【正文】 在客人的三角區(qū)內(nèi)，不可上下打量客人。為客人指引方向時，應站在客人的一側(cè)用同側(cè)的手為客人指引，盡量引導客人正視其想要去的地方。站在側(cè)門時,應在側(cè)門內(nèi)側(cè),與側(cè)門保持90176。鞠躬向客人問好(您好、您好,請慢走!),除工作外不得隨意走動,隨時為客人提供服務。2)無車輛時:距離客人2米時應鞠躬問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。多個行李員等候時，應保持在同一直線上。3)在電梯內(nèi)應在電梯按鈕旁站立，將行李車放在電梯內(nèi)一邊，向進出電梯客人問好并幫助控制電梯(您好，請問您要到哪個樓層?)，進出電梯時，應為客人護梯，請客人先行“您的樓層到了，您請。如帶客人進電梯或單獨進電梯，遇到電梯內(nèi)有客人應問好“不好意思，打攪了。5)客房門口等候時，應站立于房門口貓眼正前方，以便客人確認員工身份，將行李車放于房門正前方，不得阻礙客人通行，按一聲門鈴，隔三秒敲門三聲，報“bell service您好，行李員”，待客人同意后方可進入房間為客人提供服務。身體協(xié)調(diào),兩臂自然擺動，行走時步伐要穩(wěn)健。兩腳行走線跡應相對為直線，不要內(nèi)八字走路，或者過分地外八字走路，足跡在前方一線兩側(cè)。步幅適中(自己的腿長)。所有員工在飯店內(nèi)行走，一律靠右而行，兩人以上列隊行走，不得與客人搶道，絕不可氣喘吁吁或因動作過急導致身體失衡沖撞了客人。陪同引導中：本人所處的位置(位于客人的左前方1米左右)。及時的關照提醒(拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處)。酒店服務禮儀——酒店職業(yè)用語七聲十七字：七聲：來有迎聲、去有送聲、服務賓客有稱呼聲、客人表揚有致謝聲、客人批評打擾客人有致歉聲、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲。服務語言的原則：(1)主動(2)熱情(3)真誠，特別是在語言交往中必定要真誠。(3)注意說話時的語氣、語調(diào)和語速。(6)注意避免機械性的使用禮貌用語。禮貌服務用語：(1)歡迎語：歡迎光臨、歡迎您來這里就餐、歡迎您到——酒店來。(3)祝賀語：祝您生日快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂(4)征詢語：請問您有什么事情?我能為您做些什么嗎?您的事情我馬上就辦，您還有別的事情嗎?請問您還需要別的嗎?您還有其它需要嗎?(5)答應語：是的、好的、我明白了、我知道了。馬上就到、這是我應該做得。(6)道歉語：實在對不起，請您原諒。感謝您的提醒對不起這我是的錯誤(過失)。對此向您表示歉意。(8)答謝語：感謝您的光臨、能為您服務感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持。祝您一路平安。非常感謝歡迎再次光臨。我該怎樣稱呼您?請問您貴姓?請問您找哪一位?請不要掛斷。衣服干凈，無污漬，保持頭部、手部和其他部位清潔。喝點酒。尊重客人的選擇。尊重他們的宗教和民族習慣，第一次去就餐的顧客，主動詢問是否有其他禁忌或飲食習慣。接到客人訂單后，認真記錄游客人數(shù)和用餐時間，并問是否吸煙區(qū)或視野良好的座位；當客人進入餐廳，熱情，主動將座位的客人；在為顧客提供服務，遵循先女賓先生的客人第一人后，第一個老師傅，最年輕的孩子成年后原則；客人離開，別忘了提醒貨物的客戶，謝謝，歡迎再次光臨。當顧客點菜時，可向客人推薦本餐廳的特色菜，客人點菜不夠，應主動提醒顧客點菜，避免故意引起過多的浪費。第二篇：酒店服務禮儀培訓時間：2天培訓對象：接待服務人員、辦公室接待人員、客服人員與接待服務主管。培訓背景：作為旅游業(yè)三大支柱之一的酒店業(yè)，是旅游綜合接待能力的重要構成因素，在旅游業(yè)中占有重要的地位，發(fā)揮著舉足輕重的作用，如果說個人禮儀是一張人際交往的名片，那才能與國際接軌，通過本課程的學習，我們要了解有關禮儀的知識，體會禮儀在現(xiàn)代社會中與個人文明修養(yǎng)、審美修養(yǎng)的密切關系，把握酒店經(jīng)營管理活動中禮儀所扮演的得要角色。然而優(yōu)質(zhì)服務歸根結底是由酒店廣大服務人員來完成的。培訓大綱：第一部分： 酒店服務禮儀基礎知識一、什么是禮儀二、酒店服務禮儀服務禮儀的原則酒店服務禮儀的內(nèi)容酒店服務禮儀的作用學習酒店服務禮儀的方法角色定位服務意識能力訓練禮儀的產(chǎn)生與發(fā)展一、儀容儀表概述二、儀容酒店服務人員儀容的基本要求酒店服務人員的化妝原則三、儀表酒店服務人員服飾禮儀能力訓練項目一：化淡妝訓練項目二：系領帶訓練項目三：穿工裝、服飾搭配訓練化妝美容常識系領帶的要領服飾色彩搭配第三部分：一、儀態(tài)概述二、表情語微笑目光動作語坐姿走姿蹲姿能力訓練項目一：微笑、目光訓練項目三：走姿訓練項目四：坐姿訓練項目五：蹲姿訓練項目六：手勢禮儀訓練項目七：鞠躬禮知識拓展酒店服務人員常見的不良舉止思考與練習第四部分： 酒店服務的語言藝術酒店服務語言的基本要求酒店服務語言的基本原則酒店服務的語言藝術及其作用二、酒店服務語言的應用迎候語言用協(xié)商的口吻配合點頭或鞠躬時的語言三、酒店程序上的語言應用客來店有歡迎聲。服務不周有道歉聲。客人呼喚時有回應聲。它的開設對提高學生的服務能力和職業(yè)素養(yǎng)具有不可或缺的作用，在人才培養(yǎng)方案中，它是整體教學的基礎和重要環(huán)節(jié)。自學能力、接受能力和思維能力都有一定的基礎。鑒于此，在教學中，充分利用他們的長處，通過項目任務的方式開展教學，以提高學生的專業(yè)能力、方法能力和社會能力。語言溝通采用活動設計、案例分析法、精講和討論。角色扮演法和討論第四篇：服務禮儀規(guī)范服務禮儀規(guī)范一、儀容儀表（一）著裝整潔大方，儀表端莊，符合公司形象。（三）上班期間佩戴工牌, 工作時坐姿端正，昂首挺胸，時刻展現(xiàn)出良好的精神狀態(tài)。（二）辦公期間不準喧嘩吵鬧，不做與工作無關的事情，恪盡職守。給客人端茶送水，水不要斟得過滿或太少，七、八成為宜。領導到自己辦公區(qū)域要站立行禮，領導問話要目光直視，回答簡明扼要，態(tài)度謙和。（四）不要隨便打斷或探聽別人之間談話，如需插話時，應等別人講完一句后，說聲“對不起，打擾一下”，再插話。（六）電話鈴響后，應及時接聽，一般不要超過三聲，拿起電話筒應先道“您好！恒瑞通科技開發(fā)有限公司”；電話應簡明扼要，不在電話中聊天；通話時聲音以保證對方聽清楚而不影響周圍人為宜。行政中心二零一四年五月七日第五篇：服務禮儀規(guī)范服務禮儀規(guī)范服務是為別人工作，整個社會為人類服務，全體人為社會服務，這樣就構成一個規(guī)范性要求。何為禮儀？禮儀是指人們在社會交往活動中形成的行為規(guī)范與準則，具體表現(xiàn)為禮貌、禮節(jié)、儀表、儀式等。我國素有“禮儀之邦”的美稱，早在2000多年前就已經(jīng)有了比較成熟的“周禮”，“彬彬有禮”一向是古人所尊崇的一種處世準則?！背晒θ耸慷加幸环N積極的心態(tài)，而儀表正是這種積極心態(tài)的外在表現(xiàn)，優(yōu)雅得體的儀表