【正文】
為“大草原”,則酒店行政管理人員和服務(wù)人員一般都會(huì)相適應(yīng)的了解一些大草原的知識(shí)及風(fēng)俗習(xí)慣等,但如果連清潔人員、保安等人在見到顧客時(shí)都能微笑的道一句草原上的問候語,都能輕輕地哼幾句大草原的歌,那種體驗(yàn)感覺我想肯定是不一樣的,會(huì)更深刻,更容易獲得顧客的好感與認(rèn)同感。顧客前來光顧酒店歸根究底的原因還是為了酒店的實(shí)體產(chǎn)品。如果實(shí)體產(chǎn)品不符合顧客的要求,那么其他的一切都是無用功。比如以營(yíng)造大草原體驗(yàn)感覺的酒店為例:在餐飲方面,酒店應(yīng)該突破常規(guī)的菜點(diǎn),要充分利用大草原這一因素,可以采用一些大草原特有的菜色如烤羊肉、青稞酒等,值得一提的是菜的裝盤也是一個(gè)講究,就像烤羊肉這道菜就不用像我們一般的做法那樣切成塊,可以是一整只(考慮到份量問題可以是一整塊大肉),在吃時(shí)也不用筷子,可以用手直接上。想象一下,坐在類似大草原的環(huán)境中,聽著草原上的歌,喝著青稞酒,啃著烤羊肉,這種體驗(yàn)對(duì)生活在都市中的人來說應(yīng)該是非常難能可貴的。讓人在繁忙的生活中有能輕松一下,感受一下不同的體驗(yàn)。我想如果能做到這樣那么體驗(yàn)營(yíng)銷的目的也就達(dá)到了,顧客只要來這酒店一定能體會(huì)到這種獨(dú)特的感受,一定能留下深刻而美好的印象,那么酒店的效益也不成問題了。因而酒店在實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷時(shí)除了在基本環(huán)節(jié)上下功夫,還可以增加一些其他的活動(dòng)來增加顧客的體驗(yàn)感受,如以“大草原”為主題的酒店,可以在酒店的某個(gè)位置放一頭仿真奶羊,顧客可以拿著杯子親手?jǐn)D奶,擠出的羊奶可以免費(fèi)飲用,但不得帶走和浪費(fèi)。這種方式可以讓顧客體驗(yàn)到貼近真實(shí)的草原牧羊人生活,讓整天生活在都市里的人們得到一種放松和享受。其實(shí)他們正是很好的實(shí)施了體驗(yàn)營(yíng)銷。吉烏沙尼說:“紀(jì)念品是一種使體驗(yàn)社會(huì)化的方法,人們通過它把體驗(yàn)的一部分與他人分享。酒店可以根據(jù)酒店的主題送一些相應(yīng)的小禮物給顧客如哈達(dá),小馬玩具、蒙古包模型等,如果條件允許的話根據(jù)顧客的實(shí)際情況送小禮物效果會(huì)更好如帶小孩或家里有小孩的送一些相應(yīng)的小孩玩具,單身的送一些飾品等等。因此,酒店在實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷時(shí)要加以重視。在酒店實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷時(shí)充分利用互聯(lián)網(wǎng)的作用主要包括兩個(gè)方面:一方面,顧客良好的體驗(yàn)會(huì)形成“口碑效應(yīng)”,而傳統(tǒng)的傳播方式由于受眾的數(shù)量和傳播的范圍,其影響力是非常有限的,如果能夠借助網(wǎng)絡(luò)手段,酒店在一些預(yù)訂網(wǎng)站、口碑網(wǎng)、博客等開辟互動(dòng)論壇,讓消費(fèi)過的顧客把自己的體驗(yàn)反映在網(wǎng)絡(luò)上,供其他的潛在顧客共享和參考,會(huì)形成很好的傳播效果,對(duì)酒店的體驗(yàn)營(yíng)銷也能夠起到進(jìn)一步提升效果的作用[7]。另一方面,當(dāng)今社會(huì)生活節(jié)奏比較快,尤其是生活在都市中的人,他們大多數(shù)都忙于工作而很少有空余的時(shí)間親自去尋找好的酒店,去提前訂位子,訂房間什么的,他們希望有一個(gè)地方可以告訴他們口碑好的酒店,希望自己一到酒店就有位子,就能吃飯,就能入住房間,而且如果可以網(wǎng)上查找、網(wǎng)上預(yù)訂的話,顧客就可以完全按照自己的喜好、時(shí)間來安排,這樣可以為顧客節(jié)省許多時(shí)間,會(huì)得到一些顧客的認(rèn)同。這樣就會(huì)得不償失了。四、酒店導(dǎo)入體驗(yàn)營(yíng)銷時(shí)應(yīng)注意的一些問題體驗(yàn)營(yíng)銷已越來越多的應(yīng)用于酒店經(jīng)營(yíng)管理中,然而由于體驗(yàn)營(yíng)銷理論并沒有成熟,在我國(guó)的發(fā)展也處于初期階段,再根據(jù)我國(guó)的具體國(guó)情與酒店業(yè)的實(shí)際情況,我國(guó)在導(dǎo)入體驗(yàn)營(yíng)銷時(shí)應(yīng)注意以下問題: (一)體驗(yàn)營(yíng)銷的觀念應(yīng)深入人心體驗(yàn)營(yíng)銷不僅僅是一種營(yíng)銷手段,更多的是對(duì)事件的整體把握。而且只有當(dāng)酒店的全體員工自己都有意識(shí)地、主動(dòng)地去參與、去實(shí)行,才有可能把酒店想要傳達(dá)給顧客的那種體驗(yàn)真實(shí)真誠(chéng)地傳達(dá)給顧客,才能使顧客明白酒店所做的不僅僅是為了業(yè)績(jī),他們也有為顧客設(shè)身處地的著想,最終使顧客感受不一樣的體驗(yàn),獲得最大程度的滿足。而我國(guó)大多數(shù)的酒店可以說沒有體驗(yàn)營(yíng)銷的意識(shí)。它不僅僅是一種直接嘗試。所以要更好的實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷應(yīng)該使體驗(yàn)營(yíng)銷的觀念深入到每個(gè)員工的心中。對(duì)大多數(shù)的酒店而言,體驗(yàn)營(yíng)銷是作為一個(gè)新事物而存在的,在具體實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷時(shí),多數(shù)酒店還是把它作為一種戰(zhàn)術(shù)性的手段來運(yùn)用。體驗(yàn)營(yíng)銷應(yīng)該是一種策略,酒店應(yīng)該針對(duì)未來的發(fā)展而設(shè)計(jì)體驗(yàn)營(yíng)銷,應(yīng)該把體驗(yàn)營(yíng)銷的設(shè)計(jì)融入到酒店的方方面面中,而不僅僅是酒店某次活動(dòng)的策略手段。一提到營(yíng)銷方式、營(yíng)銷手段等相關(guān)內(nèi)容,很多相對(duì)規(guī)模較小的酒店就會(huì)說這是他們那些大酒店的事情,與我們這些小酒店無關(guān),我們沒有那個(gè)多余的成本來搞這些虛的東西。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的觀念。而且體驗(yàn)營(yíng)銷的實(shí)施,設(shè)備上的支出固然是一部分,但這并不是全部,它更多的是一種思想上的行動(dòng),是想辦法讓顧客有不一樣的體驗(yàn),因而只要想法恰當(dāng),有時(shí)候花很少的錢就可以收到較好的效果。酒店提供的產(chǎn)品(餐飲、客房等)、服務(wù)趨于同質(zhì)化是眾所周知的事情,也是酒店經(jīng)營(yíng)者不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí),也正因?yàn)槿绱耍S多酒店經(jīng)營(yíng)者就認(rèn)為只要是在其他酒店成功實(shí)施的體驗(yàn)營(yíng)銷在本店也可以照搬照抄,也可以獲得相同的效果。要想體驗(yàn)營(yíng)銷的實(shí)施更順利,取得更好的效果,就應(yīng)該根據(jù)自己酒店的實(shí)際情況,制定出適合自己酒店的獨(dú)特的營(yíng)銷方案,從而在趨同化嚴(yán)重的今天為顧客提供不一樣的體驗(yàn)。五、結(jié)束語體驗(yàn)營(yíng)銷在我國(guó)的發(fā)展只是小荷才露尖尖角,在酒店業(yè)的發(fā)展更是如此。我們有理由相信體驗(yàn)營(yíng)銷是二十一世紀(jì)酒店業(yè)的有力武器。[參考文獻(xiàn)][1][J].長(zhǎng)春大學(xué)學(xué)報(bào),2008(01):1111.[2][J].企業(yè)參考,2008(05):8585.[3][J].法制與社會(huì),2009(03):135135.[4][J].企業(yè)活力營(yíng)銷企劃,2008(03):4242.[5][J].重慶電子工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2009(01):6164.[6]郭偉,李云鵬,[J].商業(yè)研究,2009(05):156158.[7][J].江蘇商論,2008(03):9191.[8]、問題及對(duì)策研究[J].市場(chǎng)周刊 Marketing:How to get customers to sense,feel,think,act,and relate to your pany and brands[M].New York:The Free Press,1999:253.附錄1:外文文獻(xiàn)原文Experiential Marketing vs. Traditional Marketing:Creating Rational and Emotional Liaisons with Consumers The purpose of this paper is to show peculiarities of traditional and experiential marketing and describe why experiential marketing is better way to understand consumer analysis shows the main characteristics of traditional and experiential marketing. Traditional marketing characteristics are there: product functional characteristics and superiority, narrow determinate product categories, point of view to the consumer as a rational thinker, application analytical, quantitative and verbal methods, mechanical standpoint to the consumer“Stimulus Reaction”. Experiential marketing present these characteristics: orientation to the consumer experience, looking to the consumer experience holistically, point of view to the consumer as rational thinker and emotional too, exclectizm of methodical, “from Stimulus to Reaction”. As we can see out of traditional marketing characteristics this standpoint to the consumer is insufficient, because it evaluate just one side of consumer behaviour: rational conduct so looking the biggest benefit from purchase. Meanwhile experiential marketing estimate both sides of consumer: rational and emotional, this standpoint to the consumer is more personal, individual.Key words: traditional marketing, experiential marketing, product superiority, consumer, emotions, rationality. IntroductionNowadays then the world is very quickly change, ing new technologies, munication, es changes in to the marketing too. In the Great Britain, USA and similar counties markets are overfill with products and services. There are big petitions so principles and actions of traditional marketing do not work. How attract new consumers, cause? These opportunities have experiential marketing.Some propositions of traditional marketing are discussed. In the traditional marketing modity is understanding as acplice of attributes. K. Lancaster expressed this standpoint the first time in 1966. Then this standpoint was developing by F. Kotler, T. Nagle. In the newest science literature we can find good description as a plex of characteristics and superiority. Many consumer behaviour researches such as Kotona, Engel, Blackwell, Minard (1999) consumer estimate like rational thinker. This standpoint is based on concept of information remaking. This concept widely es from cognitive psychology.Marketingmix inventor Neil Borden (1964) asserts that united ponents in the marketingmix are not. Marketingmix theory was criticising due to its mechanical point of view (stimulus reaction). Now is proved that between stimulus and reaction is process.The notion of experience has entered the field of consumption and marketing through Holbrook and Hirschman’s 1982 pioneering artic