食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則-在線瀏覽
2024-09-11 14:28本頁面
【正文】 條） 1 預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，應(yīng)符合國家法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng) 食品安全 標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 3 預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容 ， 應(yīng)通俗易懂 、 有科學(xué)依據(jù)；不得標(biāo)示封建迷信 、 黃色 、 貶低其他食品或違背科學(xué)營養(yǎng)常識(shí)的內(nèi)容 。 5 預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號(hào)，導(dǎo)致消費(fèi)者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。（新增內(nèi)容） 7 預(yù)包裝食品的標(biāo)簽不得與食品或其包裝物 (容器 )分離。具有裝飾作用的各種藝術(shù)字，應(yīng)書寫正確，易于辨認(rèn)。 可以同時(shí)使用外文，但應(yīng)與中文有對應(yīng)關(guān)系 (商標(biāo)、進(jìn)口食品的制造者和地址，國外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外 )。 GB77182022 9 預(yù) 包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35cm2時(shí) ， 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字 、 符號(hào) 、 數(shù)字的高度不得小于 。 11 若外包裝物易于開啟識(shí)別或透過外包裝能清晰地識(shí)別內(nèi)包裝物（容器）上的所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容或部分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，可以不在外包裝物上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容；否則應(yīng)在外包裝物上按要求標(biāo)示所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。 GB77182022 1 食品名稱 ： ，清晰地標(biāo)示 反映食品真實(shí)屬性 的專用名稱。 ? “真實(shí)屬性”即食品本身固有的性質(zhì)、特性、特征，使消費(fèi)者一看名稱就能聯(lián)想到食品的本質(zhì)。 ? 命名飲料產(chǎn)品名稱應(yīng)以依據(jù) GB 10789－ 1996《 軟飲料的分類 》 為準(zhǔn)則。 ? 酸牛乳 ? 巴氏殺菌乳 ? 滅菌乳 ? 全脂乳粉 ? 脫脂乳粉 ? 全脂加糖乳粉 ? 調(diào)味乳粉 ? 奶油 ? 無水奶油 ? 全脂無糖煉乳 ? 全脂加糖煉乳 GB77182022 的一個(gè)或幾個(gè)名稱時(shí)，應(yīng)選用其中的一個(gè)，或 等效的名稱 。 ? “等效的名稱”是指標(biāo)簽上的產(chǎn)品名稱或配料表中的配料名稱，可以采用與國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)同義、本質(zhì)相同的名稱 。 GB77182022 “ 新創(chuàng)名稱 ” 、 “ 奇特名稱 ” 、 “ 音譯名稱 ”、 “ 牌號(hào)名稱 ” 、 “ 地區(qū)俚語名稱 ” 或 “ 商標(biāo)名稱 ” ， 但應(yīng)在所示名稱的同一展示版面標(biāo)示規(guī)定的名稱 。 ? “新創(chuàng)名稱”是指歷史上從未出現(xiàn)而又令人費(fèi)解的名稱，如果茶、果珍等。 ? “音譯名稱”是指根據(jù)外文發(fā)音直接譯過來的名稱，如克力架，芝士等。 ? “牌號(hào)名稱”和“商標(biāo)名稱”是一個(gè)意思，是企業(yè)（公司）或經(jīng)銷者以注冊或未注冊的商標(biāo)名稱命名的食品名稱，如皇上皇、健力寶、燕潮酩等。 如“橙汁飲料”中的“橙汁”、“飲料”，“巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”，都應(yīng)使用同一字號(hào)。如干燥的、濃縮的、復(fù)原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的。配料表中的各種配料應(yīng)按 。 （ 改性的形式存在： 是指在制作食品時(shí)使用的原輔材料經(jīng)過加工后 ， 形成的產(chǎn)品改變了原來的性質(zhì) 。配方有“量”的概念，而配料不涉及“量” 成分：是指食品中所含化合物、元素的種類及所占的份量 GB77182022 配料表應(yīng)以 “ 配料 ” 或 “ 配料表 ” 作引導(dǎo)詞 。 加工助劑不需要標(biāo)示 。 如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料 （ 不包括復(fù)合食品添加劑 ） ， 應(yīng)在配料清單中標(biāo)示復(fù)合配料的名稱 ， 再在其后加括號(hào) ， 按加入量的遞減順序標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料 。 GB77182022 食品添加劑應(yīng)當(dāng)標(biāo)示其在 GB2760中的食品添加劑通用名稱。 在食品制造或加工過程中，加入的水應(yīng)在配料清單中標(biāo)示。 可食用的包裝物也應(yīng)在配料清單中標(biāo)示原始配料。 。 “蜜餞 ” 各種蜜餞水果，在食品中的添加量不超過 10％ “膠姆糖基礎(chǔ)劑 ” 膠基糖果的各種膠基物質(zhì)制劑 “香辛料 ” 、 “ 香辛料類 ”或 “ 復(fù)合香辛料 ” 各種香辛料和香辛料浸出物，不論是單一還是合計(jì)，在食品中的加入量不超過 2％ “淀粉 ” 各種淀粉，不包括化學(xué)改性淀粉 “植物油 ” 或 “ 精煉植物油 ” ； 如經(jīng)過氫化處理，應(yīng)標(biāo)示為 “ 氫化 ” 或 “ 部分氫化 ” 各種植物油或精煉植物油，不包括橄欖油 類別歸屬名稱 配 料 食用香精、香料 “食用香精”、“食用香料”、“食用香精香料” GB77182022 ? 配料的定量標(biāo)示 ? 如果在食品標(biāo)簽或食品說明書上特別強(qiáng)調(diào)添加了或含有一種或數(shù)種有價(jià)值、有特性的配料或成分，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成分的
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