【摘要】食用菌生產(chǎn)與加工課程介紹知識體系技能要求課程介紹《食用菌生產(chǎn)與加工》是生物技術(shù)及應用專業(yè)的專業(yè)主干課之一,它通過理論講授和實驗、實習完成教學內(nèi)容。本課程從食用菌的生物學特性、形態(tài)與分類、生理生態(tài)、食用菌的消毒滅菌、菌種生產(chǎn)和栽培以及加工等知識的基礎(chǔ)上,重點講授菌種制作和選育的基本原理和方法以及商業(yè)化的常規(guī)和新特品種的栽培、
2024-09-11 14:30
【摘要】蔬菜食用菌大棚主講人:趙培君河南省食用菌協(xié)會理事,安陽市農(nóng)科院創(chuàng)新生物研究所研究所所長。電話:13937292828QQ在線978675660“十八大”提出的“倍增計劃”和“全面建設小康社會”的奮斗目標振奮人心。農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題始終是建設有中國特色的社會主義現(xiàn)代化的根本問題。黨中央國務院歷來十分重視“三農(nóng)”問題,
2025-06-29 03:05
【摘要】陸曉民2022年2月1日第九章食用菌病蟲害防治?一競爭性雜菌及病害?二常見害蟲?三病蟲害綜合防治一、競爭性雜菌及病害(一)競爭性雜菌?主要侵染培養(yǎng)料?不直接侵染食用菌?多為腐生性雜菌?有些在外部形態(tài)和藥物反應上與食用菌類似?與食用菌爭奪水
2025-03-07 16:49
【摘要】第一節(jié)菌種概述第二節(jié)菌種生產(chǎn)設備第三節(jié)菌種培養(yǎng)基第四節(jié)接種第五節(jié)菌種培養(yǎng)與質(zhì)量鑒定第六節(jié)菌種保藏與復壯第四章食用菌菌種生產(chǎn)一、菌種概念二、菌種類型三、菌種生產(chǎn)程序返回本章第一節(jié)菌種概述一、菌種概念菌種擔孢子或子囊孢子
2025-05-09 05:46
【摘要】緒論第一節(jié)概述第二節(jié)生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢第一節(jié)食用菌概述一、栽培史二、概念三、生產(chǎn)意義(一)是功能性食品(二)食用菌產(chǎn)業(yè)前景廣闊4一、食用菌的栽培史木耳Auriculariaauricula公元600年中國金針菇Flamul
2025-03-06 09:26
【摘要】食用菌的生理生態(tài)第一節(jié)食用菌的營養(yǎng)一、食用菌需要的營養(yǎng)物質(zhì)食用菌最重要的營養(yǎng)來源是碳源。作為碳源,除少數(shù)的碳水化合物不能被利用之外,它們能利用從單糖到纖維素等各種復雜的碳水化合物,如:纖維素、葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、半乳糖、糊精、淀粉、半纖維素、木質(zhì)素、有機酸、某些醇類等。碳源主要參與食用菌細胞物質(zhì)的構(gòu)成,同時還為食用菌的生長發(fā)育提供能量,在
2025-02-24 06:12
【摘要】食用菌青島版小學科學六年級上冊授課人:石水源工作單位:密州路學校教學程序:第一環(huán)節(jié)創(chuàng)設游戲?qū)胄抡n第二環(huán)節(jié)第三環(huán)節(jié)交流互動探究新知綜合實踐學以致用創(chuàng)設游戲?qū)胄抡n【謎語】一物生來像小傘,林中樹下把家安;小傘撐開收不攏,
2025-01-14 04:00
【摘要】是創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)2022年出口119個國家出口量占世界40%亞洲80%每年貿(mào)易額約達6億美元返回本節(jié)二、發(fā)展趨勢(一)向高效益發(fā)展反季節(jié)栽培立體栽培珍稀菌類(二)向高質(zhì)量發(fā)展生產(chǎn)實行標準化減少農(nóng)藥、激素的使用多用物理、生物防治法返回本節(jié)(三)向工廠化和規(guī)模
2025-03-07 22:17
【摘要】分類號: 單位代碼:10019密 級: 學 號:288234學位論文我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策研究Thechallengingissuesinthedevelopmentstageoftheediblemushroomindustryinourcountryandthestudyofthecountermeasure.研
2024-08-02 20:06
【摘要】第一章食用菌基礎(chǔ)知識第一節(jié)食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)食用菌種類繁多,形態(tài)千差萬別,不同種類的食用菌,甚至同一種食用菌在不同環(huán)境中生長的同一種食用菌均有其不同的形態(tài)特征。雖然各種食用菌外表差異很大,但它們都由菌絲體和子實體兩部分組成。菌絲體:食用菌的孢子在適宜條件下萌發(fā)形成的管狀細絲叫菌絲。由無數(shù)纖細的菌絲組成的菌絲群稱為菌絲體,在
2025-03-04 16:46
【摘要】第二節(jié)無公害優(yōu)質(zhì)食用菌生產(chǎn)原理一、生產(chǎn)環(huán)境直接影響食用菌質(zhì)量的生產(chǎn)環(huán)境可分為大環(huán)境和小環(huán)境。大環(huán)境也可稱為產(chǎn)地環(huán)境,是指生產(chǎn)場地所在地的整個大環(huán)境質(zhì)量,如大氣質(zhì)量、水源、土壤狀況等。小環(huán)境也可稱為生產(chǎn)環(huán)境,是指生產(chǎn)過程中場所的環(huán)境衛(wèi)生和質(zhì)量狀況,如地勢、周圍環(huán)境衛(wèi)生、污染源、生長的生態(tài)小環(huán)境等。(一)產(chǎn)地環(huán)
2024-07-11 09:13
【摘要】《食用菌生產(chǎn)技術(shù)》課程組食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)多為擔子菌綱的真菌主要進行有性繁殖無光合作用多為腐生菌前期為菌絲體后期為大型子實體食用菌特點食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)—食用菌的基本組成一、食用菌的基本組成無論是野生的,還是人工栽培的食用菌,都是由菌絲體和子
2025-06-17 12:46
【摘要】第十一章食用菌病蟲害及其防治侵染性病害蟲害生理性病害第一節(jié)食用菌主要病害及其防治一、競爭性雜菌二、真菌性病害三、細菌性病害四、病毒性病害一、競爭性雜菌1、木霉病在生產(chǎn)上也叫綠霉病,危害各種食用
2024-09-11 17:56
【摘要】食用菌買賣合同 食用菌買賣合同 甲方:_________________ 乙方:_________________ 為了促進有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展,甲乙雙方本著互惠互利,共擔風險的原則,就種植有...
2024-12-16 23:46
【摘要】食用菌制種工藝流程尤昌建?隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,菌種需要量隨之增加,而現(xiàn)有菌種生產(chǎn)單位明顯偏少,許多菇農(nóng)不得不向外引種。長途購運菌種不僅花費大,成本高而且菌種因破瓶而易引起雜菌污染,從而嚴重影響栽培食用菌的經(jīng)濟效益。菇農(nóng)若能掌握菌種生產(chǎn)程序和制種技術(shù),自行制種,逐步發(fā)展成制種專業(yè)戶,也是一項很好的致富門路。菌種生產(chǎn)程序,通常分為母種、原種
2024-07-09 15:23