預包裝特殊膳食用食品標簽通則-預覽頁
【正文】 如： ?返老還童?、?延年益壽?、?白發(fā)變黑?、?齒落更生?、?抗癌治癌?或其他類似用語。 舉例： a. 對于專供糖尿病患者這一特殊人群食用的速溶豆粉就可以命名為 ?無糖速溶豆粉? b. 對于專供嬰兒這一特殊人群食用的奶粉就可以在名稱中加注?嬰兒配方?等特殊含義的修飾詞，即 ?嬰兒配方奶粉? c. 對于供貧血癥患者食用的豆粉就可以命名為 ?強化鐵高蛋白速溶豆粉? （ 2）能量和營養(yǎng)素 ? 應依據產品實際存在的營養(yǎng)素，按附錄 A的規(guī)定標示蛋白質、脂肪、碳水化合物、反映食品特性的維生素、礦物質的含量以及相應的能量值。 c. 食品標簽上標注的營養(yǎng)素種類及其含量是通過 實際檢測 的數值，并在產品中 實際存在 的。 （附錄 A） 1g蛋白質 轉化 17kJ 1g脂肪 轉化 37kJ 1g碳水化合物 轉化 17kJ 1g有機酸 轉化 13kJ 1g乙醇 轉化 29kJ 計算產品中相應的能量值。 b. 應標示特殊膳食用食品適宜的人群。 非強制標示內容 ? 如有必要，可以標示產品的批號 允許標示內容 ?～ ?普通預包裝食品的標簽也可以標示 。 （ ） ? 高鈣全脂奶粉與普通全脂奶粉 ? 高蛋白速溶豆粉與普通速溶豆粉 ? 油炸方便面與烘烤方便面（脂肪含量） ? 鐵強化餅干與普通餅干 ? 奶粉與豆粉 ? 黃酒與白酒 ? 天然礦泉水與純凈水 營養(yǎng)素含量的差異。 量與相應普通食品的相對差異不少于25%。 科學依據。 （ ~ 表 21~表 25） 如果 《 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 》 未提供推薦攝入量（ RNI） ， 可用質量分數標示每份或每 100g（ 100mL） 食品中的營養(yǎng)素占 《 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 》 中 適宜攝入量 （ AI） 的量 。 推薦攝入量的定義 （ ） ?人體為維持正常生理功能和活動，每日所需某種營養(yǎng)素的最低量，是通過大量的實驗數據獲得的。 科學依據。 磷 —— 是構成骨骼和牙齒的重要原料 ， 構成細胞 。 鉀 ——維持碳水化合物、蛋白質正常代謝；維持細胞內正常滲透壓和細胞內外酸堿平衡；維持心肌正常功能。 硒 ——在機體內具有抗氧化功能。 鎳 ——構成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基，調節(jié)某些內分泌功能及神經生理功能。 膽堿 ——促進腦發(fā)育，提高記憶能力。 維生素 B1（硫胺素） ——有助于能量和糖的代謝。
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