【正文】 的飯店同步提高。培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等新員工入店培訓(xùn)：人事部 新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時(shí)間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期，每天利用下午14：0016：30進(jìn)行培訓(xùn)。一專多能培訓(xùn) 培養(yǎng)“一專多能”型人才是2007年本酒店培訓(xùn)工作的主題。因此，今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。（2）人事部于1月份開始分別派人事辦公人員到值班經(jīng)理及各部門各崗位進(jìn)行跟班實(shí)習(xí)，加強(qiáng)一線業(yè)務(wù)技能的培養(yǎng)。第三篇：加洲復(fù)核匯報(bào)加洲陽光大酒店復(fù)核工作匯報(bào)尊敬的揚(yáng)州市星評委員會領(lǐng)導(dǎo)、專家 大家好！高郵加洲陽光大酒店是民港資揚(yáng)州有限公司承包經(jīng)營的一家按四星級以上標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的商務(wù)、休閑、旅游酒店。酒店距京滬高速公路約3公里，距高郵市行政中心（市政府大樓），火車站40分鐘車程，飛機(jī)場2小時(shí)車程；，地理位置優(yōu)越、交通便利、環(huán)境宜人；飯店主體建筑精巧別致，與周圍環(huán)境融為一體，設(shè)施設(shè)備較為完善，酒店設(shè)施全，裝潢簡潔典雅，顯現(xiàn)出度假勝地的潛力。為保護(hù)人類共同生活的環(huán)境，實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)濟(jì)效益、社會效益的共同提升和可持續(xù)發(fā)展，2006年，國家旅游局制定的《綠色旅游飯店》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺，接著，省、市旅游局下發(fā)關(guān)于在星級飯店中開展創(chuàng)建“綠色旅游飯店”活動的通知。例如在節(jié)約動力能源方面，我們先是用上電子整流器，既省了電又減少了污染；對中央空調(diào)進(jìn)行改造，一下子節(jié)約電耗15%；投資使用大功率節(jié)電設(shè)備，普遍使用節(jié)能燈；淘汰燃煤小鍋爐，改用燃油鍋爐，既節(jié)約了成本，又減少了空氣污染。提倡物品再使用，積極節(jié)能降耗；全方位實(shí)施綠色管理工程。為挖掘節(jié)能方面的潛力，對飯店能源進(jìn)行了有計(jì)劃的管理，對水、電、煤氣、油等能源運(yùn)行安裝了一些有利于核算的設(shè)施，對物耗的有效節(jié)約和控制，提高了飯店的經(jīng)濟(jì)效益，也體現(xiàn)了飯店的社會責(zé)任感。經(jīng)實(shí)際運(yùn)作測試，效果顯著。在客房節(jié)約資源方面，制作溫馨提示卡放在房間顯眼位置，提醒客人出門隨手關(guān)燈關(guān)空調(diào)；對棉織品洗滌征詢賓客意見；將破損被罩改造為枕套等。在倡導(dǎo)綠色消費(fèi)方面也有許多具體要求與措施。追求綠色、自然、健康。并在客人用餐時(shí)，巧妙地引導(dǎo)客人適度消費(fèi)，提償打包，受到了賓客的一致歡迎和認(rèn)可。二、制定目標(biāo)，按序推進(jìn)作為高郵市重要接待場所及對外交流窗口，我們始終掂著星級的牌子，按照星級的標(biāo)準(zhǔn)，提供最優(yōu)的服務(wù)，贏得最佳的效益。（一）積極動員，夯實(shí)基礎(chǔ)根據(jù)旅游局星級復(fù)核的要求成立了以總經(jīng)理掛帥的領(lǐng)導(dǎo)小組，確保各項(xiàng)工作順利開展。堅(jiān)持不走過場，不求形式，而是希望通過檢查發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進(jìn)。對自查出來的問題還沒有完全得到整改和落實(shí)，我們要求各部門制定相應(yīng)的整改措施和完成計(jì)劃，在計(jì)劃完成時(shí)間里繼續(xù)檢查，確保每個(gè)不符合項(xiàng)目的全面整改。在衛(wèi)生管理方面也是由部門、班組到責(zé)任人員層層落實(shí)負(fù)責(zé)，要求做到“勤”和“細(xì)”兩個(gè)字。在日常工作中堅(jiān)持部門維護(hù)、保養(yǎng)與工程人員指導(dǎo)、維修相配合的原則，在工程人員中也采取分水電、房間空調(diào)、電器、家具、潔具、墻面天花等進(jìn)行保養(yǎng)和維修以保證正常運(yùn)行，確保服務(wù)質(zhì)量。結(jié)合星級復(fù)核工作，向部門下發(fā)星級標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范，要求部門結(jié)合計(jì)劃根據(jù)自身整體情況制訂星級復(fù)核的計(jì)劃。對服務(wù)技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進(jìn)行分門別類的訓(xùn)練。嚴(yán)格考核監(jiān)督與培訓(xùn)自覺意識相結(jié)合，以保障星級服務(wù)水準(zhǔn)。對員工考核根據(jù)服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、各崗位職責(zé)及人事培訓(xùn)內(nèi)容，采取書面考試、實(shí)際操作和質(zhì)檢考核相結(jié)合的措施。提升安全意識，完善安全設(shè)施，制定安全措施，確保賓客安全。在做好服務(wù)的同時(shí)，我們對室外項(xiàng)目增加防護(hù)設(shè)施，樹立警示牌，張貼警示語等來強(qiáng)化和保障客人安全。評星過程中，得到高郵市政府和揚(yáng)州、高郵旅游局的關(guān)心和重視，高郵旅游局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來酒店指導(dǎo)，去年星級復(fù)核幫我們對照標(biāo)準(zhǔn)排找差距，揚(yáng)州局專家、領(lǐng)導(dǎo)也先后來酒店查驗(yàn)、指導(dǎo)，在硬件和軟件方面指出十多條欠缺項(xiàng)目并提出多處改進(jìn)意見。工作組成員分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)任務(wù)并限期完成到位。對酒店設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行了一次全面檢修。對過道、頂棚和酒店其他裝飾表面的部分破損處進(jìn)行了全面修飾或重裝。對酒店宣傳印刷品進(jìn)行了一次梳理，統(tǒng)一了色彩、格調(diào)以及文字規(guī)范。進(jìn)一步對酒店規(guī)章制度及操作程序做了健全和規(guī)范，著重對制度的有效適用性及程序的規(guī)范兼容性做了梳理和改進(jìn)，確保酒店管理軟件的先進(jìn)，保證其在實(shí)際運(yùn)用中保持良好效果。我們知道，酒店要達(dá)到并保持四星酒店標(biāo)準(zhǔn)，要做的工作還很多，要走的路還很長。第四篇：星級復(fù)核整改報(bào)告******酒店關(guān)于旅游飯店星級復(fù)核整改工作總結(jié)匯報(bào)省旅游局：貴局星級復(fù)核工作小組于*月*日至*日對我店進(jìn)行了一次認(rèn)真負(fù)責(zé)、專業(yè)細(xì)致的“*星級復(fù)核檢查”，并指出了我店在服務(wù)質(zhì)量方面存在的問題。自檢查結(jié)束的當(dāng)日起，我店遵照貴局的批評和指導(dǎo)，就復(fù)核中發(fā)現(xiàn)的問題特制定了詳實(shí)可行的整改方案，展開了為期近一個(gè)月的全面徹底、系統(tǒng)到位的整改工作。一個(gè)月以來，全酒店上下齊心，以高度的責(zé)任感和認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，周密部署，精心組織，狠抓整改，有力地確保了星級復(fù)核整改工作的全面落實(shí)。同時(shí)，在會上總經(jīng)理也提出明確要求：“星級復(fù)