【正文】 設和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展。過去，縣內(nèi)以食用菌為原料的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加工能力較小，絕大部分食用菌以原料狀態(tài)外銷，急待加工增值。在這樣的背景下，為了企業(yè)發(fā)展和帶動本地食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，帶動更多農(nóng)民致富奔小康，我公司決定申報此項目，申請國家財政資金支持。食用菌以香菇、滑子菇等為主導品種。產(chǎn)品暢銷日本、韓國、美國等國家及國內(nèi)大中城市，供不應求。我縣食用菌產(chǎn)品在國內(nèi)外享有較高的信譽。有規(guī)范的食用菌產(chǎn)品交易市場，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)4家，中小食用菌加工企業(yè)30余家，年加工各類食用菌3萬多噸，尚有4萬多噸食用菌加工缺口?；匾?guī)模大，帶動了運輸、塑料廠等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。項目區(qū)內(nèi)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營率高，適合項目的建設。近年來，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高以及人們的理性消費意識的提高，又因XX縣是中國北方食用菌生產(chǎn)基地縣，村村有、家家種、產(chǎn)量高，加上中國北方最大的食用菌集散地就在XX，形成基地+農(nóng)戶+市場+龍頭企業(yè)的群體，目前食用菌深加工是一個薄弱環(huán)節(jié)。 XXXX食品有限公司將龍頭企業(yè)和基地農(nóng)戶緊密地聯(lián)系在一起，實現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營。經(jīng)測算，項目投產(chǎn)后年需用食用菌5000噸以上。第三章 建設條件項目建設地點本著“交通便利、通訊便捷、電力充足、原料來源集中、綠色無污染”的原則，選在XX縣七溝經(jīng)濟開發(fā)區(qū),距離天津、北京僅300多公里，距離XX70公里，距XX火車站17公里,距XX—朝陽高速公路5公里 , 地理位置優(yōu)越，公路、鐵路發(fā)達，交通便利。總占地面積有100多畝，完全能滿足擴建項目需要。我縣是全國食用菌生產(chǎn)基地縣、“全國食用菌之鄉(xiāng)”，食用菌產(chǎn)量占華北五省區(qū)之首，XX有豐富的食用菌生產(chǎn)原料資源，全縣有265萬畝林地，林木蓄積量330萬立方米，而且隨著退耕還林和荒山治理的開展，林木蓄積量在大量增加。還有上萬噸玉米芯和1500噸麥麩子，6000噸稻草等副產(chǎn)品。這些可為食用菌生產(chǎn)提供充足的原料。且項目區(qū)10公里范圍內(nèi)有充足的廉價農(nóng)村勞動力資源。XXXX食品有限公司依托我縣食用菌資源優(yōu)勢，更重要的是面對這一資源優(yōu)勢，積極開發(fā)出了冷榨全營養(yǎng)食用菌汁飲料產(chǎn)品。XXXX食品有限公司位于101國道旁,公司距離天津、北京僅300多公里，距離XX70公里，距XX火車站17公里,距XX—朝陽高速公路5公里 , 地理位置優(yōu)越，公路、鐵路發(fā)達，交通便利。XX是契丹人的發(fā)祥地，又是歷史文化名城，歷史文化源遠流長：大量的出士文物向世人訴說著XX的悠久歷史，是中華民族紅山文化的發(fā)祥地之一。遼金時代，是XX最為活躍的歷史時期，契丹人在這里盤馬彎弓跨過長城、黃河而問鼎中原，從此把整整一個民族的風俗、文化融進了漢文化的浩翰大海。整體經(jīng)濟快速增長，質(zhì)量效益同步提高。經(jīng)濟運行質(zhì)量明顯提升，%，%。其中農(nóng)業(yè)人口41萬人。近年來，縣委、縣政府立足區(qū)域優(yōu)勢，不斷加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，把食用菌作為富民強縣的主導產(chǎn)業(yè)放在突出位置優(yōu)先大力發(fā)展，現(xiàn)已形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標準化的發(fā)展格局。國家制定優(yōu)惠政策，加大對優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品投入力度，優(yōu)先扶持優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)建設。XX縣委、縣政府十分重視食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，每年都召開專門的食用菌工作會議，部署年度工作計劃，解決生產(chǎn)中遇到的制約食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的難題。占全縣農(nóng)業(yè)增加值的比重達到45%，食用菌產(chǎn)業(yè)對農(nóng)民收入的貢獻率達到50%左右，跨入全國食用菌10強生產(chǎn)縣。第四章 項目單位基本情況XXXX食品有限公司創(chuàng)建于2001年11月，所有制形式為民營有限責任公司，注冊資本500萬元，總資產(chǎn)3532萬元（截至2008年末），是河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，河北省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，現(xiàn)有職工158人，其中管理人員16人，技術(shù)人員8人。產(chǎn)品主要銷往山東、山西、河南、河北、內(nèi)蒙、北京、天津等十幾個省市。公司與中國營養(yǎng)學會、中國農(nóng)業(yè)大學、河北農(nóng)業(yè)大學有著多年合作、協(xié)作關(guān)系，擁有自己的技術(shù)人員、食品飲料實驗室、檢驗室，具有一定的科技研發(fā)能力。2006年“XX”牌酸棗汁被省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為“河北省名牌產(chǎn)品”；2007年XX產(chǎn)品被中國食品安全協(xié)會評定為“全國食品安全放心品牌”；同年12月XX牌野山棗汁產(chǎn)品在中國國際林業(yè)博覽會上獲銀獎。我公司通過市場調(diào)研，新上年產(chǎn)10000噸冷榨全營養(yǎng)食用菌飲料加工擴建項目。負債總額923萬元，所有者權(quán)益2356萬元，凈資產(chǎn)2356萬元，實收資本500萬元，營業(yè)收入2893萬元，凈利潤177萬元，%。2008年企業(yè)總資產(chǎn) 3532萬元，其中固定資產(chǎn)1806萬元，無形資產(chǎn)523萬元，流動資產(chǎn)1203萬元。%，%，%，%，%。是XX縣第1113屆政協(xié)委員，河北省立法研究會會員，中國食品安全協(xié)會第二屆理事會副會長，2006年榮獲“21世紀中華女性工商管理成功人士”獎。公司自成立以來，始終以誠信經(jīng)營為宗旨，樹立了良好的社會形象和信譽，企業(yè)從未發(fā)生欠資、欠稅等有關(guān)影響企業(yè)形象和信譽的現(xiàn)象。冷榨全營養(yǎng)食用菌飲料含富含高蛋白、低脂肪、多種氨基酸和維生素，是一種能夠增強人體免疫力的綠色食品和保健食品。二是市場需求量大。而冷榨全營養(yǎng)食用菌飲料做為飲料食用我國還沒有生產(chǎn)廠家，據(jù)中糧進出口公司有關(guān)人士透露，僅歐洲一些國家年需求量達10000噸之多（這些群體只是部分高端消費群體）。我國是食用菌生產(chǎn)大國，XX縣是“中國食用菌之鄉(xiāng)”，“世界滑子菇之鄉(xiāng)”，XX滑子菇成色、品質(zhì)、營養(yǎng)價值居世界第一，產(chǎn)量占全世界總產(chǎn)量25%。食用菌市場已由8090%出口日本等國，逐漸發(fā)展為60%出口、40%國內(nèi)消費的局面。中國市場研究中心《2007年中國食用菌飲料市場現(xiàn)狀分析及前景預測報告》顯示：食用菌飲料的行業(yè)成長，每年將有20%25%的成長比率。2007年北京市食用菌飲料市場需求量為8,0008,500噸；山東聊城市需求量為15001600噸。綜上所述，從目前國內(nèi)市場及其前景上分析，本項目主產(chǎn)品年產(chǎn)10,000噸冷榨全營養(yǎng)食用菌飲料的市場銷售是可靠的、有保障的。并瞄準國際市場對食用的需求空間，爭取實現(xiàn)銷售全球化。同時，利用本公司信息網(wǎng)絡和其它媒體把公司的產(chǎn)品信息及時傳遞出去，創(chuàng)造條件擴大產(chǎn)品宣傳力度，并積極進行網(wǎng)上銷售。國內(nèi)市場重點著眼華北、東北等地，其次面向全國，實施定點客戶、流動客戶、上門服務的營銷策略，全力開發(fā)國內(nèi)市場，并創(chuàng)造條件，開拓國外市場，重點放在歐、亞國家。在生產(chǎn)過程中，指導農(nóng)戶嚴格按照國家標準設計產(chǎn)品方案，不使用有殘留的化肥、農(nóng)藥和其它有害物質(zhì)，確保產(chǎn)品無公害，全力打造“綠色、有機產(chǎn)品”、知名品牌，提高產(chǎn)品知名度。積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，積極開展網(wǎng)上銷售、信函銷售、傳真銷售，在現(xiàn)有的幾家公司包銷產(chǎn)品外，不斷開發(fā)新客戶。同時不斷更新和提高包裝檔次，提高產(chǎn)品品位。（二）戰(zhàn)略步驟國際上日、韓、美、法、德等一些國家，由于受氣候、資源、勞力等條件限制，食用菌類產(chǎn)品只能依賴進口。我公司以產(chǎn)品的高質(zhì)量和優(yōu)良的企業(yè)信譽被中糧進出口公司國際貿(mào)易部認定為合格的供應商，與其建立了多年的業(yè)務往來，我公司可直接為其食用菌汁菌粉食品。根據(jù)市場情況，經(jīng)銷商實力與網(wǎng)絡，精選400家地、市（縣）級經(jīng)銷商，要求經(jīng)銷商直接將產(chǎn)品入市進店不設立二級批發(fā)。以超市為形象展示，帶動社區(qū)店，強調(diào)鋪市率。據(jù)市場調(diào)查及分析，隨著人民生活的改善，目前全營養(yǎng)食用菌飲料產(chǎn)品應用的領域更加廣泛，市場需求量逐年大增因此。（三）品牌形象定位按照綠色、無公害的食品生產(chǎn)標準，執(zhí)行食用菌生產(chǎn)的標準化技術(shù)規(guī)程，指導基地進行規(guī)范栽培，為加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料。（四）消費人群定位我司開發(fā)研制的高品質(zhì)全營養(yǎng)食用菌飲料食品均為飲食行業(yè)的新秀，消費人群定位在國外較發(fā)達的日本、韓國、東南亞及美國、歐洲等一些發(fā)達國家和地區(qū)的中高檔消費群體；國內(nèi)消費人群定位在京、津、滬及廣東、港澳地區(qū)的大中城市的消費人群，重點在商超和批發(fā)市場出售。(一)營銷理念堅持以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展的企業(yè)宗旨：開發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，拓展銷售渠道。通過電視、廣播、報紙等多種途徑加大宣傳力度。在做好重點市場需求調(diào)查的基礎上，做好企業(yè)定位、價格定位，增強產(chǎn)品競爭力，同時提高職工素質(zhì)，加強營銷人員的業(yè)務培訓，培養(yǎng)銷售骨干，充分調(diào)動銷售人員的積極性，在全國建立穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡。公司于2005年就建立了“XXXX食品公司網(wǎng)頁”，利用網(wǎng)絡廣泛宣傳，拓展網(wǎng)絡銷售業(yè)務，進一步深化完善售后服務，鞏固穩(wěn)定銷售區(qū)域，不斷發(fā)展新客戶。但是產(chǎn)品的銷售、產(chǎn)量、成本、售價和投資，是項目的風險因素。項目產(chǎn)品質(zhì)量符合國家相關(guān)法律、法規(guī)、標準要求，生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理按ISO9001質(zhì)量管理體系規(guī)范運行，產(chǎn)品質(zhì)量合格。就產(chǎn)品國外市場而言，可能存在的風險因素是政治影響下的食品出口壁壘等。還有上萬噸玉米芯和1500噸麥麩子，6000噸稻草等副產(chǎn)品。這些可為食用菌生產(chǎn)提供充足的原料。項目經(jīng)營單位可以通過提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品成本，加強管理以抵抗生產(chǎn)經(jīng)營風險。第六章 項目建設方案XXXX食品有限公司通過認真的市場調(diào)研和深入的市場考察，走訪中國食品工業(yè)協(xié)會、河北省食品工業(yè)協(xié)會、中糧進出口總公司等有關(guān)專家和學者，結(jié)合公司生產(chǎn)的產(chǎn)品以及項目產(chǎn)品和我縣食用菌原材料的具體情況，經(jīng)公司股東大會研究決定上食用菌深加工項目——年產(chǎn)10000噸冷榨全營養(yǎng)食用菌飲料加工擴建項目，爭取國家財政資金支持。在食用菌生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)專業(yè)技術(shù)人員到戶指導，使農(nóng)戶全面掌握各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)技術(shù)。烘干原料調(diào)配封口超高溫瞬時滅菌精選原材料預處理冷榨提汁過濾均質(zhì)無菌灌裝殺菌噴碼包裝檢驗成品為保證產(chǎn)品質(zhì)量，該項目引進具有國內(nèi)先進水平的新型加工設備，保證生產(chǎn)工藝先進、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，