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秘書手冊doc208-人事制度表格-閱讀頁

2024-09-07 14:09本頁面
  

【正文】 內(nèi)主要的少數(shù)民族。目前滿族人大部分聚居在東北三省。 滿族極重禮節(jié),講禮貌。最隆重的禮節(jié)為抱見禮,即抱腰接面禮。 滿族由于生活環(huán)境的不同以及與漢族的頻繁交流,飲食習(xí)慣一方面與漢族有些相似,如吃大米、小米、 面食等,另一方面仍有自己的特點,如喜吃甜食,過節(jié)時吃餃子,農(nóng)歷除夕時,要吃手扒肉等等。滿族人忌吃狗肉,也不戴狗皮帽子,這緣于 義狗救主 的傳說。從 19世紀(jì)中葉由鄰國朝鮮陸續(xù)遷入我國后就自成一族,他們在服飾裝扮、生活起居、文體活動等方面都獨具特色。老人在家庭和社會上處處受到人們的尊敬,還有專門為老年人設(shè) 立的節(jié)日,十分隆重、熱鬧,每年都要舉行。朝鮮族是一個能歌善舞的民族,尤其是在 大量管理資料下載 他們聚居的延邊朝鮮族自治州,素有歌舞之鄉(xiāng)的美稱。該民族的歌舞藝術(shù)具有悠久的歷史傳統(tǒng)和十分廣泛的群眾基礎(chǔ),無論男女老少,不僅都能唱會跳,而且還都十分酷愛傳統(tǒng)體育活動。最精彩的要數(shù)秋千和跳板兩個項目,參加者都是本族婦女。一種名叫 麻格里 的家釀米酒是朝鮮族常用來招待客人,味似漢族的黃酒。 大年 和 小年 是蒙古族比較重要的兩個節(jié)日。家家戶戶要在灶神前燒香、敬貢。按民族習(xí)俗,過 大年 時要拜兩次年,一在臘月三十晚為辭送舊 歲而拜,二在正月初一為迎接新春再拜。然而蒙古族的傳統(tǒng)盛會與節(jié)日應(yīng)數(shù)每年七八月間舉行的 那達(dá)慕 大會,其內(nèi)容包括射箭、賽馬和摔跤比賽。 日常生活中他們的傳統(tǒng)食品分為白食 (牛、羊馬的奶制品 )和紅食 (牛、羊等牲畜的肉食品 )兩種,白食待客是最高的禮遇,因為在蒙古族,白色象征崇高和吉祥。 西北地區(qū)有少數(shù)民族多個,大多集中于寧夏回族 自治區(qū)和新疆維吾爾自治區(qū)境內(nèi),如回族、東鄉(xiāng)族、土族、撒拉族、保安族、裕固族、維吾爾族和塔塔爾族等,其中以回族、維吾爾族、哈薩克族人數(shù)相對集中。它不僅人數(shù)多,而且分布也較廣。比較集中的是寧夏回族自治區(qū),形成了大分散、小集中并與漢族和其他兄弟民族雜居的特點。他們每年舉行的開齋節(jié)、古爾邦節(jié)和圣紀(jì)節(jié)等節(jié)日也與伊斯蘭教有關(guān)。每逢開齋節(jié),即伊斯蘭教歷十月一日,回族的穆斯林均要沐浴盛裝,成年男女都要去清真寺參加節(jié)日會禮、團(tuán)拜等活動,各家要炸 油香 (一種傳統(tǒng)的油炸面餅,有紀(jì)念、慶賀之意 ),做馓子,用以待客?;刈迦罕姸家讱㈦u、鴨、鵝或牛、羊等牲畜,招待來賓或分送親友。而在圣紀(jì)節(jié)那天,穆斯林要舉行辦圣會,先聚集清真寺育經(jīng)紀(jì)念,然后會餐,因為這天是伊斯蘭教創(chuàng)始人穆罕默德的誕辰日 也是他的忌日,因此這天又稱 圣忌 。如當(dāng)?shù)貥O為盛行的 花兒 民歌演唱形式,它雖有固定內(nèi)容,但多為觸景生情的即興之作,用于抒發(fā)情懷,頗具濃郁的生活氣息與地方特色?;刈迦嗣褡钪饕娘嬍沉?xí)慣就是不吃豬肉,也不吃馬、驢、騾及各種野獸的肉,并忌食一切牲畜的血和自死之物。 (2)維吾爾族 維吾爾 系團(tuán)結(jié)和聯(lián)合之意。他們的衣、食、起居等生活習(xí)俗具有獨特的民族風(fēng)俗。優(yōu)美、輕巧、快速、多變的歌舞是他們文化生活中不可缺少的重要內(nèi)容。另一傳統(tǒng)游戲 沙哈爾地 也極為流行,這種空中轉(zhuǎn)輪游戲一般在每年的春秋季節(jié)或婚禮時進(jìn)行,人隨著隨著輪子的轉(zhuǎn)動忽高忽低,極為刺激,因而成了受眾人歡迎的活動。抓飯 是用蔬菜、水果及肉類做成的甜味飯,由于用手抓著吃,故這被人稱之為抓飯 (維吾爾語叫 帕羅 )。全族主要分布在新疆維吾爾自治區(qū),青海、甘肅兩省也有一部分。他們信仰伊斯蘭教,這對他們社會生活的方方面面都產(chǎn)生了較深影響。每逢節(jié)日或喜慶日子,牧民們都要在草原舉辦 阿肯 (哈語,即民間歌手 )演唱會。彈唱會一般要進(jìn)行好幾天,會上當(dāng)然少不了 姑娘追 、刁羊、賽馬等傳統(tǒng) 活動。他們沒有席地而睡的習(xí)慣,主人的床不能隨便坐臥。諸如飯前洗手,喜歡沖洗、澆淋而不愿用臉盆、腳盆一類的器皿等。對于所有來訪者,他們都會以禮相待。如見面時,或右手撫胸躬身,或握手致意,道一聲夾斯克么 (哈語問好 )。對那些用手拿著吃的東西,不能用鼻子去聞,等等,規(guī)矩甚多。那里有藏族、門巴族、珞巴族、羌族、彝族、白族、哈尼族、傣族、傈傈族、佤族、拉祜族、納西族、景頗族、布朗族、阿昌族、普米族、怒族、德昂族、獨龍族、基諾族、苗族、布依族、侗族、水族、仡佬族等 15個民族,散布于四川、云南和貴州三省及西藏自治區(qū)境區(qū),一同組成了我國西南地區(qū)的民族大家庭。 (1)藏族 歷史悠久的藏族主要分布在西藏自治區(qū)以及與它鄰接的四川、青海、甘肅和云南等省的部分地區(qū)。 藏族獻(xiàn) 哈達(dá) (即紗巾 )、唱酒歌的禮節(jié)廣為人知。送別時,則常要敬酚 (一種用青稞釀成的酒 )、唱酒歌,并將 哈達(dá) 圍在對方的脖子上,同時相互親切地碰額頭,以示眷戀與祝愿。藏民們一般從藏歷十二月就初開始做各種準(zhǔn)備。按藏族的傳統(tǒng)習(xí)慣,大 年初一不外出,全家團(tuán)聚舉行家庭式的新年儀式,一起喝青稞酒、吃酥油煮熟的人參果,共度新年。還要舉行角力、投擲、拔河、賽馬和射箭等各種比賽活動。 藏族的飲食在牧區(qū)和農(nóng)區(qū)稍有不同,但吃青稞面、酥油茶和牛羊肉、奶制品的嗜好都是共同的。四川涼山彝族自治州是最大的彝族聚居區(qū)。在漫長的歷史發(fā)展過程中,彝族人民創(chuàng)造了燦爛的文化。 大量管理資料下載 火把節(jié) 是彝族的傳統(tǒng)節(jié)日。這項活動非常隆重。四川大涼山一帶的彝族人民過火把節(jié)要歡度三天。男女老幼均身穿盛裝,參加自己喜 愛的活動。著名的 阿細(xì)跳月 是節(jié)慶時常跳的一種舞,男奏女舞,充滿著熱烈、樂觀的生活氣氛?;鸢压?jié)的狂歡之夜還是青年男女結(jié)識,相愛的好時機(jī)。 (3)白族 白族自稱 白尼 、 白子 ,漢話是白人的意思。主要聚居于云南大理白族自治州。 大理三月街是白族人民的重大傳統(tǒng)節(jié)日。每年農(nóng)歷三月十五日至二十日,人們裝扮一新,歡天喜地地來到蒼山腳下慶賀佳節(jié)。趕街的除白族以外,還有彝、藏、傈傈、納西、怒、回和漢族等許多民族的人民群眾。各族人民在盛會期間還要進(jìn)行傳統(tǒng)的賽馬、射箭、舞蹈等活動,以盡情歡樂。在他們的觀念里,數(shù)字 六 有尊重吉祥之意,因此,相互饋贈都以 六 為標(biāo)準(zhǔn)。凡請客或過年節(jié)時,有個規(guī)矩就是不分四季早晚,第一道菜一定要涼拌味菜。有的地方還喜愛生吃螺螄。 (4)苗族 苗族屬我國人口較多的一個少數(shù)民族,多數(shù)苗族人居住在貴州省境內(nèi),另外在湖南、云南、四川、廣西、廣東、湖北等地也都有一 部分。由于地域的不同,苗族的一些生活習(xí)俗也不完全一樣,生活習(xí)俗各有特色。敬橋節(jié)最熱鬧的活動之一要算踩蘆笙。龍船節(jié)也是苗族村寨十分重視的節(jié)日,每個村寨都有自己的龍船,是由杉樹獨木舟制成的母船與子船相并而成的,做工十分精細(xì),上面的彩繪也非常精美。一條條龍船宛如真龍在江面飛掠前進(jìn),兩岸的人群歡聲雷動,助威聲、歡笑聲響徹天空,場面極為壯觀。這些活動都極受苗族人民的歡迎。家家都備有酸坊,制作酸魚、酸菜及其他酸性食品,這些酸食還是他們待客的獨特風(fēng)味菜點。那里山巒重疊,林木蔥郁。 侗族人民十分好客,用打油茶敬客是侗家特有習(xí)俗。待主人說一聲請之后,客人才能開吃,吃時只用一支筷子。當(dāng)你吃夠 大量管理資料下載 三碗不再要時,要把筷子架在碗上,否則,女主人會不斷給你盛來,直到你把筷子架到碗上為止。節(jié)日中的主要活動搶花炮,是侗族人十分喜愛的傳統(tǒng)體育活動,一般在河灘或空曠的場地上舉行。比賽時間也不限,直至將鐵環(huán)送回花臺為止。搶花炮 不僅是侗族人民表達(dá)良好愿望的一種形式,而且能鍛煉體質(zhì),培養(yǎng)集體主義精神,因而經(jīng)久不衰。侗族的哆毽與漢族的打羽毛毽相似,但不用拍子,而用手打。 侗族的飲食有自己特有的習(xí)慣。喜食酸食又是侗家的一大飲食特點。腌魚和腌肉是侗家最流行的食品,也是侗家的風(fēng)味菜。 我國中南東南地區(qū)的少數(shù)民族在種族上雖無法與西南地區(qū)相比,但它卻擁有我國人口最多的少數(shù)民族 壯族。除壯族外,這個地區(qū)還有土家、瑤、黎族等在人數(shù)上占有相對的優(yōu)勢。柳州、百色、河池和南寧為他們的聚居之地,另外還有少部分分布于云南、貴州、廣東和湖南省境內(nèi)。 壯族素來喜愛唱歌。 歌圩 是外族人給壯族定的漢名,壯語叫 窩埠坡 ,意為到田間去唱歌。歌圩上,歌聲四處飄氳,此起彼伏,從白天到深夜,整個大地仿佛都沉浸在歌聲笑語的海洋里。 壯族與西南地區(qū)許多少數(shù)民族一樣,喜歡吃糯米飯。壯族人民在節(jié)日里還有做五色蛋的習(xí)慣,他們將染成紅、黃、橙、紫五色的熟雞蛋、鴨蛋或鵝蛋串成一串,掛在孩子們的頸脖上,祝愿風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。土家族雖然歷史悠久,但由于受漢族的影響較早、較深,因此他們的風(fēng)俗習(xí)慣等與漢族已大體相同,只是在一些較為偏僻的地方,還留著本民族原有的習(xí)俗。按土家族習(xí)俗,全家在吃團(tuán) 圓飯時,一定要有坨坨肉和合菜,以示他們沒有忘本,并以此紀(jì)念他們的祖先。 土家族過年叫玩年。擺手舞,土家話叫 舍日巴 ,這是土家族非常流行的一種古老舞蹈。期間,眾人聚集在擺手場,擊鼓鳴鑼,以擺手唱歌 為樂。 (3)瑤族 大量管理資料下載 瑤族人分散居住在廣西、湖南、云南、廣東、貴州等省 (區(qū) )150多個縣的深山密林中,素有 五嶺無山不有瑤 之說,被稱為 登山唯恐山不高,入林唯恐林不密 的民族。 瑤族人民十分誠懇、樸實。 達(dá)努節(jié)歷來就是瑤族人民一年中最大的傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)期為每年農(nóng)歷五月二十六至二十九日,最后一天最 為隆重。村村寨寨還要擺歌臺,設(shè)銅鼓或?qū)Ω杼瑁蜃叽宕L親問友,熱鬧異常。 公 是瑤族獨具風(fēng)格的長腰鼓。 擂公 是瑤族比較古老的傳統(tǒng)舞蹈,又是瑤族人民喜聞樂見的民間體育活動。它是廣西大瑤山地區(qū)瑤族的一種獨具風(fēng)味的佳肴,也是他們待客的山珍美味。 其中有 90%以上聚居在海南黎族苗族自治州境內(nèi)。表演開始時,在鑼鼓聲和音樂聲中,持竿的青年男女按節(jié)拍開合手中的竹竿,跳竿者隨竹竿的開合在竿間歡快跳躍,動作舒展優(yōu)美,圍觀者則不時擊掌、吶喊助威,發(fā)出 捅考 !捅考 !(加油 !加油 !)的叫聲。 過去,黎族婦女一直保持著傳統(tǒng)的黥面紋身的習(xí)慣。紋身大都由村寨中比較有經(jīng)驗的老年婦女擔(dān)任。對這種古老傳統(tǒng)習(xí)慣,現(xiàn)在多數(shù)年輕人并不在乎。尤其是婦女,最為嗜好。如生了女孩,要在門前種一棵檳榔樹,這樹是正直、高尚的化身。 還有一種男女老少都愛吃的傳統(tǒng)菜叫 腩殺 ,雖然此菜又咸又酸,但只有客人到來時才以此相待,平日黎族人自己還舍不得吃。 二、熟悉接待工作具體事項 (一 )學(xué)習(xí)目標(biāo) 熟悉接待工作的具 體事項,更好地制定接待計劃。 ,將來賓情況和意圖向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告,并根據(jù)對方意圖和實際情況,擬出接待計劃和日程安排的初步意見,一并報請領(lǐng)導(dǎo)批示。 ,安排好來賓用車和接待工作用車。 ,分別做好以下 安排。 ,事先擬訂出各個項目陪同人員的名單,報請領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,即通知有關(guān)人員不要外出,并作好準(zhǔn)備。 ,雙方商定具體的活動日程,盡快將日程安排印發(fā)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門按此執(zhí)行。 ,作好游覽風(fēng)景區(qū)和名勝古跡的安排。 ,安排好體育活動,通知體育場館作好場地、器材等準(zhǔn)備,并安排陪同人員。 ,預(yù)訂、預(yù)購返程車船或飛機(jī)票。 (三 )相應(yīng)知識 為制定好接待計劃,必須熟悉接待工作的具體事項,同時也要熟悉接待來訪者的見面禮節(jié)。致意是社交應(yīng)酬的最簡單、最常用的禮儀。 打招呼是兩個已經(jīng)認(rèn)識的人見面時的禮節(jié)。 打招呼是構(gòu)成人際關(guān)系的重要內(nèi)容。 (2)握手 握手是表示友好的舉止,是一種非常普遍的禮貌行為。它還是一種表示祝賀、感謝、慰問相互鼓勵的善意行為。 行握手禮時,距離受禮者約一步,上身稍前傾,兩足立正,伸出右手,四指并齊,拇指張開向受禮者伸出,在齊腰的高度與對方恰到好處地認(rèn)真一握,一般 34秒, 禮畢即松開。男士與女士握手,時間應(yīng)較短。多人同時握手時不要交叉,待別人握完后再伸手,也不可同時伸出雙手與兩人握手。 通常本人要鎮(zhèn)定,充滿信心,親切自然,友善可掬,先向?qū)Ψ近c頭致意,得到回應(yīng)后,向?qū)Ψ浇榻B自己的姓名、身份、單位,并可隨之遞上名片。 (2)介紹他人 為他人介紹時,介紹順序為先把年齡輕的介紹給年長的;先把職位低的介紹給職位高的;先把賓客介紹給主人;先把男士介紹給女士。如果把一個人介紹給眾多人時,首先應(yīng)該向大家介紹這個人,然后再把眾人逐個介紹給這個人。 (1)遞送名片 名片的遞送,要講究禮儀。 遞送名片時應(yīng)起立,上身向?qū)Ψ角皟A 以敬禮狀,表示尊敬。 (2)接收名片 對待名片應(yīng)像對其主人一樣尊重和愛惜。接過的名片忌隨手亂放或不加確認(rèn)就收入包中,這是很失禮的。表面看來禮節(jié)只是待人接物的一種形式,但禮節(jié)的方方面面要求中都滲透著一定的人文道德觀念。 尊重他人態(tài)度。不同關(guān)系,就有不同的禮儀規(guī)范。禮節(jié)之美就體現(xiàn)在分寸上。對回報別人好意,是沒有特別時間限制的。 ,擬訂出詳細(xì)的接待計劃,報請有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審定。 、考察的地點和路線,組織有關(guān)單位作好各方面的準(zhǔn)備。 、妥善、周到地安排好伙食。 ,安排有關(guān)人員前往迎接。 ,事先確定好會見時間和地點。 ,具體組織承辦或 安排有關(guān)單位組織會談、參觀、考察、訪問等項活動。 、體育活動。 。 、船票或飛機(jī)票。 。 (三 )相應(yīng)知識 為了有效地進(jìn)行國際交往,我們應(yīng)遵 循國際禮儀行事,既要對特定國家的習(xí)俗和禮儀有較詳盡的了解,又要對國際交往的禮儀原則有基本的認(rèn)識。頭發(fā)、胡須不宜過長,要修剪整齊。 (3)講究身分,說話客氣,不做任何越禮之事。 (4)遵守時約。允諾別人的事不能忘記,必須按時做好,失信或失約的人是有損于自己的人格。不給別人造成麻煩或不便,不打攪別人、不干擾影響別人,尊重別人。 在國際交往中 你好 、 請 、 謝謝 、 對不起 、 再見 這些禮儀語言具有極高的使用頻率。 尊重習(xí)俗這是國際交往中很重要的一條禮儀原則。
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