預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則-在線瀏覽
2025-07-23 13:38本頁(yè)面
【正文】 J 1g碳水化合物 轉(zhuǎn)化 17kJ 1g有機(jī)酸 轉(zhuǎn)化 13kJ 1g乙醇 轉(zhuǎn)化 29kJ 計(jì)算產(chǎn)品中相應(yīng)的能量值。 （ 4） 食用方法和適宜人群 a. 應(yīng)標(biāo)示特殊膳食用食品的食用方法、每日或每餐食用量；必要時(shí)應(yīng)標(biāo)示調(diào)配方法或復(fù)水再制方法。 b. 應(yīng)標(biāo)示特殊膳食用食品適宜的人群。 ? 本條一般和食品名稱的命名有呼應(yīng)作用。 非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容 ? 如有必要，可以標(biāo)示產(chǎn)品的批號(hào) 允許標(biāo)示內(nèi)容 ?～ ?普通預(yù)包裝食品的標(biāo)簽也可以標(biāo)示 。 （ 2） 能量、營(yíng)養(yǎng)素 含量比較 的聲稱 符合 ～ 裝特殊膳食用食品 ， 可以對(duì)能量或營(yíng)養(yǎng)素含量作比較聲稱 ， 如 ? 減少了 ? 、 ? 增加了 ? 、 ? 少于 ? （ 低于 ） 、 ? 多于 ? （ 大于 、 高于 ） 等等 。 （ ） ? 高鈣全脂奶粉與普通全脂奶粉 ? 高蛋白速溶豆粉與普通速溶豆粉 ? 油炸方便面與烘烤方便面（脂肪含量） ? 鐵強(qiáng)化餅干與普通餅干 ? 奶粉與豆粉 ? 黃酒與白酒 ? 天然礦泉水與純凈水 營(yíng)養(yǎng)素含量的差異。 （ ） ? 鈣含量： 普通奶粉 680mg/100g 高鈣全脂奶粉 993mg/100g 增加了 46% ? 蔗糖含量： 全脂低糖乳粉 10% 全脂加糖乳粉 20% 減少了 50% （ 3） 營(yíng)養(yǎng)素 作用 的聲稱 符合 ～ 裝特殊膳食用食品，可以聲稱（宣傳）某種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持人體正常生長(zhǎng)、發(fā)育的生理作用， 例如： ?鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分 ，并維持骨骼密度； ?蛋白質(zhì)幫助構(gòu)成或修復(fù)人體組織； ?鐵是血紅細(xì)胞的形成因子 ?維生素 E 保護(hù)人體組織內(nèi)的脂肪免受氧化 ?葉酸有助于胎兒正常發(fā)育 ? 5 種之外的營(yíng)養(yǎng)素也可以在標(biāo)簽上聲稱生理作用。 量與相應(yīng)普通食品的相對(duì)差異不少于25%。 b. 被聲稱的營(yíng)養(yǎng)素在所示產(chǎn)品中的含量顯著。 科學(xué)依據(jù)。 ? 《 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量 》 未提及的營(yíng)養(yǎng)素 暫不宜聲稱 。 （ ~ 表 21~表 25） 如果 《 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量 》 未提供推薦攝入量（ RNI） ， 可用質(zhì)量分?jǐn)?shù)標(biāo)示每份或每 100g（ 100mL） 食品中的營(yíng)養(yǎng)素占 《 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量 》 中 適宜攝入量 （
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