20xx年酒店餐廳服務員職責-在線瀏覽
2024-11-01 12:01本頁面
【正文】 務方式(例：蝦滑如何下鍋)。協(xié)助前臺服務員做好餐前準備、餐中服務和餐后收尾工作。協(xié)助前臺服務員，溝通前后臺的信息。禮貌為客人提供指引服務。服務員職責3按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。儀容整潔，不擅自離崗。擅于推銷酒水飲料。熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。做到不合格的菜品絕不上桌。禮貌送客。服務員職責4按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告知負責人。員工下班后，無公事，應在___分鐘內離開酒店。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向負責人申請。上班時不做與本職工作無關的事。做好轄區(qū)內的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。認真聽取賓客的意見，并將客人的見議及時反饋給負責人。每天要對每個客房進行打掃清潔，打掃要仔細到位。
黨政相關相關推薦
鄂ICP備17016276號-1