教科版語文五下烤鴨詳細(xì)講解-在線瀏覽
2025-02-10 22:47本頁面
【正文】 1．正確、流利、有感情地朗讀課文。 3．在閱讀中揣摩作者是怎樣寫出北京的風(fēng)情特點(diǎn)的，學(xué)習(xí)首尾互應(yīng)、詳略得當(dāng)、語言簡潔、通俗易懂的寫作特點(diǎn)和采用對比、列數(shù)字說明的方法，積累文中的優(yōu)美語言。 教學(xué)重 難點(diǎn)： 1．了解掛爐烤鴨的烤制過程，體會作者對全聚德烤鴨的偏愛。 教學(xué)準(zhǔn)備： 1．預(yù)習(xí)課文，搜集有關(guān)資料。 教學(xué)時間： 2課時。 同學(xué)們，我們祖國的飲食文化淵源流長、博大精深，而北京作為祖國的首都更是薈萃著民族飲食的精華。出示烤鴨圖片，板書課題。 1．你可能吃過烤鴨，可你知道烤鴨是怎么制作的嗎？你了解烤鴨的歷史嗎？請同學(xué)們自由地讀一讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。（學(xué)生交流，教師適時板書：燜（暗） —— 便宜坊 、掛（明） —— 全聚德） 三、品讀課文，理解感悟。 （二）研究“掛爐烤鴨法”。所謂“一爐百年的火，鑄成了全聚德，天下第一樓，美名遍中國”，足以見得全聚德之繁華昌盛，名揚(yáng)四海了。 2．全班交流。） ，一盤盤烤鴨，光潔，閃亮，色澤誘人，看了讓人垂涎欲滴，請同學(xué)們說說看后的感受。 （三）學(xué)習(xí)烤鴨的吃法。請 大家輕聲讀讀第
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