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正文內(nèi)容

預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則(留存版)

2025-07-18 13:38上一頁面

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【正文】 ) ? 日期標(biāo)示及貯藏說明( ) ? 食用方法和適宜人群( ) ( 1)食品名稱 ? 要求: ① 適宜特定人群的產(chǎn)品,產(chǎn)品本身與可類比的普通的營養(yǎng)成分有顯著不同; ② 符合 GB77182020中 “食品名稱 ? 的規(guī)定。 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除 ?按 GB 7718- 2020 中 標(biāo)示。 推薦標(biāo)示內(nèi)容 ?推薦攝入量( RNI) ?適宜攝入量( AI) 在標(biāo)示營養(yǎng)成分的同時(shí) , 可以依據(jù)適宜人群 , 用質(zhì)量分?jǐn)?shù)標(biāo)示每份或每 100g( 100mL) 食品中的營養(yǎng)素占 《 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 》 中 推薦攝入量 ( RNI) 的量 , 例如 X%。 碳水化合物 ——是機(jī)體主要能量來源;是構(gòu)成機(jī)體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動(dòng)和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。 維生素 D——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一,維持鈣和磷的正常水平。 硅 ——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必須成分。 ? 5種示例應(yīng)視為 ? 公認(rèn)的科學(xué)依據(jù) ? ( CAC認(rèn)可 ) ? 其他營養(yǎng)素的聲稱可依據(jù) 《 中國居民膳食營養(yǎng)參考攝入量 》 ( 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)營養(yǎng)學(xué)科專著 , 2001年 4月第 1版 )介紹的各種營養(yǎng)素的生理功能 。 ? 要有可類比的食品 ? 相對差異不少于 25% ?例如: 普通干奶酪中維生素 E 的含量約 ,另一種特制干酪維生素 E的含量約 ,就可以在標(biāo)簽上聲稱 ? 維生素 E保護(hù)人體組織內(nèi)的脂肪免受氧化 ? 。 ( 3) 日期標(biāo)示及貯藏指南 GB 7718- 2020 藏條件有關(guān),應(yīng)標(biāo)示食品的特定貯藏條件 c. 如果開封后的預(yù)包裝特殊膳食用食品不宜貯存或不宜在原包裝容器內(nèi)貯存,應(yīng)向消費(fèi)者提醒。 二、基本要求 ( 167。 舉例: a. 對于專供糖尿病患者這一特殊人群食用的速溶豆粉就可以命名為 ?無糖速溶豆粉? b. 對于專供嬰兒這一特殊人群食用的奶粉就可以在名稱中加注?嬰兒配方?等特殊含義的修飾詞,即 ?嬰兒配方奶粉? c. 對于供貧血癥患者食用的豆粉就可以命名為 ?強(qiáng)化鐵高蛋白速溶豆粉? ( 2)能量和營養(yǎng)素 ? 應(yīng)依據(jù)產(chǎn)品實(shí)際存在的營養(yǎng)素,按附錄 A的規(guī)定標(biāo)示蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、反映食品特性的維生素、礦物質(zhì)的含量以及相應(yīng)的能量值。 非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容 ? 如有必要,可以標(biāo)示產(chǎn)品的批號 允許標(biāo)示內(nèi)容 ?~ ?普通預(yù)包裝食品的標(biāo)簽也可以標(biāo)示 。 ( ~ 表 21~表 25)
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