【正文】 成主要是 d ； 10 在微生物學(xué)奠基時(shí)代（生理學(xué)期）公認(rèn)的代表人物為 _ _ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 。 三 簡(jiǎn)述下列概念的區(qū)別（ 15 分） : 三。continuous culture colony 。minimal medium 。 BOD 四 問答題（ 30 分） ？ ？它包括哪些類群？ 微生物學(xué) 試題 （ 二 ） 答案： 一 ． 是非題 :每題 1 分 1 對(duì) ； 2 錯(cuò) ； 3 對(duì) ； 4 錯(cuò) ； 5 錯(cuò) ； 6 錯(cuò) ； 7 錯(cuò) ； 8 錯(cuò) ； 9 錯(cuò) ； 10 錯(cuò) 二 填充題（ 30 分） 1a: 1010 個(gè)細(xì)胞 分裂成 21010 個(gè)細(xì)胞時(shí)，平均發(fā)生 1 次突變。 2b: 磷酸鹽； 3c:與細(xì)胞等滲，防止細(xì)胞損傷。 6a:稀釋涂布平板法； 6b:劃線平板法。 8a:蛋白胨； 8b:牛肉膏； 8c： NH4)2SO4； 8d:Na2NO3。其中微生物的生長(zhǎng)速度穩(wěn)定；補(bǔ)料分批培養(yǎng)是一種介于分批培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)之間的培養(yǎng)方式。其中微生物的生長(zhǎng)速度并不一定穩(wěn)定。 cloning 指 從同一祖先產(chǎn)生同一DNA（目的基因）分子群體或細(xì)胞群體的過程。 ?；九囵B(yǎng)基僅能滿足某野生型菌株生長(zhǎng)需要的最低成分培養(yǎng)基。一種菌的每一不同來源的純培養(yǎng)物均可稱為該菌種的一個(gè)菌株。菌種是一大群表型特征高度相似、親緣關(guān)系極其相近、與同屬內(nèi)其實(shí)種有明顯差異的菌株的總稱。反映水體總的污染程度。反映水中有機(jī)物含量的間接指標(biāo)。 四． 5 個(gè)方面： （ 1）物種的多樣性 （ 2）生理代謝類型的多樣性 （ 3）代謝產(chǎn)物的多樣性 （ 4）遺傳基因的多樣性 （ 5）生態(tài)類型的多樣性 。 它包括屬于原核類的細(xì)菌（真細(xì)菌和古生菌），放線菌， 藍(lán)細(xì)菌，支原體，立克次氏體和衣原體；屬于真核類的真菌（酵母菌，霉菌和），原生動(dòng)物和顯微藻類；以及屬于非細(xì)胞類的病毒和亞病毒（類病毒，擬病毒和阮病毒）。 革蘭氏陽性菌與革蘭氏陰性菌兩者細(xì)胞壁在化學(xué)組成上，主要差異為前者主要含__________，后者主要含 __________。 放線菌的菌絲體分為 _________、 __________、 __________。 無分枝 單細(xì)胞的群體典型生長(zhǎng)曲線，根據(jù)單細(xì)胞微生物生長(zhǎng)速度的不同可將曲線分為__________、 __________、 __________、 __________、 __________四個(gè)時(shí)期。 __________ 、 __________ 、 _____________ 、 _________ 和 __________ 。厭氧的微生物需要較 __ __（高、低）的氧化還原電位。 A、 0 B、 — % C、 — % D、 5% 以芽殖為主要繁殖方式的微生物是（ ） A、細(xì)菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒 土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序?yàn)椋? ）。 A、互生關(guān)系 B、共生關(guān)系 C、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系 D、寄生關(guān)系 下列孢子中屬于霉菌無性孢子的是（ ） A、子囊孢子 B、孢囊孢子 C、卵孢子 D、接合孢子 霉菌適宜生長(zhǎng)的 PH 范圍為（ ） A、中性 B、中性偏堿性 C、中性偏酸性 D、酸性 放線菌屬于（ ） A、病毒界 B、原核原生生物界 C、真菌界 D、真核原生生界 四．判斷改錯(cuò)題（每個(gè) 2 分，共 10 分） ，唾液 鏈球菌和金黃色葡萄球菌屬于多細(xì)胞生物（ ） 。（ ） 4. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（ SOD ）。（ ） 五．問答題（ 1— 2 每道 6 分， 3 題 10 分，共 22 分） 1. 試述革蘭氏染色的步驟及機(jī)理。 2. 靜息孢子：是一種長(zhǎng)期長(zhǎng)在細(xì)胞鏈中間或末端的形大、壁厚、色深的休眠細(xì)胞，富含貯藏物，能抵御干旱等不良環(huán)境。有時(shí)，甚至一種生物脫離了另一 個(gè)種生物后即不能生活。 4．選擇性培養(yǎng)基：一類根據(jù)某微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或其對(duì)某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，具有使混合菌樣中的劣勢(shì)菌變成優(yōu)勢(shì)菌的功能，廣泛用于菌種篩選等領(lǐng)域。 6. BOD 5 ： 即 “ 生化需氧量 ” 或 “ 生物需氧量 ” ，是水中有機(jī)物含量的一個(gè)間接指標(biāo)。 BOD 的測(cè)定條件一般規(guī)定在 20 ℃ 下 5 晝夜，故常用 BOD 5 符號(hào)表示。 肽聚糖、 吸附、侵入、復(fù)制、裝配、釋放 基內(nèi)菌絲、氣生菌絲、孢子絲、基內(nèi)菌絲 緩慢期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期 碘液 乙醇、紫色、淺紅色。 革蘭氏染色的步驟： 結(jié)晶紫初染、碘液媒染、 95 ％乙醇脫色、紅色染料復(fù)染 4 步 革蘭氏染色的機(jī)制： 革蘭氏染色結(jié)果的差異主要基于細(xì)菌細(xì)胞壁的構(gòu)造和化學(xué)組分不同。 G + 細(xì)菌由于細(xì)胞壁較厚、肽聚糖含量較高和交聯(lián)緊密，故用 乙醇洗脫時(shí)，肽聚糖層網(wǎng)孔會(huì)因脫水而明顯收縮，再加上的 G + 細(xì)菌細(xì)胞壁基本上不含類脂，故乙醇處理不能在壁上溶出縫隙，因此，結(jié)晶紫與碘復(fù)合物仍牢牢阻留在其細(xì)胞壁內(nèi)，使其呈現(xiàn)藍(lán)紫色。因此，通過乙醇脫色，細(xì)胞又呈現(xiàn)無色。 ？其中第二個(gè)時(shí)期有何特點(diǎn)、處于此期的微生物有何應(yīng)用？ 單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線 分為延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期 4 個(gè)時(shí)期。指數(shù)期的微生物具有整個(gè)群體的生理特性較一致、細(xì)胞各成分平衡增 長(zhǎng)和生長(zhǎng)速率恒定等優(yōu)點(diǎn)，是用作代謝、生理等研究的良好材料，是增殖噬菌體的最適宿主，也是發(fā)酵工業(yè)中用作種子的最佳材料 。此外在實(shí)驗(yàn)室中 ,還可用人為的方法抑制新生細(xì)胞壁的合成或?qū)ΜF(xiàn)成的細(xì)胞壁進(jìn)行酶解而獲得缺壁細(xì)菌 . 缺壁細(xì)胞共有四類 。同樣 ,如在形成原生質(zhì)體以前正在形成芽孢 ,則該芽孢仍能正常形成 .原生質(zhì)體或球狀體比正常有細(xì)胞壁的細(xì)菌更不容易導(dǎo)入外源遺傳物質(zhì) ,故是研究遺傳規(guī)律的進(jìn)行原生質(zhì)體育種的良好實(shí)驗(yàn)材料 . 微生物學(xué)試題 （ 四 ） 一．翻譯題（每個(gè) 1 分，共 5 分） 3 .Actinomyces 4． disinfection 5. continuous culture 二． 名詞解釋 （ 每題 3 分，共計(jì) 15 分 ） 3. 根圈 5. 基內(nèi)菌絲 三 .選擇題（ 每題 2 分，共計(jì) 30 分 ） ： ( ) A 內(nèi)毒素 B 細(xì)胞壁抗原特異性 C 噬菌體的吸附位點(diǎn) D 調(diào)節(jié)陽離子進(jìn)出細(xì)胞 2. 下述細(xì)菌能通過細(xì)菌過濾器的是： ( ) A 大腸桿菌 B 立克次氏體 C 支原體 D 分枝桿菌 3. 下述反應(yīng)中那種物質(zhì)被氧化： ( ) 乙醛 + NA DH + H+ → 乙醇 + NAD+ A 乙醛 B NA DH C NAD+ D 乙醇 4. 通過有氧代謝，下述那個(gè)反應(yīng)產(chǎn)生的 ATP 最多： ( ) A 葡萄糖 → 6 磷酸葡萄糖 B 葡萄糖 → 丙酮酸 C 琥珀酸 → 延胡索酸 .某生物在有氧和無氧時(shí)均可生長(zhǎng)，并可利用氧，它屬于： ( ) A 微好氧 B 好氧 C 厭氧 D 兼厭氧 5．一個(gè)細(xì)菌每 10 分鐘繁殖一代，經(jīng) 1 小時(shí)將會(huì)有多少個(gè)細(xì)菌： ( ) A 64 B 32 C 9 D 1 6．下述那個(gè)時(shí)期細(xì)菌群體倍增時(shí)間最快 ( ) A 穩(wěn)定期 B 衰亡期 C 對(duì)數(shù)期 D 延滯期 ，敘述不正確的是（ ） 續(xù)培養(yǎng)無生長(zhǎng)限制因子 8. 下列敘述中正確的說法是（ ） 。 Staphylococcus aureus,其中 aureus 屬名， Staphyloccus 是種名 。（ ） 2. 芽孢形成過程中，芽孢衣形成在前，前芽孢形成在后（ ） 。（ ） Staphylococcus aureus,其中 aureus 屬名，是拉丁文的名詞，Staphyloccus 是種名，是拉丁文的形容詞。（ ） 7..青霉素可抑制肽尾與肽橋間的轉(zhuǎn)肽作用，從而殺死細(xì)菌。（ ） 9. 微生物從一個(gè)細(xì)胞繁殖得到的后代稱為該微生物的純培養(yǎng)（ ） 10. 微波、超聲波、紫外線都可用于殺菌。配制培養(yǎng)基的步驟：原料稱量、溶解（加瓊脂） → （過濾） → 定容 → 調(diào) pH → 分裝 → 加棉塞、包扎 → 滅菌 → （擺斜面） → 無菌檢查 2. 防止菌種衰退的措施有哪些？ ① 控制菌種傳代次數(shù)； ② 創(chuàng)造良好的培養(yǎng)條件； ③ 利用不易衰退的細(xì)胞移種傳代； ④ 采用有效的菌種保藏方法； ⑤ 講究菌種選育技術(shù)； ⑥ 定期進(jìn)行分離純化。 答：青霉素抑制肽聚糖的合成過程，形成破裂的細(xì)胞壁，代謝旺盛的細(xì)菌才存在肽聚糖的合成，因此此時(shí)有青霉素作用時(shí) 細(xì)胞易死亡。 ？其特點(diǎn)是什么？ 質(zhì)粒 是存在于細(xì)菌染色體外或附加于染色體上的遺傳物質(zhì)。 ② 每個(gè)菌體內(nèi)有一個(gè)或幾個(gè)，也可能有很多個(gè)質(zhì)粒。 ④ 質(zhì)粒存在與否，無損于細(xì)菌生存。 ⑤ 質(zhì)粒既能自我復(fù)制、穩(wěn)定遺傳，也可插入細(xì)菌染色體中或攜帶的外源 DNA 片段共同復(fù)制增殖；它可通過轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)或接合作用單獨(dú)轉(zhuǎn)移，也可攜帶著染色體片段一起轉(zhuǎn)移。 ？ 答：（ 1）采用強(qiáng)烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永遠(yuǎn)喪失其生長(zhǎng)繁殖能力的措施成為滅菌，例如各種高溫滅菌措施等。 （ 2）消毒 從字面意思看，消毒就的消除毒害，這里的毒害就是指?jìng)魅驹椿蛘咧虏≡吹囊馑肌? （ 3）防腐 防腐就是利用某種理化因素完抑制霉菌微生物的生長(zhǎng)繁殖，從而達(dá)到防止食品等發(fā)生霉腐的 措施，措施很多，主要由：低溫。 缺氧。變質(zhì)，并達(dá)到保鮮的目的。采用曬干或紅外線干燥等方法對(duì)糧食，食品等進(jìn)行干燥保藏是 最常見的防止霉變的方法。高滲。 (4)高酸度。泡菜是利用乳酸菌厭氧發(fā)酵使新鮮蔬菜產(chǎn)生大量乳品，借以達(dá)到抑制雜菌和長(zhǎng)期保存的目的。在有些食品。如化妝品可加入山梨酸，脫氫醋酸等來防腐等。 延滯期 ,指數(shù)期 ,穩(wěn)定期 ,衰亡期 （ 1）延遲期：菌數(shù)沒有增加，細(xì)胞大量合成細(xì)胞物質(zhì)，準(zhǔn)備分裂。是研究微生物生理、遺傳的好材料，是作菌種的好材料，是噬菌體的適當(dāng)宿主； (3)穩(wěn)定期：菌體生長(zhǎng)速度和死亡速度相等，菌體量達(dá)到最大。要及時(shí)放罐，避免菌體自溶，不利后處理。環(huán)境中的 pH值對(duì)微生物的生命活動(dòng)影響很大，主要作用在于：引起細(xì)胞膜電荷的變化，從而影響了微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；影響代謝過程中酶的活性；改變生長(zhǎng)環(huán)境中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的可給性以及有害物質(zhì)的毒性。在最適范圍內(nèi)酶活性最高，如果其他條件適合，微生物的生長(zhǎng)速率也最高。有些細(xì)菌甚至可在強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性環(huán)境中生活。隨著環(huán)境pH 值的不斷變化，微生物生長(zhǎng)受阻，當(dāng)超過最低或最高 pH 值時(shí)，將引起微生物的死亡。強(qiáng)酸和強(qiáng)堿具有殺菌力。某些有 機(jī)酸如苯甲酸可用做防腐劑。強(qiáng)堿對(duì)革蘭氏陰性細(xì)菌與病毒比對(duì)革蘭氏陽性細(xì)菌作用強(qiáng)。 該細(xì)胞的 F 質(zhì)粒已從游離態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)檎蠎B(tài) ,當(dāng)與 F 菌株相接合時(shí) ,發(fā)生基因重組的頻率非常高 . 3. 根圈：也稱根際，指生長(zhǎng)中的植物根系直接影響的土壤范圍 ：某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期 ,在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形、壁厚 抗逆性強(qiáng)的休眠構(gòu)造。 。 ：（ D） A 亞硝酸 B 烷化劑 C 堿基類似物 D 丫啶類染料 ：（ C） A F+ x F B Hfr x F+ C Hfr x F D F+ x F 11. 趨化性是指微生物能夠 C A 與土壤表面粘著 B 逃避噬菌作用 C 向化學(xué)刺激運(yùn)動(dòng)或避 D 在不利條件下求 生存 12. 用光學(xué)顯微鏡可辨別原核和真核細(xì)胞之間不同的是 D A 核糖體 B 鞭毛 C 細(xì)胞膜 D 核 1致病性革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁組成中具有 ( C ) A ( C ) 15. 質(zhì)粒： D A 與接合沒有關(guān)系 B 和染色體同時(shí)復(fù)制 C 對(duì)生物的生存是必須的 D 通過接合可在細(xì)菌間轉(zhuǎn)移 四 .判斷題（每個(gè) 1 分，共 10 分） 1. O特異側(cè)鏈決定 G+菌細(xì)胞壁抗原特異性。（ 錯(cuò)誤 ） 4..放線菌的繁殖方式主要是芽殖。（錯(cuò)誤） 6 發(fā)酵和呼吸一樣都需要 O2。（ 錯(cuò)誤 ） 8. 濕熱 滅菌時(shí)間要比干