【正文】 分析審查人事、工資管理。而且它還起到了訂貨以及收集消費者情報的重要作用。 ....便利店選址、布局的合理性 ....目前在 擁有10家店面，而且在以每月6家的速度開始擴展。這些地方的消費者的共同點是具備自主的消費能力,容易接受新消費觀念,活躍的會活動增加消費需求。 表21 選址地點的比較地點特點實例地鐵站人流量大,一般是上班族、青年學(xué)生,符合便利店選址要求 ....便利店6號店：文三路469號加油站車流多,有車一族大都是收入較高的上班族,對服務(wù)的質(zhì)量要求較高。 ....便利店4號店：美都廣場商鋪6號大中專院校、科研院所人流多,有夜生活習(xí)慣,也有一定的經(jīng)濟實力 ....便利店5號店：下沙學(xué)源路福雷德901號公園、大型娛樂場地人流量大,有夜生活習(xí)慣,適合隨時購物。緊挨車站可以為便利店帶來較多的流動顧客。（2）飯團、壽司。（4）熬點、FF食品。（6）其它。 更有網(wǎng)友將購買現(xiàn)場照片發(fā)至網(wǎng)絡(luò)，進一步擴大了產(chǎn)品的“知名度”。對那些正致力于解決上班族“午餐難”問題、推出各種“午餐工程”的部門來說，不妨研究一下 ....便當(dāng)?shù)膴W秘。 ....商品的更新周期一般在每周六進行更新，而且這其中不僅有新產(chǎn)品的更新，還有一些銷售不好商品的停銷通知。比如說下面這一款產(chǎn)品的更新變化。 ....——“滿滿草莓奶昔蛋糕”新上市后受到次貨的熱烈追捧?？梢?....不僅僅根據(jù)消費者的喜好而進行新產(chǎn)品的開發(fā)，還能夠根據(jù)季節(jié)的不同，不同類商品的上市而進行新產(chǎn)品的開發(fā)，這種創(chuàng)新意識是非常令人贊嘆的。而 ....在經(jīng)營過程中運用了許多的促銷手段，非常好的抓住了許多消費的心。 （2）微博推廣。 （1）商品綁定銷售。 （3）商品搭配銷售。4 便利店經(jīng)營存在的問題 ....便利店擁有的自產(chǎn)商品主要是....本身就有的，只不過是把商品從日本搬到了中國，比如說 ....的盒飯、調(diào)理面、飯團、壽司、三明治、面包、甜點等，這些都是 ....就具有的自主商品。作為便利店行業(yè)，不緊緊飽有屬于自身的自產(chǎn)商品，還要根據(jù)中國國情的不同，中國不同地區(qū)消費者口味的不同，中國不同地區(qū)消費水品的不同，中國不同地區(qū)消費者年齡結(jié)構(gòu)的不同去創(chuàng)新生產(chǎn)更多的自產(chǎn)商品。這樣的模式下店員除了上班下班睡覺幾乎是沒有所謂的休息時間的，所以一個店員每一個月幾乎都是在店里度過的。 上級和下級缺乏溝通，上級領(lǐng)導(dǎo)對員工生活上不關(guān)心，工作上不支持，嚴重挫傷了他們的積極性，導(dǎo)致了人才的流失。 員工在企業(yè)內(nèi)部比較的同時，還會將自己的薪酬水平與外部同行業(yè)、同地區(qū)、類似崗位的人員相比較，如果薪酬水平低于外部市場薪酬的平均水平，員工就會產(chǎn)生不滿情緒。過高的人才流失率表明，公司對員工缺少凝聚力、感召力，員工對公司缺乏歸屬感、認同感?；救缦拢海?）人才供需不平衡，導(dǎo)致工作量加大， ....便利店所面臨的最大問題便是人員的供不應(yīng)求。（2）便利店網(wǎng)點分布不均勻，上班路途遠， ....便利店網(wǎng)點分布廣泛，范圍大，這樣一來導(dǎo)致了人員“分配難”問題，無形中，流失率又提高了。 績效考核是留住企業(yè)員工的一個很好的方法，企業(yè)的發(fā)展需要員工，企業(yè)在發(fā)展之前一定要想辦法留住員工，這樣企業(yè)才能有發(fā)展，如果連員工都留不住的話，企業(yè)是很難發(fā)展起來的。庫存管理在連鎖便利店中是非常重要的，但是就目前而言 ....在經(jīng)營管理過程中依然存在著很多庫存以及訂貨方面的問題，這樣一來嚴重的影響了超市實現(xiàn)訂貨合理化和盈利能力的提升。（2）訂貨人員無視商品銷售相關(guān)信息，毫無預(yù)測，只按照自己的主觀意識去訂貨。在日益競爭激烈的連鎖便利店中，服務(wù)已經(jīng)越來越重要，因而各行業(yè)都提出了100%滿足顧客需求的目標(biāo)。這就要求員工要有敬業(yè)精神，對顧客的服務(wù)要細致入微。但是在實際的工作中 ....便利的員工并沒有很好的執(zhí)行這個標(biāo)準，相對而言的是對此比較怠慢、松懈、甚至無視。也可以與品牌商來共同開發(fā)新商品，這樣對生產(chǎn)商來說計劃容易制定、銷售簡單且費用低、商品不可能被賤賣。這樣才能讓 消費者接受。提高員工積極性主要有一下幾點： （1）提升員工的忠誠度樹立高層領(lǐng)導(dǎo)成功形象，并告知如何成功步驟，使員工有強烈的崇拜感，并深知只要努力不久的將來就會有如此成就。 （3）店內(nèi)舉行各類綜合評選 團獎按組發(fā)給領(lǐng)班、再按人頭發(fā)給個人。 （5）關(guān)心下屬,提高團隊凝聚力，尊重下屬,場面說話留有余地，關(guān)心下屬生活；了解性格，找到最佳激勵方式，讓下屬在你的團隊里可以不斷學(xué)習(xí)到新知識，讓團隊成員經(jīng)?；?，使之目標(biāo)與行動都一致；提升團隊執(zhí)行力,領(lǐng)導(dǎo)安排的事情必須得到響應(yīng),并很好的完成，調(diào)動團隊氛圍，讓員工有親人般的感覺,大家在一起溫馨、愉快,但又緊張、激烈，做到張馳有度，勞逸結(jié)合。 對新進員工要注意指導(dǎo)的方式方法，因循序漸進，根據(jù)每個人的承受能力安排不同工作強度的工作，店長要經(jīng)常去了解新員工的工作情況，多和她們溝通，教育老店員要對新店員細心、耐心的指導(dǎo)，決不能有“欺生、排外”的情況。 薪酬是一種非常有效的激勵工具。 增加招聘機率，在現(xiàn)有招聘渠道枯竭的情況下，因考慮公司長遠發(fā)展，開拓新的招聘渠道，要做先行者，建立屬于自己的招聘網(wǎng)絡(luò)。（2）實效原則。（3）關(guān)鍵績效指標(biāo)設(shè)定原則。（4）激勵原則。考核時間為月?？己藭r間為本季度。 績效考核的內(nèi)容和指標(biāo)對員工的月度考核主要包括工作績效、工作能力、工作態(tài)度三部分內(nèi)容。（2）由店長進行推薦和評分。（4）公開結(jié)果。（2）80分—90分（含80分），基本工資*。（4）60分以下，基本工資*。（2）分類結(jié)束后制作管理圖紙，貼于倉庫內(nèi)，以防止因人員變動而進行商品的亂擺放。（4）進行合理的以及及時的商品盤點，了解商品總類、數(shù)量以及破損率。（1）在訂貨前必須準確的把握門店商品的庫存量。（3）把握季節(jié)變化、節(jié)假日促銷活動對商品銷售的影響，然后進行預(yù)測訂貨。（5）訂貨時要適時以及適量訂貨，不可盲目訂貨。（1）盒飯的陳列 ①確認暢銷商品第一位的陳列數(shù)量，陳列數(shù)量要三個以上。（2）壽司的陳列 ①確認暢銷商品第一位的陳列數(shù)量，陳列數(shù)量要三個以上。（3）飲料的陳列①前陳:大部分商品都能夠看到正面商標(biāo)，新商品和暢銷商品陳列3列以上的商品至少有6中以上。（4）甜品陳列: 甜品、酸奶貨架整體上整理易看、易拿、易選，做到集中陳列、面陳。（6）關(guān)于賣場貨架擺放：零食、日用品的貨架整體感覺飽滿充實，且做好立體陳列。（7）pc卡管理：開放式冷柜9成以上的商品左端要整齊的擺放PC卡。主要從入店時的寒暄語、收銀機前的無等待、收銀前的寒暄語、商品登陸、收款、遞交收銀條、裝袋、遞交商品、收銀后的寒暄語、促銷、儀容儀表、名牌、總體感覺上分析：（1）入店時的寒暄語：微笑的看著顧客的臉，看著客人一方，可以聽到明亮的聲音喊“歡迎光迎”，并且是多人同時喊。（3）收銀時喊寒暄語的時候店員要看著顧客的臉，帶著微笑和顧客打招呼，并且寒暄語要聲音適中，能夠讓顧客聽到“歡迎光臨”明亮的聲音。（5）裝袋的時候要大聲詢問顧客是否需要袋子，聲音要嘹亮，在顧客購買盒飯、壽司的時候要照顧顧客購買的商品給予勺子、筷子、吸管、紙巾等。（7）在儀容儀表上穿著干凈、整潔的制服、遵守公司規(guī)章制度，沒有佩戴手表等其他飾品。 主要從垃圾箱、屋檐、入口與店鋪周邊、店外的可視度、玻璃的透明度、店內(nèi)清掃、地面光澤、快餐食品等保溫箱、貨架的清潔度、收銀臺后方、海報POP的張貼、日光登等（1）垃圾箱整體沒有污垢、破損、箱內(nèi)垃圾的標(biāo)準不允許超過垃圾箱容量的80%。沒有貼紙或者膠袋的痕跡，且屋檐和墻面沒有損壞。（4）店面正面玻璃的安全線以上除了規(guī)定的海報以外，沒有張貼妨礙視線、自然光線的海報，冰激凌冷柜上沒有放置任何的東西。（6）店內(nèi)沒有垃圾、塵埃、樹葉等。（7）地面光澤收銀臺前，開放式冷柜前的地板都有光澤，能夠反射熒光燈的光線。（8）快餐食品的保溫箱玻璃面要很透明箱內(nèi)沒有起霧、灰塵、貼紙痕跡，托盤沒有油漬，保溫箱內(nèi)食品看起來很美味，周圍也整理得很整潔、有清潔感。（10）海報、pop等遵守張貼期限，保持美觀，海報的四周要整齊、完整無損，且沒有腿色，沒有剝落，沒有破損，沒有彎曲。2005年世界有價值的名牌收入增幅約45%，銷售收入非?？捎^。最后，從國際名牌的發(fā)展過程看，已進入名牌經(jīng)營時代。6 結(jié)束語便利店自身具有的商品少而特色、利潤率高、購物時間短、采購方便、貼近消費