【正文】 ※※※※※※※光明萬(wàn)麗※※※※※※※表14反映出五星級(jí)酒店為適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求,已不再是僅僅提供住宿的場(chǎng)所,而是從衣食住行、視聽娛樂(lè),到運(yùn)動(dòng)健身、商務(wù)購(gòu)物、醫(yī)療美容等各方面提供服務(wù),各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施日趨完善。**部分五星級(jí)酒店會(huì)議設(shè)施配置情況上述11家五星級(jí)酒店的會(huì)議設(shè)施配置也頗具代表性，具有較強(qiáng)的會(huì)議接待能力。 表15 **部分高星級(jí)酒店會(huì)議設(shè)施情況一覽表（一）項(xiàng)目/酒店馬克孛羅明珠豪生香格里拉華美達(dá)天祿諾富特華美達(dá)光谷客房規(guī)模(間套)363393484308323288多功能廳數(shù)量(個(gè))121111面積(㎡)327660/4851600/6601600428700/350層高(m)10776最大會(huì)議容量(人)300600/3501800350350700最大宴會(huì)容量(人)380160/140300120260大會(huì)議室數(shù)量(個(gè))12111面積(㎡)400200/150405170330最大容量(人)380160/140300120260中會(huì)議室數(shù)量(個(gè))13312容量(人)20060/70/100601108070小會(huì)議室數(shù)量(個(gè))955824容量(人)1030254030501560101245會(huì)議室總數(shù)(個(gè))1110111166會(huì)議室總面積(㎡)約874約1815約3265約1534約828約1608表16 **部分五星級(jí)酒店會(huì)議設(shè)施情況一覽表（二）項(xiàng)目/酒店錦江國(guó)際城市名人五月花華天酒店光明萬(wàn)麗客房規(guī)模(間套)400326285247300多功能廳數(shù)量(個(gè))11131面積(㎡)456/152365（另有1560中庭）275/152644/462/462577/164層高(m)64/最大會(huì)議容量(人)450350350600/350480最大宴會(huì)容量(人)3601000250400/270大會(huì)議室數(shù)量(個(gè))11面積(㎡)186580最大容量(人)160400中會(huì)議室數(shù)量(個(gè))1222容量(個(gè))7080/7080/10080小會(huì)議室數(shù)量(個(gè))16552容量(個(gè))40204030/5040/5012/36會(huì)議室總數(shù)(個(gè))410885會(huì)議室總面積(㎡)約960約966約1700約1372表15和表16表明**高星級(jí)酒店的會(huì)議設(shè)施配置具有如下特點(diǎn)： （1）會(huì)議總面積酒店會(huì)議設(shè)施接待面積相差較大，以會(huì)議設(shè)施總面積1000m2為限，可分為高、低兩種接待能力，隨著酒店檔次的提高，會(huì)議設(shè)施的面積有增大的趨勢(shì)。 （2）會(huì)議室配比各酒店均配備了大、中、小三種不同類型的會(huì)議室，會(huì)議室總量一般在10間以下，以中小型會(huì)議室居多，一般配有5個(gè)左右的小型會(huì)議室。 表17 **部分五星級(jí)酒店客房經(jīng)營(yíng)情況一覽表（一）酒店名稱馬可孛羅明珠豪生香格里拉華美達(dá)天祿諾富特華美達(dá)光谷平均出租率62%65%63%75%64%70%平均房?jī)r(jià)（元/天）680660780650700720房?jī)r(jià)及出租率變化情況經(jīng)營(yíng)比較穩(wěn)定，房?jī)r(jià)在當(dāng)?shù)刈罡弑?8 **部分高星級(jí)酒店客房經(jīng)營(yíng)情況一覽表（二）酒店名稱錦江國(guó)際城市名人五月花光明萬(wàn)麗華天酒店平均出租率45%65%75%70%65%平均房?jī)r(jià)（元/天）750400480700580房?jī)r(jià)及出租率變化情況房?jī)r(jià)較高，出租率低經(jīng)營(yíng)歷史長(zhǎng)，房?jī)r(jià)較低；經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定，出租率較高表17和表18表明**五星級(jí)酒店的客房經(jīng)營(yíng)具有如下特點(diǎn)：（1）酒店房?jī)r(jià)這些酒店的平均房?jī)r(jià)相差較大，其中香格里拉酒店的平均房?jī)r(jià)最高，達(dá)到780元，城市名人酒店的最低，只有400元左右；酒店的管理品牌及地理位置對(duì)酒店的房?jī)r(jià)影響較大，酒店的管理品牌對(duì)酒店的房?jī)r(jià)貢獻(xiàn)較大，國(guó)內(nèi)酒店品牌的認(rèn)同度較低；地理位置優(yōu)越的酒店房?jī)r(jià)普遍較高，如江岸區(qū)的酒店房?jī)r(jià)在**屬中上水準(zhǔn)；（2）客房出租率這些酒店的客房出租率較高，普遍保持在65～70%之間，部分酒店的出租率達(dá)到75%；一般情況酒店房?jī)r(jià)對(duì)客房出租率的影響不顯著，部分酒店房?jī)r(jià)雖高，但出租率仍有保障，如香格里拉、光明萬(wàn)麗和華美達(dá)光谷等酒店，說(shuō)明**市有一定的高端酒店客房需求；同時(shí)，位于商業(yè)區(qū)的五星級(jí)酒店出租率普遍較高； **五星級(jí)酒店客源市場(chǎng)分析（1）五星級(jí)酒店客房客源分析 **五星級(jí)酒店客房客源構(gòu)成情況如下：216。216。216。五星級(jí)酒店的旅游客源約占客源總量的15%。 網(wǎng)絡(luò)訂房客源及自來(lái)客約占12%； 216。 （2）五星級(jí)酒店餐飲客源分析 **居民餐飲消費(fèi)雖講究排場(chǎng)但又非常理性，大多傾向于消費(fèi)價(jià)格適中而環(huán)境較好的場(chǎng)所，婚宴等重大喜慶活動(dòng)一般選擇在星級(jí)酒店舉辦，很少選擇社會(huì)餐飲場(chǎng)所。 商務(wù)宴請(qǐng) 企事業(yè)單位商務(wù)活動(dòng)的日趨頻繁使餐飲宴請(qǐng)消費(fèi)同步上升，商務(wù)宴請(qǐng)客源比較傾向裝飾豪華、就餐環(huán)境好的地點(diǎn)消費(fèi)，約占餐飲客源總量的40%。 政府客源 近年來(lái)，各級(jí)政府均比較重視招商引資工作，為體現(xiàn)招商工作誠(chéng)意，在高星級(jí)酒店中舉辦的政務(wù)活動(dòng)與日俱增多，政府客源約占餐飲客源總量的20%。 市民宴請(qǐng) **的婚宴消費(fèi)市場(chǎng)和年夜飯市場(chǎng)逐年擴(kuò)大，越來(lái)越紅火，近年比較流行在星級(jí)酒店舉辦宴席。216。 216。 （3）五星級(jí)酒店客源地分析 216。國(guó)內(nèi)其他地區(qū)目前到**參加商務(wù)活動(dòng)和旅游的客流量雖然不大，但隨著以后旅游線路的增多和城市的發(fā)展，其后續(xù)的巨大人口潛力不可忽視，應(yīng)該作為境內(nèi)客源的機(jī)會(huì)市場(chǎng)予以重視。 境外客源境外客源主要來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、日本、德國(guó)、英國(guó)、意大利、新加坡和馬來(lái)西亞等國(guó)家；同時(shí)，由于香港、臺(tái)灣與內(nèi)地緊密的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，在**已有較多的港、臺(tái)資企業(yè)，所以每年也有相當(dāng)數(shù)量的客源。表21 **在建五星級(jí)酒店一覽表序號(hào)項(xiàng)目星級(jí)區(qū)位建筑面積1洲際酒店超五星**新區(qū)國(guó)際博覽中心旁13萬(wàn)㎡2凱悅酒店白金五星王家墩商務(wù)區(qū)**中心項(xiàng)目64~84層3萬(wàn)達(dá)威斯汀酒店六星武昌積玉橋4楚天粵海國(guó)際大酒店五星黃鸝路原湖北日?qǐng)?bào)辦公樓5華爾登大酒店五星東西湖10萬(wàn)6藏龍濱湖壹號(hào)大酒店五星江夏區(qū)16萬(wàn)7希爾頓酒店五星徐東路與中北路交匯處宜家國(guó)際廣場(chǎng)8萬(wàn)達(dá)五星**經(jīng)開萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)18層9**豪生國(guó)際酒店五星**開發(fā)區(qū)珠山湖大道4萬(wàn)10聯(lián)發(fā)半島酒店五星**開發(fā)區(qū)后官湖6層11綠地超五星武昌綠地中心12世貿(mào)五星世貿(mào)錦繡長(zhǎng)江13瑞安五星瑞安漢口天地14泛海五星泛海城市廣場(chǎng)6萬(wàn)15華潤(rùn)五星華潤(rùn)C(jī)BD項(xiàng)目據(jù)有關(guān)消息，美國(guó)溫德姆酒店集團(tuán)旗下白金五星品牌“溫德姆”計(jì)劃2011年入駐光谷。**未來(lái)五星級(jí)酒店發(fā)展定性分析在國(guó)家中部崛起戰(zhàn)略、“1+8”**城市圈兩型社會(huì)試驗(yàn)區(qū)等城市發(fā)展大背景下，**市經(jīng)濟(jì)更加開放，開始走向國(guó)際化、專業(yè)化，商務(wù)活動(dòng)日益頻繁，由此**五星級(jí)酒店也將開始步入一個(gè)擴(kuò)張發(fā)展時(shí)期，酒店管理更專業(yè)化，并逐步走向國(guó)際化、特色化，其發(fā)展特征如下：（1）五星級(jí)酒店分布更加均衡隨著**三鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的逐漸均衡，五星級(jí)酒店由傳統(tǒng)的四大主要聚集地逐漸向外擴(kuò)張。（2）五星級(jí)酒店由單一建筑發(fā)展成城市綜合體的子項(xiàng)目新建和擬建的高星級(jí)酒店，與傳統(tǒng)五星級(jí)酒店建設(shè)模式有所不同。香格里拉、華美達(dá)、明珠豪生等莫不如此。（3）**旅游業(yè)的發(fā)展將刺激五星級(jí)酒店的快速擴(kuò)張從**市旅游局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2009年**市共接待國(guó)內(nèi)外旅游者6000余萬(wàn)人次。根據(jù)**旅游業(yè)“十二五”規(guī)劃，到2015年，預(yù)計(jì)國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)達(dá)到3家，4A級(jí)旅游景區(qū)達(dá)到20家，A級(jí)景區(qū)總數(shù)達(dá)到40家，全市接待入境旅游者突破200萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入和外匯收入分別突破1600億元和8億美元，旅游業(yè)發(fā)展將成為**國(guó)民和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。**旅游業(yè)的發(fā)展將極大刺激五星級(jí)酒店的快速擴(kuò)張。會(huì)展業(yè)在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)比例是1：9，也就是帶動(dòng)了賓館、餐飲、旅游、交通、購(gòu)物等整個(gè)服務(wù)貿(mào)易的快速發(fā)展。**會(huì)展業(yè)的發(fā)展直接帶動(dòng)了對(duì)五星級(jí)酒店的旺盛需求。三、**未來(lái)10年高星級(jí)酒店市場(chǎng)預(yù)測(cè) 從1999年**第一家五星級(jí)酒店開業(yè)至2010年，掛牌五星級(jí)酒店僅為11家，客房共計(jì)3646間，總體樣本量不足，預(yù)測(cè)模型所得出的數(shù)據(jù)有較大偏差，因此以下統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)包含了**市中心城區(qū)所有掛牌四星級(jí)以上酒店的建設(shè)情況，并以此為基礎(chǔ)，對(duì)未來(lái)10年**高星級(jí)酒店市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)測(cè)。 表31 **19992008年高星級(jí)酒店客房供給變化情況一覽表年份1999200020012002200320042005200620072008客房規(guī)模(間/套)3159398141114782549256536040716885529540根據(jù)以上歷史數(shù)據(jù)繪制高星級(jí)酒店供給情況變化詳見圖31。 **1999年—%，但與國(guó)內(nèi)其它城市相比略顯偏低。216。216。（2）**市未來(lái)10年高星級(jí)酒店供給情況預(yù)測(cè)20092010年由于全球范圍內(nèi)爆發(fā)的金融危機(jī)嚴(yán)重影響了投資增長(zhǎng)速度，**高星級(jí)酒店的增長(zhǎng)速度也隨之逐漸放緩。當(dāng)高星級(jí)酒店達(dá)到一定數(shù)量后，其擴(kuò)張速度又會(huì)逐漸放緩并保持相對(duì)平穩(wěn)。表32 **未來(lái)10年高星級(jí)酒店客房供給情況預(yù)測(cè)表年份2011201220132014201520162017201820192020客房規(guī)模(間/套)13020145921635418329205422302225802289183238836275**市未來(lái)10年高星級(jí)酒店需求情況預(yù)測(cè) （1）**20002009年旅游接待人次由于一個(gè)城市高星級(jí)酒店接待人次與當(dāng)年旅游人次之間存在一個(gè)較為穩(wěn)定的比例關(guān)系（行業(yè)經(jīng)驗(yàn)），因此可根據(jù)**市20002009年10年的旅游接待人次情況對(duì)**未來(lái)10年高星級(jí)酒店的總體客房需求情況進(jìn)行預(yù)測(cè)。表33 **20002009年旅游接待人次一覽表年份2000200120022003200420052006200720082009旅游接待人次(萬(wàn))1970223124842121263929433329394243346266（2）**市高星級(jí)酒店出租情況根據(jù)**市旅游局提供的數(shù)據(jù)，對(duì)**市高星級(jí)酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況分析如下：216。216。216。 根據(jù)保守性原則，預(yù)測(cè)的實(shí)際出租率將略低于官方提供的數(shù)據(jù)。 由于缺乏**市2008年高星級(jí)酒店平均出租率統(tǒng)計(jì)資料，因此利用國(guó)家旅游局發(fā)布的全國(guó)高星級(jí)酒店平均出租率數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，見表34表34 全國(guó)高星級(jí)酒店平均出租率一覽表年份2005200620072008五星級(jí)%%%%四星級(jí)%%%%綜合以上數(shù)據(jù)及分析方法，測(cè)算出**市2005年、2006年、2007年、2008年高星級(jí)酒店的整體出租率分別為：64%、62%、61%、58%。 【測(cè)算系數(shù)=（當(dāng)年高星級(jí)酒店客房數(shù)*當(dāng)年平均出租率*365）/當(dāng)年旅游接待人次】分析結(jié)果顯示：該系數(shù)較為穩(wěn)定，且將存在一個(gè)較小幅度的增加，主要原因如下：216。216。 根據(jù)以上分析結(jié)果，可采用該系數(shù)對(duì)高星級(jí)酒店的總體情況進(jìn)行預(yù)測(cè)。通過(guò)四種曲線模型的預(yù)測(cè)結(jié)果與歷年實(shí)際旅游人次進(jìn)行對(duì)比；發(fā)現(xiàn)三次曲線的擬合效果最好，其擬合的數(shù)據(jù)與歷年歷史數(shù)據(jù)基本吻合；二次曲線、增長(zhǎng)曲線及指數(shù)曲線對(duì)歷年的數(shù)據(jù)的擬合效果略遜色，但它們擬合數(shù)據(jù)的變動(dòng)情況更平緩，受單個(gè)數(shù)據(jù)的影響較小。圖32 歷年接待旅游人次擬合圖從經(jīng)營(yíng)角度出發(fā)，對(duì)未來(lái)旅游人次的增長(zhǎng)速度應(yīng)適當(dāng)采取保守的原則進(jìn)行估計(jì)，這樣可降低酒店未來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。**未來(lái)10年的旅游人次及高星級(jí)酒店客房需求情況詳見表35。表36 **未來(lái)10年高星級(jí)酒店供給及需求預(yù)測(cè)表年 份供給預(yù)測(cè)需求預(yù)測(cè)平均出租率預(yù)測(cè)20111302077832012145928692201316354970820141832910843201520542121102016230221352620172580215106201828918168722019