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酒店體驗的營銷策略研究畢業(yè)論文-在線瀏覽

2024-08-08 00:17本頁面
  

【正文】 為“大草原”,則酒店行政管理人員和服務人員一般都會相適應的了解一些大草原的知識及風俗習慣等,但如果連清潔人員、保安等人在見到顧客時都能微笑的道一句草原上的問候語,都能輕輕地哼幾句大草原的歌,那種體驗感覺我想肯定是不一樣的,會更深刻,更容易獲得顧客的好感與認同感。顧客前來光顧酒店歸根究底的原因還是為了酒店的實體產品。如果實體產品不符合顧客的要求,那么其他的一切都是無用功。比如以營造大草原體驗感覺的酒店為例:在餐飲方面,酒店應該突破常規(guī)的菜點,要充分利用大草原這一因素,可以采用一些大草原特有的菜色如烤羊肉、青稞酒等,值得一提的是菜的裝盤也是一個講究,就像烤羊肉這道菜就不用像我們一般的做法那樣切成塊,可以是一整只(考慮到份量問題可以是一整塊大肉),在吃時也不用筷子,可以用手直接上。想象一下,坐在類似大草原的環(huán)境中,聽著草原上的歌,喝著青稞酒,啃著烤羊肉,這種體驗對生活在都市中的人來說應該是非常難能可貴的。讓人在繁忙的生活中有能輕松一下,感受一下不同的體驗。我想如果能做到這樣那么體驗營銷的目的也就達到了,顧客只要來這酒店一定能體會到這種獨特的感受,一定能留下深刻而美好的印象,那么酒店的效益也不成問題了。因而酒店在實施體驗營銷時除了在基本環(huán)節(jié)上下功夫,還可以增加一些其他的活動來增加顧客的體驗感受,如以“大草原”為主題的酒店,可以在酒店的某個位置放一頭仿真奶羊,顧客可以拿著杯子親手擠奶,擠出的羊奶可以免費飲用,但不得帶走和浪費。這種方式可以讓顧客體驗到貼近真實的草原牧羊人生活,讓整天生活在都市里的人們得到一種放松和享受。其實他們正是很好的實施了體驗營銷。吉烏沙尼說:“紀念品是一種使體驗社會化的方法,人們通過它把體驗的一部分與他人分享。酒店可以根據(jù)酒店的主題送一些相應的小禮物給顧客如哈達,小馬玩具、蒙古包模型等,如果條件允許的話根據(jù)顧客的實際情況送小禮物效果會更好如帶小孩或家里有小孩的送一些相應的小孩玩具,單身的送一些飾品等等。因此,酒店在實施體驗營銷時要加以重視。在酒店實施體驗營銷時充分利用互聯(lián)網的作用主要包括兩個方面:一方面,顧客良好的體驗會形成“口碑效應”,而傳統(tǒng)的傳播方式由于受眾的數(shù)量和傳播的范圍,其影響力是非常有限的,如果能夠借助網絡手段,酒店在一些預訂網站、口碑網、博客等開辟互動論壇,讓消費過的顧客把自己的體驗反映在網絡上,供其他的潛在顧客共享和參考,會形成很好的傳播效果,對酒店的體驗營銷也能夠起到進一步提升效果的作用[7]。另一方面,當今社會生活節(jié)奏比較快,尤其是生活在都市中的人,他們大多數(shù)都忙于工作而很少有空余的時間親自去尋找好的酒店,去提前訂位子,訂房間什么的,他們希望有一個地方可以告訴他們口碑好的酒店,希望自己一到酒店就有位子,就能吃飯,就能入住房間,而且如果可以網上查找、網上預訂的話,顧客就可以完全按照自己的喜好、時間來安排,這樣可以為顧客節(jié)省許多時間,會得到一些顧客的認同。這樣就會得不償失了。四、酒店導入體驗營銷時應注意的一些問題體驗營銷已越來越多的應用于酒店經營管理中,然而由于體驗營銷理論并沒有成熟,在我國的發(fā)展也處于初期階段,再根據(jù)我國的具體國情與酒店業(yè)的實際情況,我國在導入體驗營銷時應注意以下問題: (一)體驗營銷的觀念應深入人心體驗營銷不僅僅是一種營銷手段,更多的是對事件的整體把握。而且只有當酒店的全體員工自己都有意識地、主動地去參與、去實行,才有可能把酒店想要傳達給顧客的那種體驗真實真誠地傳達給顧客,才能使顧客明白酒店所做的不僅僅是為了業(yè)績,他們也有為顧客設身處地的著想,最終使顧客感受不一樣的體驗,獲得最大程度的滿足。而我國大多數(shù)的酒店可以說沒有體驗營銷的意識。它不僅僅是一種直接嘗試。所以要更好的實施體驗營銷應該使體驗營銷的觀念深入到每個員工的心中。對大多數(shù)的酒店而言,體驗營銷是作為一個新事物而存在的,在具體實施體驗營銷時,多數(shù)酒店還是把它作為一種戰(zhàn)術性的手段來運用。體驗營銷應該是一種策略,酒店應該針對未來的發(fā)展而設計體驗營銷,應該把體驗營銷的設計融入到酒店的方方面面中,而不僅僅是酒店某次活動的策略手段。一提到營銷方式、營銷手段等相關內容,很多相對規(guī)模較小的酒店就會說這是他們那些大酒店的事情,與我們這些小酒店無關,我們沒有那個多余的成本來搞這些虛的東西。其實這是一種錯誤的觀念。而且體驗營銷的實施,設備上的支出固然是一部分,但這并不是全部,它更多的是一種思想上的行動,是想辦法讓顧客有不一樣的體驗,因而只要想法恰當,有時候花很少的錢就可以收到較好的效果。酒店提供的產品(餐飲、客房等)、服務趨于同質化是眾所周知的事情,也是酒店經營者不得不面對的現(xiàn)實,也正因為如此,許多酒店經營者就認為只要是在其他酒店成功實施的體驗營銷在本店也可以照搬照抄,也可以獲得相同的效果。要想體驗營銷的實施更順利,取得更好的效果,就應該根據(jù)自己酒店的實際情況,制定出適合自己酒店的獨特的營銷方案,從而在趨同化嚴重的今天為顧客提供不一樣的體驗。五、結束語體驗營銷在我國的發(fā)展只是小荷才露尖尖角,在酒店業(yè)的發(fā)展更是如此。我們有理由相信體驗營銷是二十一世紀酒店業(yè)的有力武器。[參考文獻][1][J].長春大學學報,2008(01):1111.[2][J].企業(yè)參考,2008(05):8585.[3][J].法制與社會,2009(03):135135.[4][J].企業(yè)活力營銷企劃,2008(03):4242.[5][J].重慶電子工程職業(yè)學院學報,2009(01):6164.[6]郭偉,李云鵬,[J].商業(yè)研究,2009(05):156158.[7][J].江蘇商論,2008(03):9191.[8]、問題及對策研究[J].市場周刊 Marketing:How to get customers to sense,feel,think,act,and relate to your pany and brands[M].New York:The Free Press,1999:253.附錄1:外文文獻原文Experiential Marketing vs. Traditional Marketing:Creating Rational and Emotional Liaisons with Consumers The purpose of this paper is to show peculiarities of traditional and experiential marketing and describe why experiential marketing is better way to understand consumer analysis shows the main characteristics of traditional and experiential marketing. Traditional marketing characteristics are there: product functional characteristics and superiority, narrow determinate product categories, point of view to the consumer as a rational thinker, application analytical, quantitative and verbal methods, mechanical standpoint to the consumer“Stimulus Reaction”. Experiential marketing present these characteristics: orientation to the consumer experience, looking to the consumer experience holistically, point of view to the consumer as rational thinker and emotional too, exclectizm of methodical, “from Stimulus to Reaction”. As we can see out of traditional marketing characteristics this standpoint to the consumer is insufficient, because it evaluate just one side of consumer behaviour: rational conduct so looking the biggest benefit from purchase. Meanwhile experiential marketing estimate both sides of consumer: rational and emotional, this standpoint to the consumer is more personal, individual.Key words: traditional marketing, experiential marketing, product superiority, consumer, emotions, rationality. IntroductionNowadays then the world is very quickly change, ing new technologies, munication, es changes in to the marketing too. In the Great Britain, USA and similar counties markets are overfill with products and services. There are big petitions so principles and actions of traditional marketing do not work. How attract new consumers, cause? These opportunities have experiential marketing.Some propositions of traditional marketing are discussed. In the traditional marketing modity is understanding as acplice of attributes. K. Lancaster expressed this standpoint the first time in 1966. Then this standpoint was developing by F. Kotler, T. Nagle. In the newest science literature we can find good description as a plex of characteristics and superiority. Many consumer behaviour researches such as Kotona, Engel, Blackwell, Minard (1999) consumer estimate like rational thinker. This standpoint is based on concept of information remaking. This concept widely es from cognitive psychology.Marketingmix inventor Neil Borden (1964) asserts that united ponents in the marketingmix are not. Marketingmix theory was criticising due to its mechanical point of view (stimulus reaction). Now is proved that between stimulus and reaction is process.The notion of experience has entered the field of consumption and marketing through Holbrook and Hirschman’s 1982 pioneering artic
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