙、黃蛙、石蚌、小蝌蚪、馬蜂蛹、稻蝗蟲、草蝗蟲、松樹蟲、油茶蟲、土狗崽、小米蝗蟲、葛麻樹蟲、麻粟樹蟲等品種。解放后，在政府的重視下，貴州民族菜逐漸從民間走向市場，在保留民族特色的基礎(chǔ)上融合黔菜甚至各大菜系菜肴風格，在都市亮相，在《黔味菜譜》及《黔味菜譜》續(xù)集、《黔味薈萃》、《吃在貴州》、《民族風味》、《黔味小吃》、《黔菜集錦》、《中國黔菜》、《貴州美食》等貴州菜專業(yè)菜譜中，民族菜占有極大比例。 春秋戰(zhàn)國時期，夜郎國就與周邊的四川、廣西、湖南、云南等地有著密切交往?，F(xiàn)代餐飲對服務(wù)的要求越來越高，綜合服務(wù)含蓋的內(nèi)容越來越多。 　　 (2)迎合旅游消費新時尚。中國烹飪協(xié)會公布的2004年度中國餐飲百強企業(yè)中，貴州無一餐飲企業(yè)上榜，而鄰近的重慶有14家上榜，湖南也有3家上榜。貴州民族餐飲除了民族菜肴具有的辣香異酸、古樸醇厚等特點，更讓顧客難忘的是整個餐飲文化的豐富多彩。活用文化，用活文化，以貴州旅游經(jīng)濟和民族文化利益為根本，在“用”之中讓傳統(tǒng)文化“活”起來，在積極的利用中推進飲食和文化的融合，形成多彩貴州旅游餐飲文化產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)品要圍繞綠色健康做文章，推行大山深處綠色食品，吃出文化、吃出健康的飲食文化新理念。 策劃思路以特色休閑餐飲文化為主線，打造多彩貴州生態(tài)餐飲。具有花溪和青巖兩大旅游目的地的客源支撐，而花溪青巖兩地的餐飲業(yè)的特色和檔次都不能和兩地的旅游資源相匹配，雖然，也有一些具有規(guī)模的山莊、酒店、飯店等，但特色不是太突出，飲食文化、地域文化的氣氛不足，品牌意識不強。 經(jīng)濟現(xiàn)狀背景分析花溪自然資源人文資源豐富，區(qū)位優(yōu)越，交通發(fā)達，資源開發(fā)組合條件良好，比較優(yōu)勢突出。屬中亞熱帶濕潤氣候區(qū)。長江水系和珠江水系分水嶺地帶。1957年貴筑縣大部分及清鎮(zhèn)、惠水、修文、開陽四縣歸貴陽市領(lǐng)導，1963年11月四縣劃出。西晉建興元年（公元313年）置夜郎郡。貴陽市是貴州省的省會，位于貴州省中部，東經(jīng)106176。25′~27176。永樂十一年（1413年）設(shè)貴州等處承宣布政使司，改順元城為貴州城。鐵路有湘黔、川黔、黔桂、貴昆四條電氣化干線交匯貴陽，公路有橫貫東西的321國道和縱貫?zāi)媳钡?10國道交匯貴陽，加上貴黃、貴遵、貴畢、貴新等高等級公路和1010302省道，貴陽市初步形成了一個四通八達的、便捷的聯(lián)接全省和全國的現(xiàn)代化的公路交通網(wǎng)。屬淺切割剝蝕低山丘陵地貌，喀斯特發(fā)育，多碟狀洼地和溶洞、暗河、落水洞。年降水量1 178毫米。 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析隨著貴陽市近幾年來旅游業(yè)的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)發(fā)展也如雨后春筍般趨勢迅猛。依托貴州旅游開發(fā)的大機遇和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、涼爽的氣候，豐富多彩的民族文化，創(chuàng)出具有多彩貴州特色的生態(tài)飲食文化品牌。在餐飲文化上分出旅游團隊接待型、周末休閑型、節(jié)慶假期型等在內(nèi)的多種形式，根據(jù)不同層次的顧客設(shè)計多種風味，多種特色的飲食。從1995年5月起，全省實行了5天工作制，加上從1999年開始實行“十一”、“五一”、春節(jié)3個長假，全省的法定休假日已達114天，如果加上帶薪度假，那么全年有1／3以上的時間是休假日。貴州 地處云貴高原，氣候溫和，無霜期長，極少污染，是一個特有的綠色植物王國。貴州各民族基本都擁有各自的餐飲節(jié)日慶典，如苗族“姊妹節(jié)”、布依族“六月六”，侗族“侗年”，彝族“火把節(jié)”，土家族 “趕年”等。雖然游客喜歡貴州本土餐飲的特有風味和文化原真性，但并不表明游客樂于接受本土餐飲的所有習俗。 　　 （Threaten） 　　 (1)市場競爭。貴州餐飲業(yè)市場定位貴州飲食文化的前景貴州是一個多民族聚居的民族大省,貴州民族菜是中國黔菜的重要組成部分,是貴州境內(nèi)49個民族在與自然界斗爭謀生存的過程中逐步形成和發(fā)展起來的積聚地方民族個性的特色菜肴。這些屯軍將士多系江南水鄉(xiāng)漢人，移居貴州后，把江南的生產(chǎn)技術(shù)、生活習俗、飲食物料、文化禮儀帶到貴州，對當時貴