便利店經(jīng)營方案-文庫吧
2025-09-26 09:36 本頁面
【正文】 客的知 覺和情感反應，最終刺激和影響他們的購買欲望和購買行為。顧客的購買欲望很大程度上取決于便利店內(nèi)的店鋪氣氛。那么，作為店主如何營造這樣的氛圍呢？ 音樂、 溫度、色彩對人心情和購買欲望有很大的影響。美國一家著名的心理研究機構做了一個試驗，選擇兩家經(jīng)營狀況良好，經(jīng)營商品和周圍商圈情況基本一致的便利店。一家保持原來的面貌，原本不動地保持正常營業(yè)，而另一家根據(jù)試驗的要求和心理學家的建議， 對 室內(nèi)燈光、溫度、濕度、色彩等多方面做了大的調(diào)整，使之更能符合人們購物的習慣，使店鋪更 賞心悅目，更舒適，同時播放一些使人感覺舒緩而放松的音樂。一個月下來，保持原來 面貌的便利店營業(yè)額基本沒有變化，而通過改變的便利店營業(yè)額則比前期增長了 40%，這家 也由此受到更多顧客的青睞，從而經(jīng)營狀況非常好。 前面我們也介紹過一個店鋪做過針對購物環(huán)境的調(diào)研，調(diào)研結果顯示有一多半的顧客對購物環(huán)境的要求和敏感程度是很高的。 （一） 便利店如何營造氛圍吸引顧客 只有顧客進門來，我們才有銷售商品的機會。如何讓顧客輕松自然地進入店鋪，這就涉及到便利店店面的設計和店招的設計了，醒目簡明的店面設計，可以使顧客對您的 店鋪產(chǎn)生好感，吸引顧客進入您的店鋪。 2． 再讓顧客停留得長久些大家都知道的一個道理，實際我們自己購物也是這樣的原則，很少會為買某些特定的商品而專程到便利店去的；也有研究表明，這類型的顧客只占所有顧客的 30%，那也就是說，在顧客所采購的商品中，有 70%的顧客是屬于沖動型購物。所以當顧客進入店鋪的那一刻起，就要將最好的商品和促銷活動展示在顧客面前，還有舒適的環(huán)境和貼心的服務，留住顧客，顧客留的時間越久，就會買得越多。 （二） 創(chuàng)造讓顧客留下來的優(yōu)勢 此時，作為店主和店鋪的策劃人員必須思考和有意識去考慮讓顧客留下來的優(yōu)勢 在哪里，理由在哪里。有兩個不可忽視的因素，一個是環(huán)境，一個是商品購買的便利性。此外，良好的空調(diào)、音響效果和親切的服務態(tài)度等因素也是使顧客愿意留下來的因素。有一個這樣的例子，有家便利店在下班時間的高峰期，會選擇播放一些舒緩輕松的音樂，下班后到這里購物可以一邊購物，一邊舒緩上了一天班的緊張神經(jīng)，放松心情。此刻對顧客而言，不僅僅是匆匆的機械性地拿了自己需要的商品就可以了，還可以慢慢地選購自己需要和捎帶買的商品，享受購物環(huán)境和購物樂趣，起到了留住顧客增加銷售的目的。 （三） 提供特色服務 便利店提供的不僅僅是商品和服務， 還有就是便利，了便利才可以留住更多的顧客駐足，在享受便利服務的同時購買商品。 （ 1） ATM 機 : 自動取款機提供各種銀行業(yè)務活動，通常也充當多功能終端設備。外國信用卡和借記卡通常在便利店的 ATM 上是不能識別和使用的。 （ 2） 飲料：包括體育用飲料，茶，咖啡，軟飲料，果汁，水和牛奶以及維生素飲料。 （ 3） 食物：包括各種膳食、點心和甜食。比如在上海的一些便利店的收銀臺旁邊，就擺著 各種各樣的方便食品供顧客挑選，比較方便，如三明治、面包、雞蛋、盒飯、方便面、微波 食品，還有各種熱料理小吃，如肉包和煮食。便利店服務員也可幫你將冷食熱一 下。 （ 4） 付費 :可在便利店交納許多費用 ,比如水、電、煤氣和保險費用。 （ 5） 送貨服務 : 許多便利店還可以寄存或配送各類貨物，比如垃圾袋。 （ 6） 復印機 /傳真機 : 在大多數(shù)便利店都有復印機和傳真機。如果便利店沒有自動取款機，那么通常就是復印機充當便利店里的多功能終端設備。 （ 7） 租賃服務：比如雨傘，自行車，手提袋等。 （ 8）訂票服務 : 顧客可以通過多功能終端設備購買體育票，演唱會票，公園門票，地鐵、汽車車票和其他旅行服務票。 有針對性地開展營銷活動 針對性營銷策略是便利店進入市場的前期實現(xiàn)，迅速拓寬市場的有效手段，以針 對性的切入 點整合資源，以較低的營銷成本贏取較大的市場效果。良好的促銷主題往往會為商家?guī)硪? 想不到的促銷效果，起到畫龍點睛的效果，所以應對我們所要做的促銷內(nèi)容擬定具有吸引力 的主題。促銷主題的選擇應把握： （ 1）以創(chuàng)新為主，便利店的促銷內(nèi)容，促銷方式，宣傳口號要時時注意創(chuàng)新，使之富有新意，這樣才能吸引顧客的眼球，但創(chuàng)新也要適度，來源于生活，不要感覺讓顧客看不懂，難以理解，這就適得其反了。 比如：看到一個便利店做過這樣一個促銷“特別的愛給特別的母親” — 母親節(jié)獻愛心的活動，活動內(nèi)容主要是，便利店事先選定一些 商品作為母親節(jié)那天的熱賣商品，在母親節(jié)當天，這部分商品的營業(yè)所得將全部支援貧苦地區(qū)的母親，同時顧客也會得到一份價值 20元的購物券。結果當天的營業(yè)額相當于平時 1 周的營業(yè)額，不僅做了公益活動，也提升了業(yè)績，最重要的是讓顧客對這家店有了信賴感。 （ 2）以實效為主，促銷活動應該簡單明確，以顧客的利益為出發(fā)點，讓顧客得到更多的、實在的利益。主題性促銷的內(nèi)容主題性促銷活動的類型，按促銷主題劃分，促銷活動可 以分為四種類型： ①針對開業(yè)做促銷。 所有店主通常全力以赴，希望能通過促銷活動給顧客留下一個好的印象，達到廣泛 宣傳的目的。一般來講，開業(yè)當日的經(jīng)濟效益可達平日業(yè)績的 5 倍左右。所以，開業(yè)促銷活動是便利店進入
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