預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽通則-文庫吧
2025-04-09 13:38 本頁面
【正文】 ? 營養(yǎng)成分 ?（ nutrition facts)和 ? 營養(yǎng)成分表 ? 作標題 。 c. 食品標簽上標注的營養(yǎng)素種類及其含量是通過 實際檢測 的數(shù)值，并在產(chǎn)品中 實際存在 的。 d. 如果產(chǎn)品中 不存在 的營養(yǎng)素 不需要標示 ， 如運動飲料中只有碳水化合物維生素和礦物質(zhì)，就不需要標注蛋白質(zhì)和脂肪，也不需要標注： ? 脂肪含量： 0克 ?? 蛋白質(zhì)含量： 0克 ? e. “反映特殊膳食用食品特性的維生素礦物質(zhì) ? 是指產(chǎn)品名稱中或在標簽上 強調(diào)了某一特性 的產(chǎn)品。 如 ? 強化鐵餅干 ? 就強調(diào)了礦物質(zhì)鐵，這種產(chǎn)品的標簽上除了標示蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、碳水化合物含量外 ,還應(yīng)標示鐵的含量。 f.“ 相應(yīng)的能量值 ? 是指產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、有機酸各自轉(zhuǎn)化的熱能的 總和 。 （附錄 A） 1g蛋白質(zhì) 轉(zhuǎn)化 17kJ 1g脂肪 轉(zhuǎn)化 37kJ 1g碳水化合物 轉(zhuǎn)化 17kJ 1g有機酸 轉(zhuǎn)化 13kJ 1g乙醇 轉(zhuǎn)化 29kJ 計算產(chǎn)品中相應(yīng)的能量值。 （ 3） 日期標示及貯藏指南 GB 7718－ 2020 藏條件有關(guān)，應(yīng)標示食品的特定貯藏條件 c. 如果開封后的預(yù)包裝特殊膳食用食品不宜貯存或不宜在原包裝容器內(nèi)貯存，應(yīng)向消費者提醒。 （ 4） 食用方法和適宜人群 a. 應(yīng)標示特殊膳食用食品的食用方法、每日或每餐食用量；必要時應(yīng)標示調(diào)配方法或復(fù)水再制方法。 如：對于嬰兒配方奶粉，每餐、每日喂哺量與嬰兒成長發(fā)育密切相關(guān)，應(yīng)在標簽上詳細標示。 b. 應(yīng)標示特殊膳食用食品適宜的人群。 ? 本條是要求標示對消費者食用特殊膳食用食品有指導(dǎo)意義的內(nèi)容之二。 ? 本條一般和食品名稱的命名有呼應(yīng)作用。 強制標示內(nèi)容的免除 ?按 GB 7718－ 2020 中 標示。 非強制標示內(nèi)容 ? 如有必要，可以標示產(chǎn)品的批號 允許標示內(nèi)容 ?～ ?普通預(yù)包裝食品的標簽也可以標示 。 （ 1）能量和營養(yǎng)素 含量水平 的聲稱 符合表 1界限的食品 ， 可以聲稱能量 、 營養(yǎng)素含量的水平 ， 如‘ 低能量 ’ 、 ‘ 低脂肪 ’ 、 ‘ 低膽固醇 ’ 、 ‘ 無糖 ’ 、 ‘ 低鈉 ’ 。 （ 2） 能量、營養(yǎng)素 含量比較 的聲稱 符合 ～ 裝特殊膳食用食品 ， 可以對能量或營養(yǎng)素含量作比較聲稱 ， 如 ? 減少了 ? 、 ? 增加了 ? 、 ? 少于 ? （ 低于 ） 、 ? 多于 ? （ 大于 、 高于 ） 等等 。 a. 被比較的食
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1