20xx年醫(yī)學(xué)專題—三大營(yíng)養(yǎng)素-在線瀏覽
2024-11-01 01:15本頁(yè)面
【正文】 小腸(xiǎoch225。 蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)小腸腔內(nèi)的消化，被水解為可被吸收的氨基酸，和氨基酸小肽，通過(guò)腸黏膜細(xì)胞進(jìn)入肝門靜脈而被運(yùn)送到肝臟和其他組織或器官被利用。,4,蛋白質(zhì)的生理功能（重要(zh242。o)）,調(diào)節(jié)生理功能： 滲透壓和酸堿平衡、酶、激素、抗體(k224。,構(gòu)成(g242。ng)和修復(fù)機(jī)體組強(qiáng)。,第十頁(yè)，共三十八頁(yè)。w249。,蛋白質(zhì)的推薦(tuīji224。ng r233。,第十二頁(yè)，共三十八頁(yè)。ngji224。ngji224。 （1）、兒童蛋白質(zhì)缺乏：水腫、消瘦,在做產(chǎn)品介紹時(shí)，建議大家詳細(xì)了解產(chǎn)品的特性，全面(qu225。n)統(tǒng)籌安排，同時(shí)可以借鑒相關(guān)相似產(chǎn)品的產(chǎn)品介紹，把各種項(xiàng)目全面(qu225。n)而完善地體現(xiàn)。,（2）成人(ch233。n)蛋白缺乏： 勞動(dòng)能力下降，精力下降；食欲先增后降，尿量先增后減；抵抗力下降；男性性欲下降，女性月經(jīng)不調(diào)，嚴(yán)重者閉經(jīng)；易發(fā)生皮膚感染，傷口愈合慢。,二、脂類,第十五頁(yè)，共三十八頁(yè)。n me)是脂類？,目錄(m249。),01,第十六頁(yè)，共三十八頁(yè)。n me),脂類是脂肪(zhīf225。 正常人體內(nèi)，按體重計(jì)算，脂類為14%19%，肥胖者達(dá)30%以上。,脂類的分類(fēn l232。,2.1脂肪酸的分類(fēn l232。,α亞麻酸：n3系列，是DHA（促進(jìn)智力、視力發(fā)育）、EPA（調(diào)節(jié)血脂）前體 必需(b236。,2.2脂肪： 又稱為(chēnɡ w233。由一分子甘油和三分子脂肪酸組成，故稱甘油三酯，約占食物中脂類的95%。 油：植物油脂，常溫下呈液態(tài)。 褐色脂肪：不常見(jiàn)，嬰幼兒皮膚(p237。,脂肪(zhīf225。,脂類的消化吸收,膳食(sh224。)脂肪 口腔 胃 小腸（脂肪酶）,膽囊(dǎnn225。xi224。,脂肪(zhīf225。（脂肪細(xì)胞可以不斷貯存脂肪，至今尚未發(fā)現(xiàn)脂肪吸收的上限，導(dǎo)致(dǎozh236。 4.增加飽腹感：胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)。,供給能量 促進(jìn)脂溶性維生素吸收 脂肪 維持體溫、保護(hù)臟器 增加飽腹(bǎo f249。,構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分 合成前列腺素的前體 參與膽固醇代謝(d224。) 參
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