【正文】 司要做大、做強(qiáng)，就必須提高糧食倉儲能力。人多地少、氣候惡化、自然災(zāi)害頻發(fā)，糧食總產(chǎn)量在現(xiàn)有技術(shù)條件下無法得到較大幅度的提高，而消費(fèi)量將不斷上升，供需矛盾將更為突出。國家為保證糧食安全，一直鼓勵糧食收儲加工企業(yè)提高糧食倉儲。沒有庫存就沒有穩(wěn)定市場的基礎(chǔ)，就可能造成市場的大幅波動，這樣不利于社會的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。發(fā)展物流服務(wù)業(yè)既是公司現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模的需要，也是公司降低生產(chǎn)成本、提高競爭力的迫切需要。如擴(kuò)大到每年加工5萬噸糧食，則平均每天需10個(gè)車次，年運(yùn)費(fèi)支出達(dá)900萬元。目前絕大部分大米加工企業(yè)平均利潤還不到150元每噸，這將極大地提高公司產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢，產(chǎn)品的性價(jià)比將更為突出，產(chǎn)品的市場占有率將大幅上升，公司將在較短的時(shí)間內(nèi)，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。隨著糧食購銷市場化改革的進(jìn)一步深入和社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我市的糧食產(chǎn)銷缺口進(jìn)一步拉大。 有利于倉儲管理水平的進(jìn)—步提升。 有利于節(jié)省費(fèi)用。 有利于糧食物流節(jié)點(diǎn)發(fā)揮作用。 有利于糧食流通監(jiān)管。 是積極應(yīng)對全球金融危機(jī)，促進(jìn)返鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)，維護(hù)社會穩(wěn)定和諧的需要。但隨著近期全球金融危機(jī)的降臨，沿海地區(qū)的許多企業(yè)受到極大的影響，有的甚至被迫暫時(shí)停產(chǎn)，無奈之下大批量裁員，于是大批外出務(wù)工人員只好相繼還鄉(xiāng)，如不能實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)或找到新的就業(yè)機(jī)會，勢必為社會穩(wěn)定帶來新的隱患。因而項(xiàng)目實(shí)施對于維護(hù)社會穩(wěn)定和諧具有十分積極的意義。第三章 市場分析一、市場分析糧食生產(chǎn)總體形勢 我國既是人口大國，又是糧食生產(chǎn)和消費(fèi)大國，基本立足國內(nèi)保障糧食供給，確保國家糧食安全，是我國政府長期以來一直堅(jiān)持的基本方針。全國糧食儲備占當(dāng)年全國糧食消費(fèi)總量的比例超過35%，遠(yuǎn)高于世界糧農(nóng)組織提出的17%—18%的糧食安全線。今年以來，國家繼續(xù)加大支農(nóng)力度，糧食“四項(xiàng)補(bǔ)貼”，%。國家發(fā)改委、國家糧食局在全面調(diào)查了解各級糧庫和國有糧食購銷企業(yè)管理和經(jīng)營狀況的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)了指導(dǎo)和監(jiān)督。糧食儲備的意義及對糧食安全的影響糧食是人類社會生存與發(fā)展的基本的生活資料，是穩(wěn)定市場、保證國計(jì)民生的重要物資。由于糧食生產(chǎn)的季節(jié)性和消費(fèi)的常年性，其在國民經(jīng)濟(jì)中有著十分重要的地位和作用。實(shí)踐表明，保證糧食安全，通常是通過國內(nèi)糧食生產(chǎn)、進(jìn)出口和合理儲備來實(shí)現(xiàn)的。因此，對突發(fā)的糧食短缺而言，糧食儲備是避免糧食短缺的有效手段?，F(xiàn)行的中央儲備糧管理方法和措施在實(shí)際運(yùn)作和部門關(guān)系協(xié)調(diào)中，仍表現(xiàn)出諸多矛盾和摩擦。糧食儲備目標(biāo)既是糧食儲備政策的核心，也是制訂糧食儲備各項(xiàng)相關(guān)政策的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。它是涵蓋糧食運(yùn)輸、倉儲、裝卸、包裝、配送、加工增值和信息應(yīng)用的一條完整的環(huán)節(jié)鏈。糧食倉儲條件得到了很大程度的改善，糧食運(yùn)輸基本實(shí)現(xiàn)了散裝化，糧食加工出品率和副產(chǎn)品綜合利用率不斷提高，降低了糧食物流成本，提高了糧食流通效率糧食供求形勢及其特點(diǎn) ⑴、國家糧食庫存充裕，平抑市場糧價(jià)和通貨膨脹有豐厚的資源△相對全球各國糧食庫存降到近30年的最低點(diǎn)，我國糧食庫存大大超過糧食安全警戒線，～2億噸，其中大米庫存4000～5000萬噸?！魃鐣蟼€(gè)別有影響的人士提出國庫糧食空虛的說法，經(jīng)調(diào)查，和實(shí)際情況不符?！鞒霈F(xiàn)了江蘇、山東、河北、遼寧這4個(gè)東部沿海的糧食主產(chǎn)省向糧食產(chǎn)銷平衡省轉(zhuǎn)變的現(xiàn)象，向人們提出了穩(wěn)定全國糧價(jià)基礎(chǔ)如何鞏固和國家糧食安全的長效機(jī)制如何解決完善的課題。糧食流通主要有包糧流通和散糧流通兩類，在我國目前還以包糧流通方式為主。包糧流通中間環(huán)節(jié)多，工作效率低下，需要大量的包裝材料和人力。而且由于近幾年連續(xù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，我國的糧、棉、油生產(chǎn)已經(jīng)逐漸表現(xiàn)出向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中的趨勢，糧食的品種和質(zhì)量也呈多元化發(fā)展趨勢；糧食流通總體上表現(xiàn)出量大、點(diǎn)多、面廣、生化特性強(qiáng)的特點(diǎn)，而我國的糧食流通工作仍停留在低水平發(fā)展階段，流通效率低、流通成本高，很難與這一發(fā)展趨勢相適應(yīng)，因此，建立現(xiàn)代化的糧食物流體系已經(jīng)成為我國糧食發(fā)展的必然要求。 (2)糧食流向流量目前，全市糧食流通總量折合10億公斤原糧，其中省內(nèi)外流入約3億公斤，省內(nèi)外調(diào)出約4億公斤，本市流通3億公斤。永州糧食物流資源現(xiàn)狀 物流資源是物流業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)平臺，是物流快速高效運(yùn)作的基本保障。(1)糧食物流交通資源現(xiàn)狀糧食運(yùn)輸以鐵路和公路為主，水運(yùn)運(yùn)糧所占比重相對較少。糧食運(yùn)輸通道主要是通過高速公路運(yùn)出；水路通道主要是省內(nèi)外流和外調(diào)。但由于配套設(shè)施不完善平均水平一般在50％左右，其他倉庫種類如地下倉、立筒倉、樓房倉等數(shù)量和倉容量相對較小。由于體制和機(jī)制的原因，全市糧食物流信息化水平較低，糧食物流網(wǎng)絡(luò)體系和商務(wù)體系有待完善。各地大都根據(jù)自身糧食安全考慮建設(shè)糧食物流設(shè)施，從而造成項(xiàng)目趨同，且資源得不到充分利用。糧食物流要發(fā)展必須走四散化道路，然而目前永州市糧食運(yùn)輸和裝卸過程中包糧運(yùn)輸仍然占主導(dǎo)地位。 (3)倉儲設(shè)施單一，條件參差不齊，平房倉庫占主導(dǎo)地位。同時(shí)由于倉庫建設(shè)時(shí)間不同，早期建設(shè)倉庫條件相對較為落后，和新建倉庫在倉儲條件上有明顯差距。如果出現(xiàn)較大區(qū)域的自然災(zāi)害，持續(xù)的糧食短缺，則由國家拋售中央儲備糧來調(diào)節(jié)，穩(wěn)定市場。這種動態(tài)儲備模式一方面有利于體現(xiàn)儲備糧的基礎(chǔ)性作用，在發(fā)生緊急情況和不可抗力時(shí)有糧可用；另一方面可將儲備的經(jīng)營所得適度補(bǔ)貼儲備費(fèi)用，減輕財(cái)政壓力。 現(xiàn)代物流發(fā)展目標(biāo)以適應(yīng)糧食流通通道網(wǎng)絡(luò)化，原糧流通“四散化”(散裝、散運(yùn)、散卸、散存)，作業(yè)機(jī)械化、運(yùn)行信息化、管理集約化、設(shè)施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化為目標(biāo)，在規(guī)劃期內(nèi)(至2015年以前)基本建成跨省糧食物流通道，建設(shè)重要糧食物流節(jié)點(diǎn)，初步建立以大型糧食企業(yè)為主體的現(xiàn)代化散糧流通體系，實(shí)現(xiàn)全市糧食物流的“四散化”運(yùn)作和整個(gè)流通環(huán)節(jié)的無縫對接，努力降低糧食流通成本，提高糧食流通效率，確保國家糧食安全。從上述市場分析中發(fā)現(xiàn)，建設(shè)一個(gè)較大、較具規(guī)模的現(xiàn)代糧食物流基地正是符合《湖南省糧食物流發(fā)展規(guī)劃》目標(biāo)，為保障糧食安全，增加農(nóng)民收入提供了必要的基礎(chǔ)條件。具體建設(shè)內(nèi)容如下：項(xiàng)目建設(shè)用地74700萬平方米（合112畝），規(guī)劃總建筑面積31400平方米，其中包括：倉庫用房24000平方米，物流中心1800平方米，綜合樓及附屬用房2400平方米，辦公用房3200平方米。并配套建設(shè)道路、曬場、停車場、圍墻、柵欄、綠化、環(huán)保設(shè)施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程?；A(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目工程建設(shè)單位——湖南某縣君誠米業(yè)有限公司屬民營糧食加工企業(yè)，建設(shè)點(diǎn)市政給排水、供配電、生活設(shè)施較齊全，并有大量可供項(xiàng)目建設(shè)工程規(guī)劃用地，基礎(chǔ)設(shè)施較完備。％。該區(qū)域內(nèi)的地下水位較淺，對所建房屋的基礎(chǔ)及其鋼筋混凝土不具侵蝕破壞。③施工條件 因施工場地在某工業(yè)園內(nèi)，施工場地好，水、電、路、訊有保證，不會影響工程進(jìn)度，主要建材（鋼筋、水泥、磚）供應(yīng)可得到保證，且貨源充足。施工場地不受外界干擾，施工場地寬敞，堆放材料可靠。 綜上所述，湖南某縣君誠米業(yè)有限公司10萬噸倉儲及物流建設(shè)項(xiàng)目具有優(yōu)越的地理優(yōu)勢，交通運(yùn)輸便利，基礎(chǔ)設(shè)施良好，有可供項(xiàng)目建設(shè)的規(guī)劃用地，為該項(xiàng)目建設(shè)提供了可靠的基礎(chǔ)保障。要妥善處理全局與局部的關(guān)系，不造成新的布局不合理和新的發(fā)展不平衡，做到全面考慮，統(tǒng)籌安排。重視節(jié)約用地和合理用地。有豐富可靠（或靠近）的原料供應(yīng)市場和產(chǎn)品銷售（或靠近）市場，減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)；有充足的水源和電源。有利于生產(chǎn)協(xié)作和上下游加工一體化，有利于原料資源的合理利用，防止資源浪費(fèi)。有良好的社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境，有可依托的基礎(chǔ)設(shè)施和方便的生活設(shè)施。環(huán)境條件良好，有一定的環(huán)境容量和納污能力。（2）廠址選擇方案依據(jù)以上原則，本項(xiàng)目擬選址于某縣工業(yè)園區(qū)。第五章 工藝、設(shè)備及工程方案一、工藝流程方案進(jìn)糧工藝流程火車來糧 取樣化驗(yàn) 移動式輸送設(shè)備 汽車衡計(jì)量 包糧拆包 移動式輸運(yùn)設(shè)備 初清 移動式裝倉設(shè)備入倉汽車來糧 取樣化驗(yàn) 汽車衡計(jì)量 包糧拆包 移動式輸運(yùn)設(shè)備 初清 移動式裝倉設(shè)備 入倉出糧工藝流程倉內(nèi)糧食 取樣化驗(yàn) 吸谷機(jī) 移動式出倉機(jī) 集裝箱車 汽車衡計(jì)量 汽車散發(fā)出庫 集裝箱車 汽車衡計(jì)量 火車、汽車包發(fā)出庫二、工藝技術(shù)方案（1）糧食儲藏工藝糧食儲藏是整個(gè)糧食流通領(lǐng)域中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，糧食倉儲技術(shù)對糧食的數(shù)量和質(zhì)量影響極大。當(dāng)前糧食儲藏工藝技術(shù)的發(fā)展方向包括：低溫和準(zhǔn)低溫儲糧技術(shù)通常情況下，低溫儲糧是指能將糧溫控制在15℃以下，準(zhǔn)低溫儲糧是指能將糧溫控制在20℃以下的儲藏技術(shù)。我國的低溫儲糧技術(shù)體系應(yīng)包括自然低溫、機(jī)械通風(fēng)低溫、谷物冷卻機(jī)低溫三項(xiàng)主要技術(shù)措施和以改造倉房增強(qiáng)隔熱保溫效果為重點(diǎn)的配套技術(shù)措施。在夏季合理使用谷物冷卻機(jī)降低糧溫，有條件的糧庫可結(jié)合倉頂噴水、涂刷反光隔熱層、利用太陽能制冷等綜合措施降低倉溫和糧溫。在現(xiàn)階段，北方地區(qū)開展低溫儲糧，南方地區(qū)開展準(zhǔn)低溫儲糧比較切合實(shí)際。春夏氣溫回升前進(jìn)行密閉隔熱，輔之以機(jī)械制冷，可實(shí)現(xiàn)低溫儲糧或準(zhǔn)低溫儲糧。 無公害防蟲防霉技術(shù)儲糧害蟲和霉菌對儲糧危害極大，據(jù)有關(guān)部門調(diào)查，我國每年收獲后糧食損失高達(dá)8％，其中儲糧害蟲造成損失3%～5％。我國儲糧無公害防治技術(shù)體系應(yīng)包括清潔衛(wèi)生防治、習(xí)性防治、氣調(diào)防治、生物防治、植物殺蟲劑和硅藻土等無公害藥劑綜合性防治技術(shù)。利用害蟲的生物習(xí)性防治是一種簡單、有效而環(huán)保的防治方法，例如利用害蟲的上爬性、趨光性、負(fù)趨光性、趨溫性、趨化性等都可以進(jìn)行有效防治。通過自然氣調(diào)或人工氣調(diào)改變糧堆中氣體組成，臭氧氣調(diào)倉儲技術(shù)達(dá)到了殺蟲抑菌的目的。隨著人們環(huán)保意識的增強(qiáng)和對綠色食品的需求，害蟲的生物防治日益受到社會的重視。利用基因工程技術(shù)選育抗蟲性、耐儲性好的糧食品種進(jìn)行儲藏，可明顯減少儲 糧害蟲的危害，延緩糧食陳化。利用昆蟲信息素和引誘劑預(yù)測預(yù)報(bào)儲糧害蟲，鑒定昆蟲種類或用于防治儲糧害蟲。還可以利用微生物(如BI、冰核活性細(xì)菌，昆蟲病毒等)防治儲糧害蟲。植物殺蟲劑對儲糧和環(huán)境無污染，對人畜無毒，對害蟲有多個(gè)作用靶標(biāo)，害蟲不易對其產(chǎn)生抗．性，符合21世紀(jì)對農(nóng)藥的要求。硅藻土屬于惰性粉保護(hù)劑，其殺蟲機(jī)理是破壞害蟲的蠟質(zhì)導(dǎo)，引起害蟲快速失水死亡。 糧情電子測控與儲糧品質(zhì)監(jiān)控技術(shù)我國現(xiàn)階段使用的糧情測控系統(tǒng)功能單一，只能測定溫度和空間濕度，缺少對糧食水分、害蟲、霉菌、氣體成分等多項(xiàng)影響儲糧安全因素的監(jiān)測。作為現(xiàn)代儲糧重要技術(shù)之一的糧情測控系統(tǒng)，其發(fā)展趨勢應(yīng)該是傳感器的集成化、數(shù)字化和智能化，糧情測控產(chǎn)品系列化、標(biāo)準(zhǔn)化，數(shù)據(jù)檢測全面化，數(shù)據(jù)傳輸?shù)妮d波化和無線化，數(shù)據(jù)分析的智能化，糧情控制自動化，操作使用簡便化。品質(zhì)監(jiān)控要貫穿于收購和儲藏環(huán)節(jié)。另外，要真正建立糧食品質(zhì)分級制度，科學(xué)制定儲糧品質(zhì)控制指標(biāo)及判定規(guī)則。三、設(shè)備方案主要設(shè)備選型原則主要設(shè)備選型的原則是技術(shù)先進(jìn)、可靠和經(jīng)濟(jì)合理。（2）適應(yīng)產(chǎn)品品種和質(zhì)量的要求。（4）降低原材料、水、電、汽單耗，滿足環(huán)境保護(hù)要求。不允許將不成熟或未經(jīng)生產(chǎn)考驗(yàn)的設(shè)備用于建設(shè)方案設(shè)計(jì)。（7）在滿足機(jī)械功能和生產(chǎn)過程的條件下，力求經(jīng)濟(jì)合理（含用料、制造、操作和維護(hù)保養(yǎng)）。（8）主要設(shè)備及輔助設(shè)備之間相互配套。具體設(shè)備方案表。在滿足生產(chǎn)和倉儲要求的基礎(chǔ)上，應(yīng)符合防火、防爆、防震、防腐等安全要求。庫房柱網(wǎng)、層高和定位軸線，在滿足生產(chǎn)倉儲工藝要求下，應(yīng)遵循國家規(guī)定的《建筑模數(shù)協(xié)調(diào)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》和《廠房建筑模數(shù)協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定，盡可能使設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化，構(gòu)件定型化。認(rèn)真貫徹適用、經(jīng)濟(jì)、在可能條件下注意美觀的方針，在滿足生產(chǎn)要求和方便使用前提下，努力降低建筑工程造價(jià)，并盡可能地滿足建筑藝術(shù)和城市建設(shè)的要求。建筑設(shè)計(jì)原則本項(xiàng)目擬建糧食庫房的建筑設(shè)計(jì)為體現(xiàn)現(xiàn)代糧食倉儲物流企業(yè)的建筑特征，美化生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，滿足生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)范的要求，在設(shè)計(jì)中以技術(shù)先進(jìn)、適用安全、經(jīng)濟(jì)美觀為原則，并按使用性質(zhì)，生產(chǎn)類別充分考慮建筑對潔凈、噪音控制，采光、通風(fēng)、日照、消防、衛(wèi)生及其它特殊的要求。建筑面積及結(jié)構(gòu)方案（1）倉庫：24000m178?？蚣芙Y(jié)構(gòu)；（3）辦公用房：3200m178。磚混結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（1）設(shè)計(jì)依據(jù)本工程設(shè)計(jì)均按國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范及規(guī)程進(jìn)行。實(shí)際設(shè)計(jì)中除要注意選擇經(jīng)濟(jì)合理的結(jié)構(gòu)形式以滿足使用要求外，還必須全面考慮現(xiàn)場制造、運(yùn)輸，安裝等條件。第六章 工程建設(shè)方案一、廠區(qū)概述交通運(yùn)輸本項(xiàng)目擬選址于某縣工業(yè)園區(qū)，某地處湘西南， 207國道途徑該縣，公路發(fā)達(dá)；交通十分通暢，是聯(lián)系糧、油主產(chǎn)區(qū)（資源）和主銷區(qū)（城鎮(zhèn)密集人口區(qū)）的樞紐。廠區(qū)周圍環(huán)境周圍環(huán)境對生產(chǎn)無不利影響。廠區(qū)地質(zhì)條件良好,地下水滿足設(shè)計(jì)需要。本項(xiàng)目工程主要由用于儲存糧食的倉庫、停車場,集辦公、培訓(xùn)、職業(yè)健身娛樂、食堂、宿舍等于一體的辦公、綜合樓及配電房、垃圾站、公廁、道路及綠化等組成。根據(jù)本工程的工作性質(zhì)地方需要設(shè)置二個(gè)出入口,將供貨物進(jìn)出的貨運(yùn)大門布置在場地西側(cè),將供人員出入的大門布置在場地東側(cè)以作到人貨分流，大門采用12M寬電動鋼大門。用水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB57492006）衛(wèi)生要求。給水系統(tǒng)依據(jù)上述水量、水質(zhì)、水壓要求，本設(shè)計(jì)生產(chǎn)、生活用水采用常高壓系統(tǒng)，由園區(qū)供水系統(tǒng)和蓄水池來保證其用水要求。管材、接口專用敷設(shè)室內(nèi)消防給水管道采用鍍鋅鋼管，螺紋接口，室外消防給水管道采用給水鑄鐵管，水泥接口；室內(nèi)外生活、生產(chǎn)給水管采用PPR管，熱熔接。排水設(shè)計(jì)(1)排水性質(zhì)本廠區(qū)排水種類主要有:生活污水、雨水等。(2)排水系統(tǒng)依據(jù)有關(guān)規(guī)范及現(xiàn)場條件，分別設(shè)雨水及廢水系統(tǒng)，實(shí)行雨污分流，雨水排至廠區(qū)市政雨水管，生活廢水經(jīng)化糞池處理后排至廠區(qū)污水管網(wǎng)。,水泥接口?！娌捎肬PVC排水管,承插膠粘接口,排水溫度高于40℃,采用承插鑄鐵排水管,水泥接口；潔凈區(qū)室內(nèi)排水管均沿墻身暗裝,并包成圓孤角；其余均采用明裝。四、供配電