食用菌栽培04_巴西蘑菇-在線瀏覽
2025-03-07 20:44本頁面
【正文】 、%的硫酸銨是最適的養(yǎng)分濃度。據(jù)試驗研究，姬松茸能利用蔗糖、葡萄糖，而不能利用可溶性淀粉；能利用硫酸銨，濃度在 %時最佳；也可利用硝酸銨，但不能利用蛋白胨。菌絲體生長的溫度范圍為 10－ 30℃ ，最適生長溫度為 23－ 27℃ ；子實體發(fā)生的溫度范圍為 20－33℃ ，最適溫度為 22－ 25℃ 。 ? (4) 酸堿度 姬松茸菌絲體在培養(yǎng)基 pH ，最適 pH為 。 ? (6) 空氣 姬松茸菌絲生長和子實體發(fā)育都需要新鮮空氣，子實體發(fā)生時需要大量新鮮空氣，二氧化碳濃度超過 %影響其菌絲體生長和子實體發(fā)育。菇房可以是現(xiàn)代化菇房、塑料大棚、簡易塑料棚和空閑房屋。如主要利用自然氣溫，應(yīng)抓住適宜的季節(jié)進行栽培。如利用菜窖或溫室，一年四季均可栽培。 ? 2. 栽培季節(jié) ? 栽培季節(jié)一般安排在春末夏初和秋季。低海拔地區(qū)可延長至 4— 5月份播種， 6— 7月份收菇。 3. 培養(yǎng)料配制 姬松茸栽培以甘蔗渣為原料最為合適，可用稻草、麥稈、棉籽皮、茅草、蘆葦和玉米稈等原料進行栽培，也可任選一種或幾種混合，輔以牛糞、馬糞、禽糞或少量化肥。介紹如下配方供參考： (1)稻草 65%、干糞類 15%、棉籽皮 16%、石膏粉 1%、尿素 %、石灰粉 1%，過磷酸鈣 1%、餅肥 %。 (3)稻草 80%、牛糞 14%、石膏粉 3%、石灰粉 3%，另加尿素 %。母種用 PDA培養(yǎng)基，原種、栽培種一般用麥粒培養(yǎng)基。料堆上寬 80— 90厘米。翻堆時在培養(yǎng)料中加入硫酸銨或尿素，在微生物的幫助下，通過發(fā)酵變成姬松茸可利用的氮源。 5天后進行第二次翻堆，再按 4天、 4天、 3天的間隔時間進行翻堆 (共翻堆 5次，發(fā)酵時間 23— 25天 )。堆制發(fā)酵后培養(yǎng)料的含水量大約為 60～ 75％。 (3) 進料鋪床 ? 室內(nèi)栽培：搭架床 4— 6層，將完全成熟的培養(yǎng)料均勻地、不松不緊地鋪菇床，厚度 20厘米為宜。 ? 野外栽培：在蔭棚下進行，畦寬 ，長任意。 ? 畦床表面用化學(xué)農(nóng)藥噴灑，殺滅害蟲。 ? (4) 播種和管理 ? 把麥粒菌種輕輕掰碎， 2/3勻勻撒在培養(yǎng)料面上，用叉適當(dāng)抖動將菌種落入料內(nèi)，1/3撒在床面上，最后鋪上 1厘米左右的培養(yǎng)料覆蓋菌種。室外栽培播種后要用地膜覆蓋畦
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