酒店管理論文基于swot分析的7天連鎖酒店營銷策略探析-在線瀏覽
2024-07-31 19:24本頁面
【正文】 不同的市場定位，制定不同的價格策略，產(chǎn)品的定價依據(jù)是企業(yè)的品牌戰(zhàn)略，注重品牌的含金量；渠道 (Place)：企業(yè)并不直接面對消費者，而是注重經(jīng)銷商的培育和銷售網(wǎng)絡(luò)的建立，企業(yè)與消費者的聯(lián)系是通過分銷商來進(jìn)行的；促銷(Promotion)：企業(yè)注重銷售行為的改變來刺激消費者，以短期的行為（如 讓利，買一送一，營銷現(xiàn)場氣氛等等）促成消費的增長，吸引其他品牌的消費者或?qū)е绿崆跋M來促進(jìn)銷售的增長。盡管進(jìn)入 20 世紀(jì) 80 年代以后，市場營銷學(xué)在理論研究的深度上和學(xué)科體系的完善上得到了極大的發(fā)展， 4P 營銷理論也有了新的發(fā)展與突破，但在市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展浪潮中，對作為管理營銷理論的基礎(chǔ)的 4P 營銷理論進(jìn)行實踐中的探索與應(yīng)用仍具有非常重要的現(xiàn)實和理論意義。酒店以經(jīng)濟(jì)、低價直銷模式為基礎(chǔ)，加入快樂自主的服務(wù)理念，強調(diào)為住客提供輕松、干凈、舒適的居住環(huán)境，盡可能滿足客戶的多方位需求，消費人群鎖定青年旅客以及中小企業(yè)商旅人士為主。 7天連鎖酒店一直致力于會員發(fā)展模式，并建立“ 7 天會”會員體系，現(xiàn)體系內(nèi)已有會 員 5000 多萬人，已經(jīng)成為中國經(jīng)濟(jì)型酒店中會員人數(shù)最多，活躍用戶最多，規(guī)模最大的會員體系。 自成立以來， 7 天連鎖酒店的分店網(wǎng)絡(luò)擴張速度一直倍受矚目。 2021 年 7月 1 日， 7 天連鎖酒店集團(tuán)全國分店總數(shù)突破 1800 家，覆蓋國內(nèi)超過240 個主要城市，擁有會員人數(shù)近 6000 萬。其中， 2021 年第四季度調(diào)整后凈利潤達(dá)到人民幣 4310 萬元（約合 690 萬美元），第四季度調(diào)整后的息稅及折舊攤銷前利潤為人民幣 億元（約合 2350 萬美元），同比增長了 ％。 2021 年全年，在營直營店和管理店產(chǎn)生的房費總交易金額超過 億元人民幣，同比增長超過 50%；表明公司在經(jīng)濟(jì)型酒 3 店行業(yè)的影響力和市場份額都在持續(xù)快速增長。 7 天連鎖酒店是經(jīng)濟(jì)型酒店，又稱“有限服務(wù)型酒店”，其 最大的特點是房價便宜，其服務(wù)模式為“住宿 +早餐”，提供標(biāo)準(zhǔn)化的住宿環(huán)境，產(chǎn)品方面提供的是標(biāo)準(zhǔn)化。 天 在 價 格 方面 存 在 著 明 顯 問 題 ， 目 前 七 天 的 定位 停 留 在100300 期間，而且根據(jù)節(jié)假日浮動大，給住客有不穩(wěn)定感。供銷路線主要是網(wǎng)絡(luò)銷售與實體銷售相結(jié)合，但是二者的結(jié)合并不是很完美統(tǒng)一，偶爾會發(fā)生網(wǎng)上銷售與實體店相沖突的情況，網(wǎng)絡(luò)與電話預(yù)訂的技術(shù)和同場所存在的價 格變化浮動較大，并未規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，缺乏技術(shù)支持。 7 天面臨著酒店管理面臨各個方面的人才供應(yīng)不足； 7天連鎖酒店的人力供給是按照高規(guī)格的星級酒店的要求來培訓(xùn)，對于低成本、人力要求很高的連鎖酒店來說，針對的人力培訓(xùn)顯得嚴(yán)重不符。但是現(xiàn)狀是 7 天是依舊依附著大量的中介來實現(xiàn)銷售。 4 第 3 章 7 天連鎖酒店 SWOT 分析 SWOT 分析法，即分析酒店內(nèi)部的優(yōu)勢 (Strengths) 、劣勢(Weaknesses) 以及外部所面臨的機遇 (Opportunities) 與威脅(Threats)，做到知己知彼，發(fā)揮優(yōu)勢，克服劣勢，抓住機遇 ,回避威脅，從而選擇最佳的經(jīng)營策略。硬件產(chǎn)品，不能只追求氣派、裝修豪華、酒店大、服務(wù)設(shè)施全等，而應(yīng)將目標(biāo)放在根據(jù)不同地域特色、客戶需求建造有個性、有特色、有文化氛圍的酒店。 2．技術(shù)領(lǐng)先 隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在酒店業(yè)的廣泛應(yīng)用，網(wǎng)絡(luò)營銷以其難以想象的發(fā)展速度成為酒店營銷的重要手段，而且是最有效、最經(jīng)濟(jì)、最便捷的營銷手 段。七天連鎖酒店率先開發(fā)出了 7 天手機客戶端，進(jìn)一步完善了客戶的需求，使得酒店預(yù)訂更加方便、快捷、高速。 創(chuàng)建國內(nèi)首個經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店跨區(qū)域聯(lián) 盟“星月聯(lián)盟”，讓區(qū)域性中小規(guī)模經(jīng)濟(jì)型酒店獲得更大的發(fā)展空間，也讓目前國內(nèi)排名第三的 7 5 天酒店實現(xiàn)快速、低成本擴張。 ，面向的市場以普通消費群體為主，走經(jīng)濟(jì)路線。商務(wù)酒店的客源構(gòu)成和產(chǎn)品服務(wù)特色決定了必須加強專業(yè)化人員的配備，這就對商務(wù)酒店的專業(yè)人才提出了比較高的要求，必須具備提供一般性服務(wù)、針對商務(wù)客人的個性化服務(wù) 和各種商務(wù)服務(wù)的技能。鄭南雁， 7 天酒店管理者，這位出身 IT 行業(yè)的年輕老總帶著一群來自 IT和連鎖企業(yè)的精英們在華南地區(qū)酒店市場刮起了一股“黃色 7 天”旋風(fēng)。 隨著市場變化，不斷更新產(chǎn)品和理念，抓住顧客善變的口味，無疑將給發(fā)展 注入更多的活力和競爭力。鄭南雁認(rèn)為真 正有競爭力的品牌不過 810 個，而這幾個品牌加起來的規(guī)模還不足整個三星級以下住宿業(yè)市場的 5%中國的經(jīng)濟(jì)型酒店市場還遠(yuǎn)未飽和。艾瑞咨詢的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在中國 的在線旅行預(yù)定市場上，在線訂房市場的成長速度遠(yuǎn)不及在線訂票市 6 場；因此對于在線酒店預(yù)訂市場的開拓更需要運營商的努力和恰當(dāng)?shù)拈_拓方式。 行業(yè)內(nèi)的巨大競爭壓力，如上述介紹的“如家”等這樣的經(jīng)濟(jì)型酒店。 7 天以 840 家的規(guī)模居行業(yè)第二，漢庭，錦江分別以 565 家和 506 家的規(guī)模列三、四位。 2021 年底如家推出中高端“和頤”品牌實施多品牌戰(zhàn)略。目前如家以 1300 家酒店規(guī)模保持著行業(yè)第一的位置。自創(chuàng)立之初就以單一品牌快速擴張的策略和其獨特的會員體系快速發(fā)展。 、如家之后，季琦創(chuàng)辦的第三家美國上市公司。漢庭走過了從中高端到快捷，再到覆蓋中高端、快捷和中低端 市場的多品牌發(fā)展戰(zhàn)略。 ，錦江之星由老牌國有酒店集團(tuán)上海錦江國際酒店（集團(tuán)）股份有限公司于 1996 年 5 月在上海創(chuàng)立；并于 1997 年 2 月開業(yè)第一家錦江之星酒店 上海錦江樂園店（中國第一家經(jīng)濟(jì)型酒店）。 2021 年錦江國際集團(tuán)重組，錦江之星引入連鎖概念加快發(fā)展，從而保持行業(yè)老大位置到 2021 年。 7 第 4 章 7 天連鎖酒店營銷策略的制定 7 天連鎖酒店的產(chǎn)品策略 7 天連鎖酒店的主營業(yè)務(wù)為為客戶提供便宜、干凈、便捷、舒適的連鎖酒店業(yè)務(wù) ,滿足顧客住宿的核心需求。具有經(jīng)濟(jì)型酒店入住需求，包括公司白領(lǐng)、較低級別政府公務(wù)員、會展會議客人、自費旅游散客等 。在眾多市場因素，例如商品化、需求分化、競爭與客戶期望，將是推動未 來 10 年酒店服務(wù)個性化程度提高的催化劑。 以消費者需求為核心，注重品牌體驗式服務(wù) ,全面提高產(chǎn)品質(zhì)量。客人偏好的分化為酒店實現(xiàn)差異化服務(wù)提供了基礎(chǔ)。酒店
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