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高星級(jí)酒店人力資源部操作手冊(cè)(最新整理by阿拉蕾-在線瀏覽

2025-01-11 16:45本頁面
  

【正文】 衣柜鑰匙的管理、發(fā)放和回收工作。 每月員工考勤卡、飯卡的填寫、分發(fā)、整理、檢查工作。 素質(zhì)要求:有責(zé)任心,一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 自然條件: 25 歲以上,身體健康,儀表端莊。 培訓(xùn)質(zhì)檢主管 直屬上級(jí):人力資源部經(jīng)理 直屬下級(jí):培訓(xùn)教師 在人力資源部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)培訓(xùn)部管理、培訓(xùn)、督導(dǎo)工作和酒店各級(jí)管理人 員、員工的培訓(xùn)工作。 第 9 頁 共 49 頁 負(fù)責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)工作。 負(fù)責(zé)按期向人力資源部經(jīng)理反饋酒店培訓(xùn)實(shí)施結(jié)果。 安排各部制定年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃。 負(fù)責(zé)同教育機(jī)構(gòu)建立友好的工作關(guān)系。 1負(fù)責(zé)員工板報(bào)宣傳欄的出版,定期向企業(yè)雜志提供知識(shí) 性文章。 1具體負(fù)責(zé)質(zhì)檢工作的計(jì)劃、組織與監(jiān)督,采取有效措施,提高服務(wù)質(zhì)量。 文化程度 :相關(guān)專業(yè)大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷,有社會(huì)學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ) 工作經(jīng)驗(yàn) : 3 年以上大型酒店培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn), 2 年以上酒店培訓(xùn)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 特殊要求 :熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備,熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門有關(guān)人事方面的方 針政策法規(guī)等。 特殊要求:熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備,有自己獨(dú)特的授課方式。 負(fù)責(zé)擔(dān)任粵語教學(xué)工作。 第 10 頁 共 49 頁 負(fù)責(zé)酒店英語及其他語種等級(jí)考核的組織、實(shí)施工作。 負(fù)責(zé)錄用實(shí)習(xí)生的英語面試工作。 素質(zhì)要求:有責(zé) 任心,一年以上同業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 自然條件: 22 歲以上,身體健康,儀表端莊。 員工宿舍主管 直屬上級(jí):人力資源部經(jīng)理 直屬下級(jí):宿舍管理員 、宿舍維修工 協(xié)助人力資源部經(jīng)理管理員工宿舍。嚴(yán)格按照分配標(biāo)準(zhǔn)安排員工入住,堅(jiān)持原則。 負(fù)責(zé)申領(lǐng)清潔用品。 協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好寢室的日檢、周檢、月檢工作。 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。 負(fù)責(zé)員工宿舍人員的進(jìn)出管理。 完成宿舍主管委派的其他工作。 負(fù)責(zé)員工宿舍的下水道維修工作。 完成宿舍主管安排的其他工作。 文化程度:相關(guān)專業(yè)高中以上學(xué)歷 工作經(jīng)驗(yàn): 2 年以上酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。負(fù)責(zé)對(duì)酒店食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的檢查和監(jiān)督。 組織本室醫(yī)務(wù)人員及時(shí)為患病員工診治,使患一般性疾病的員工及時(shí)得 第 12 頁 共 49 頁 到治療,把患重病的員工及時(shí)轉(zhuǎn)送醫(yī)院。 負(fù)責(zé)醫(yī)務(wù)室所購進(jìn)藥品、器械的驗(yàn)收、登記、結(jié)賬等項(xiàng)工作。 負(fù)責(zé)醫(yī)務(wù)室人員的排班、考勤及日常管理工作。 負(fù)責(zé)食品檢驗(yàn)和環(huán)境衛(wèi)生檢測(cè),確保把食品中毒的可能性降到零,確保環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到和超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 素質(zhì)要求 基本素質(zhì):熱愛本職工作。 自然條件:五官端正,身體健康,年齡 30 歲以上,男女不限。 工作經(jīng)驗(yàn): 8 年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 第三節(jié) 規(guī)章制度及程序 入職離職制度及程序 一、 入職手續(xù)辦理: 招聘原則: A、因事設(shè)崗,因崗擇人; B、先店內(nèi),后店外; 第 13 頁 共 49 頁 C、公開招聘,平等競(jìng)爭(zhēng),擇優(yōu)錄用; 招聘條件: A、 一線面客員工基本要求:年齡: 18—26 歲,實(shí)際表現(xiàn)無劣跡,品質(zhì)優(yōu)良,身體健康,氣質(zhì)高雅,高中以上學(xué)歷(特殊崗位或有特殊技能可適當(dāng)放寬),普通話標(biāo)準(zhǔn)(粵語、英語或其他語種流利可優(yōu)先考慮)。 B、 后勤或其他工種則根據(jù)部門及崗位需要。 B、 員工提出辭職, 部門應(yīng)在三天之內(nèi)以書面形式上報(bào)人事部,以便人力資源部提前進(jìn)行人力調(diào)配。各級(jí)別員工入職最終審批權(quán)限及程序如下表: 第 14 頁 共 49 頁 D、 入職前員工必須準(zhǔn)備好如下資料:身份證、本人有效學(xué)歷證、相關(guān)資格證書、計(jì)劃生育證、健康證、照片、制服押金 300 元 。 E、 入職手續(xù)辦理時(shí)間為每周一,入職培訓(xùn)時(shí)間為每周二及周三,到部門報(bào)到時(shí)間為每周四,部門在三個(gè)月內(nèi)必須安排新入職員工進(jìn)行部門內(nèi)部的業(yè)務(wù)知識(shí)及技能培訓(xùn)。試用期內(nèi)提前七天,試用期后提前三十天,否則扣除七天(試用期內(nèi))或三十天(通過試用期轉(zhuǎn)正后)工資作為提前通知款。 4. 被開除員工的部門應(yīng)于當(dāng)天上報(bào)離職審批表至人力資源部并通知員工。 5. 如部門根據(jù)營(yíng)業(yè)需要進(jìn)行裁員,應(yīng)提前七天(試用期內(nèi))或一個(gè)月(通過試用期轉(zhuǎn)正后)通知員工本人,并在三天內(nèi)以書面形式上報(bào)人力資源部。 7. 未過試用期的員工辭職時(shí)須扣除培訓(xùn)及其他有關(guān)費(fèi)用 100 元。 試用期轉(zhuǎn)正制度及程序 1. 原則上所有新入職員工試用期一般為三個(gè)月,不準(zhǔn)提前轉(zhuǎn)正,特殊情況須報(bào)人力資源部及總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可提前轉(zhuǎn)正。 3. 試用期合格后,先由員工本人填寫“新員工部門入職培訓(xùn)檢查表”及試用期 內(nèi)之工作總結(jié)。 4. 如不能通過試用期,部門應(yīng)出具“人事考核 /變動(dòng)表”注明原因及延長(zhǎng)試用期時(shí)間(最長(zhǎng)不得超過三個(gè)月)。 6. 如員工在試用期內(nèi)提出辭職,需要提前 7 天以書面形式通知酒店或以 7天工資補(bǔ)償代替通知。 8. 轉(zhuǎn)正之員工享受酒店規(guī) 定之工資及福利待遇。如因酒店裁員,部門應(yīng)提前 1個(gè)月以書面形式通知員工本人,否則予以 1 個(gè)月工資補(bǔ)償代替通知。 11. 相關(guān)人事變動(dòng)各部門應(yīng)在三天之內(nèi)以(試用期內(nèi)需當(dāng)天)書面通知人力資源部。 一、 主管級(jí)及以下員工請(qǐng)假由部門經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)生效,主管級(jí)以上人員請(qǐng)假需 第 17 頁 共 49 頁 報(bào)總經(jīng)理,批準(zhǔn)后方生效,并需報(bào)人力資源部備案。 3天以上由部門經(jīng)理 /總監(jiān)在“假期申請(qǐng)表”中簽署意見,由人力資源部審批。各部門員工請(qǐng)假后的有關(guān)工作等均由各部門自行安排。法定假日由部門安排輪休,遇法定假日正常上班的,由部門安排補(bǔ)休,若部 門因工作不能安排休息或補(bǔ)休,則按加班規(guī)定履行審批手續(xù)后發(fā)給加班工資。休年假必須提前十五天申請(qǐng),填寫“假期申請(qǐng)表”后由部門主管審批,報(bào)人力資源部備案。年假原則是不得延至下年度,特殊情況需由總經(jīng)理審批。如屬急事來不及當(dāng)面請(qǐng)假,必須在 24 小時(shí)以其他方式(如電話)補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。原則上未經(jīng)人力資源部和總經(jīng)理的特別審批,事假一年內(nèi)累計(jì)不得超過二十天。 病假申請(qǐng):休病假者必須由酒店醫(yī)生開據(jù)病假證明。突發(fā)性急病需休假者,應(yīng)在 24 小時(shí)之內(nèi)電話通知部門經(jīng)理 /總監(jiān),回來后出據(jù)醫(yī)院開據(jù)的急診及病假證明并補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。 慰唁 /恩恤假:?jiǎn)T工直系親屬(三代以內(nèi))去世者,酒店給予三天有薪假期。 第 18 頁 共 49 頁 工傷假:經(jīng)有關(guān)醫(yī)院或酒店醫(yī)生開據(jù)證明,填寫“假期申請(qǐng)表”,經(jīng)部門經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后,附有關(guān)證明報(bào)人力資源部備案。經(jīng)有關(guān)醫(yī)院或酒店醫(yī)生開據(jù)證明并須出具“準(zhǔn)生證”,填寫“假期申請(qǐng)表”,經(jīng)人力資源部經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后方可休假,附有關(guān)證明報(bào)人力資源部備案。 要求辦理好有關(guān)手續(xù)。 傳染病者要詢問家庭及個(gè)人傳染病史,問診要耐心。 ??萍膊「鶕?jù)醫(yī)生專業(yè)特長(zhǎng)檢查。 (四)、治療 用藥要細(xì)心,正確使用藥物,一般病用藥控制在三天以內(nèi)。 要注意藥物劑量,藥袋要寫明用法、用量,叮囑病人注意服藥注意事項(xiàng)。 上、下班:?jiǎn)T工必須按所在部門編排的班次上班、按時(shí)上、下班。 凡已到上班時(shí)間,本人還未到崗位時(shí)即視為遲到,凡未到下班時(shí)間,提前離崗打卡下班即為早退。遲到或早退每次均以十分鐘為限,超過十分鐘則按兩次遲到或退計(jì)算,如果員工每月遲到一次扣除工資的 1%,兩次 2%,以此類推,五次以上者扣除當(dāng)月工資。曠工扣除當(dāng)日工資,并罰款 5%的工資,曠工兩天者,給予最后警告,罰款 50%工資,連續(xù)曠工三天或三天以上者按自動(dòng)離職處理,并扣除當(dāng)月工資。人力資源部
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