【摘要】陸曉民2022年2月1日第九章食用菌病蟲害防治?一競爭性雜菌及病害?二常見害蟲?三病蟲害綜合防治一、競爭性雜菌及病害（一）競爭性雜菌?主要侵染培養(yǎng)料?不直接侵染食用菌?多為腐生性雜菌?有些在外部形態(tài)和藥物反應上與食用菌類似?與食用菌爭奪水
2025-03-07 16:49
【摘要】第一節(jié)菌種概述第二節(jié)菌種生產(chǎn)設備第三節(jié)菌種培養(yǎng)基第四節(jié)接種第五節(jié)菌種培養(yǎng)與質(zhì)量鑒定第六節(jié)菌種保藏與復壯第四章食用菌菌種生產(chǎn)一、菌種概念二、菌種類型三、菌種生產(chǎn)程序返回本章第一節(jié)菌種概述一、菌種概念菌種擔孢子或子囊孢子
2025-05-09 05:46
【摘要】緒論第一節(jié)概述第二節(jié)生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢第一節(jié)食用菌概述一、栽培史二、概念三、生產(chǎn)意義（一）是功能性食品（二）食用菌產(chǎn)業(yè)前景廣闊4一、食用菌的栽培史木耳Auriculariaauricula公元600年中國金針菇Flamul
2025-03-06 09:26
【摘要】第三章食用菌的生理及生態(tài)主要內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)食用菌的生理基礎第三節(jié)食用菌的生態(tài)第一節(jié)概述真菌生理學Fungalphysiology真菌生態(tài)學Fungalecology生理：真菌生長發(fā)育及生命代謝活動對營養(yǎng)及外界環(huán)境條件的要求。生態(tài)：真菌與環(huán)境之間的關
2025-03-08 01:51
【摘要】第三章食用菌的生理及生態(tài)教學目的：初步掌握食用菌所需要的四大類營養(yǎng)物質(zhì)及其作用；掌握食用菌與其周圍環(huán)境條件的關系及生態(tài)環(huán)境對食用菌的影響；學會C/N比值的計算。掌握食用菌對溫度、水分和濕度、光照、通風及PH值等五大環(huán)境條件的需求規(guī)律。教學重點：食用菌的碳源、氮源；學會C/N比值的計算。在思想中構建溫度、水分和濕度、光照、通風及P
2024-12-03 06:09
【摘要】是創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)2022年出口119個國家出口量占世界40%亞洲80%每年貿(mào)易額約達6億美元返回本節(jié)二、發(fā)展趨勢（一）向高效益發(fā)展反季節(jié)栽培立體栽培珍稀菌類（二）向高質(zhì)量發(fā)展生產(chǎn)實行標準化減少農(nóng)藥、激素的使用多用物理、生物防治法返回本節(jié)（三）向工廠化和規(guī)模
2025-03-07 22:17
【摘要】第四章食用菌菌種的制備第一節(jié)菌種生產(chǎn)流程及設備一、菌種生產(chǎn)流程（一）、菌種類型根據(jù)菌種來源和生產(chǎn)目的，通常將菌種分為母種、原種、栽培種三級。1、母種?是指首次從大自然分離得到的純菌絲體，它是生產(chǎn)其它菌種類型的原始種，俗稱一級種，因其在試管里培養(yǎng)而成，也稱試管種。擴大繁殖后
【摘要】分類號： 單位代碼：10019密 級： 學 號：288234學位論文我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策研究Thechallengingissuesinthedevelopmentstageoftheediblemushroomindustryinourcountryandthestudyofthecountermeasure.研
2025-08-09 20:06
【摘要】第一章食用菌基礎知識第一節(jié)食用菌的形態(tài)結構食用菌種類繁多，形態(tài)千差萬別，不同種類的食用菌，甚至同一種食用菌在不同環(huán)境中生長的同一種食用菌均有其不同的形態(tài)特征。雖然各種食用菌外表差異很大，但它們都由菌絲體和子實體兩部分組成。菌絲體：食用菌的孢子在適宜條件下萌發(fā)形成的管狀細絲叫菌絲。由無數(shù)纖細的菌絲組成的菌絲群稱為菌絲體，在
2025-03-04 16:46
【摘要】第二節(jié)無公害優(yōu)質(zhì)食用菌生產(chǎn)原理一、生產(chǎn)環(huán)境直接影響食用菌質(zhì)量的生產(chǎn)環(huán)境可分為大環(huán)境和小環(huán)境。大環(huán)境也可稱為產(chǎn)地環(huán)境，是指生產(chǎn)場地所在地的整個大環(huán)境質(zhì)量，如大氣質(zhì)量、水源、土壤狀況等。小環(huán)境也可稱為生產(chǎn)環(huán)境，是指生產(chǎn)過程中場所的環(huán)境衛(wèi)生和質(zhì)量狀況，如地勢、周圍環(huán)境衛(wèi)生、污染源、生長的生態(tài)小環(huán)境等。(一)產(chǎn)地環(huán)
2025-07-18 09:13
【摘要】《食用菌生產(chǎn)技術》課程組食用菌的形態(tài)結構多為擔子菌綱的真菌主要進行有性繁殖無光合作用多為腐生菌前期為菌絲體后期為大型子實體食用菌特點食用菌的形態(tài)結構—食用菌的基本組成一、食用菌的基本組成無論是野生的，還是人工栽培的食用菌，都是由菌絲體和子
2025-06-17 12:46
【摘要】第十一章食用菌病蟲害及其防治侵染性病害蟲害生理性病害第一節(jié)食用菌主要病害及其防治一、競爭性雜菌二、真菌性病害三、細菌性病害四、病毒性病害一、競爭性雜菌1、木霉病在生產(chǎn)上也叫綠霉病，危害各種食用
2024-09-11 17:56
【摘要】食用菌買賣合同 食用菌買賣合同 甲方：_________________ 乙方：_________________ 為了促進有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展,甲乙雙方本著互惠互利,共擔風險的原則,就種植有...
2024-12-16 23:46
【摘要】食用菌制種工藝流程尤昌建?隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，菌種需要量隨之增加，而現(xiàn)有菌種生產(chǎn)單位明顯偏少，許多菇農(nóng)不得不向外引種。長途購運菌種不僅花費大，成本高而且菌種因破瓶而易引起雜菌污染，從而嚴重影響栽培食用菌的經(jīng)濟效益。菇農(nóng)若能掌握菌種生產(chǎn)程序和制種技術，自行制種，逐步發(fā)展成制種專業(yè)戶，也是一項很好的致富門路。菌種生產(chǎn)程序，通常分為母種、原種
2025-07-16 15:23
【摘要】巴西蘑菇栽培一、概述1、分類：?巴西蘑菇又稱姬松茸，屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、蘑菇科、蘑菇屬。是雙孢蘑菇的近緣種，所以其生物特性更似。姬松茸的形態(tài)2、產(chǎn)地分布原產(chǎn)于巴西、秘魯。1965年，日裔巴西人將其孢子菌種送給日本，經(jīng)蕈菌工作者數(shù)年的試驗性栽培，獲得成功，10多年后開始進行商業(yè)性栽培，并按照日本人喜
2025-03-07 20:44
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