便利店經(jīng)營(yíng)方案-在線瀏覽
2025-01-02 09:36本頁(yè)面
【正文】 到便利店店面的設(shè)計(jì)和店招的設(shè)計(jì)了，醒目簡(jiǎn)明的店面設(shè)計(jì)，可以使顧客對(duì)您的 店鋪產(chǎn)生好感，吸引顧客進(jìn)入您的店鋪。所以當(dāng)顧客進(jìn)入店鋪的那一刻起，就要將最好的商品和促銷活動(dòng)展示在顧客面前，還有舒適的環(huán)境和貼心的服務(wù)，留住顧客，顧客留的時(shí)間越久，就會(huì)買(mǎi)得越多。有兩個(gè)不可忽視的因素，一個(gè)是環(huán)境，一個(gè)是商品購(gòu)買(mǎi)的便利性。有一個(gè)這樣的例子，有家便利店在下班時(shí)間的高峰期，會(huì)選擇播放一些舒緩輕松的音樂(lè)，下班后到這里購(gòu)物可以一邊購(gòu)物，一邊舒緩上了一天班的緊張神經(jīng)，放松心情。 （三） 提供特色服務(wù) 便利店提供的不僅僅是商品和服務(wù)， 還有就是便利，了便利才可以留住更多的顧客駐足，在享受便利服務(wù)的同時(shí)購(gòu)買(mǎi)商品。外國(guó)信用卡和借記卡通常在便利店的 ATM 上是不能識(shí)別和使用的。 （ 3） 食物：包括各種膳食、點(diǎn)心和甜食。便利店服務(wù)員也可幫你將冷食熱一 下。 （ 5） 送貨服務(wù) : 許多便利店還可以寄存或配送各類貨物，比如垃圾袋。如果便利店沒(méi)有自動(dòng)取款機(jī)，那么通常就是復(fù)印機(jī)充當(dāng)便利店里的多功能終端設(shè)備。 （ 8）訂票服務(wù) : 顧客可以通過(guò)多功能終端設(shè)備購(gòu)買(mǎi)體育票，演唱會(huì)票，公園門(mén)票，地鐵、汽車(chē)車(chē)票和其他旅行服務(wù)票。良好的促銷主題往往會(huì)為商家?guī)?lái)意 想不到的促銷效果，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果，所以應(yīng)對(duì)我們所要做的促銷內(nèi)容擬定具有吸引力 的主題。 比如：看到一個(gè)便利店做過(guò)這樣一個(gè)促銷“特別的愛(ài)給特別的母親” — 母親節(jié)獻(xiàn)愛(ài)心的活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容主要是，便利店事先選定一些 商品作為母親節(jié)那天的熱賣(mài)商品，在母親節(jié)當(dāng)天，這部分商品的營(yíng)業(yè)所得將全部支援貧苦地區(qū)的母親，同時(shí)顧客也會(huì)得到一份價(jià)值 20元的購(gòu)物券。 （ 2）以實(shí)效為主，促銷活動(dòng)應(yīng)該簡(jiǎn)單明確，以顧客的利益為出發(fā)點(diǎn)，讓顧客得到更多的、實(shí)在的利益。 所有店主通常全力以赴，希望能通過(guò)促銷活動(dòng)給顧客留下一個(gè)好的印象，達(dá)到廣泛 宣傳的目的。所以，開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)是便利店進(jìn)入市場(chǎng)的第一步。 面對(duì)同類便利店或者同類競(jìng)爭(zhēng)者，通常采用特價(jià)促銷的手段，以低廉的價(jià)格來(lái)爭(zhēng)取顧客，來(lái)與同類便利店競(jìng)爭(zhēng)，以免營(yíng)業(yè)額衰退。 這種促銷活動(dòng)的重要性僅次于開(kāi)業(yè)促銷，因?yàn)槊磕曛挥幸淮?，供?yīng)商大多會(huì)給予較優(yōu)惠的條件，以配合促銷活動(dòng)，經(jīng)濟(jì)效益往往可達(dá)平日業(yè)績(jī)的幾倍。 這通常是為配合節(jié)慶假日、民俗節(jié)日及地方習(xí)俗而舉辦的促銷活動(dòng)。以此吸引新顧客的購(gòu)買(mǎi)，并提高老顧客的購(gòu)買(mǎi)品項(xiàng)及金額。 ⑤針對(duì)主題事件做促銷。特定事件或突發(fā)事件，往往因?yàn)槌龊跻饬?，沒(méi)有精神準(zhǔn)備。比如：經(jīng)常關(guān)注并及時(shí)掌握社會(huì)及商圈內(nèi)有關(guān)事件及新聞，并研究其對(duì)顧客購(gòu)物心理的影響。 五花八門(mén)的店鋪促銷術(shù) （一）促銷中容易出現(xiàn)的錯(cuò)誤 便利店的快速發(fā)展，吸引了越來(lái)越多人的關(guān)注。有兩種表現(xiàn)得非常突出： 一個(gè)是便利店經(jīng)營(yíng)的小賣(mài)部化，另一個(gè)是便利店經(jīng)營(yíng)的超市化。這種想法，在短的時(shí)間內(nèi)可能感覺(jué)不 到它的影響，但長(zhǎng)久了以后，顧客就會(huì)慢慢地對(duì)你的店鋪產(chǎn)生厭煩心理，從而減少購(gòu)物次數(shù)， 或者選擇其他的賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物。但是，便利店的客流量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上超市客流量的，超市講究的是一個(gè)“薄利多銷”，講究人氣，賣(mài)的是一個(gè)數(shù)量，而便利店如果按照超市的促銷模式做促銷，就會(huì)造成不必要的損失。根據(jù)臺(tái)灣學(xué)者曹明誠(chéng)的實(shí)證研究，在便利店的顧客中，22%的顧客把價(jià)格看得特別重要。而為便利店創(chuàng)造絕大都數(shù)收入的顧客（約占41%），對(duì)價(jià)格也很看重。所以，促銷對(duì)所有的 顧客都有吸引力，便利店的促銷是必要的。從這點(diǎn)上講，便利店的促銷不應(yīng)是簡(jiǎn)單的價(jià)格促銷，而是應(yīng)設(shè)計(jì)出針對(duì)店內(nèi)的老顧客能得到實(shí)惠的促銷方案，這樣才能保持原有顧客， 提高他們的滿意度和忠誠(chéng)度，形成良好的口碑效應(yīng)，從而擴(kuò)大消費(fèi)群體。還有比較重要的一點(diǎn)就是用正確的經(jīng)營(yíng)思路來(lái)明確促銷方向，策劃和指導(dǎo)促銷活動(dòng)，雖然具體的促銷方法與一般的促銷方法并沒(méi)有太大的區(qū)別， 但要把握幾點(diǎn)： （ 1）便利店的店鋪規(guī)模一般都比較小，客流量也有限，單一的店鋪里促銷活動(dòng)很難像大超市那樣熱鬧，影響到的顧客也很有限，因此便利店的促銷活動(dòng)應(yīng)充分利用連鎖的優(yōu)勢(shì)，形成規(guī)模效應(yīng)，提高企業(yè)的形象，擴(kuò)大企業(yè)的知名度。 （ 3）由于目標(biāo)受眾基本上是老顧客，促銷的方法要經(jīng)常變換，既要新穎又要給顧客驚喜，且不可老生常談，總是用老一套的辦法。 （ 5）便利店的營(yíng)業(yè)額與大型的連鎖超市相比就小多了，這也決定了其促銷費(fèi)用不可能 很多，因此便利店的促銷應(yīng)更加講究藝術(shù)，要達(dá)到花小錢(qián)大效果的目的。 （ 6）價(jià)格促銷的絕大數(shù)受益者是為便利店創(chuàng)造主要銷售額的老顧客，這些 老顧客通常就是 價(jià)格促銷的目標(biāo)受眾，所以便利店的價(jià)格促銷的目標(biāo)主要應(yīng)以提高老顧客的滿意度和忠誠(chéng)度 為主。最后就是要明白，促銷只是經(jīng)營(yíng)的一種手段和輔助工具，不是最終的目的。 說(shuō)到促銷，大家都知道：促銷無(wú)非就是通過(guò)媒體廣告，生動(dòng)陳列，捆綁銷售，人員推銷 等方式吸引顧客 ，刺激顧客購(gòu)買(mǎi)商品的一系列活動(dòng)??聽(tīng)起來(lái)雖然簡(jiǎn)單，但真正要做好， 可不是一件容易的事情！案例：廣東美宜佳便利店的促銷活動(dòng)有很多，比如每隔 15 天會(huì)有一檔正常的促銷；每個(gè)周六、周末會(huì)有一檔周末搶購(gòu)；另外，不同的季節(jié)還會(huì)針對(duì)不同的商品進(jìn)行專題促銷，來(lái)迎合顧客的心理，刺激消費(fèi)。 節(jié)日期間活動(dòng)：在重陽(yáng)節(jié)，推出了“與
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